indhold:
Medicinsk video: Ikke mere mælk
"Drik mælk så hurtigt" Denne sætning kan vi ofte høre fra mange mennesker. Mange af os tror, at mælk kan øge højden. Mange mejeriprodukter tilbydes også med slogans for at hjælpe med at hæve kroppen. Ikke overraskende tyder mange forældre på, at deres børn drikker mælk, især i ungdomsårene, hvor væksten er højest.
Men virkelig kan mælk øge højden? Før vi diskuterer det, bør vi først vide, hvad der er indeholdt i et glas mælk.
Hvad er ingredienserne i mælk?
Mælk er kendt for at indeholde højt protein og calcium. Protein er nødvendigt af kroppen for at understøtte vækst. I mellemtiden er calcium det vigtigste næringsstof, der er nødvendigt for at danne knogler. Kalk er fundet 99% i knogler og tænder.
Ud over disse to vigtige næringsstoffer indeholder mælk også vækstfaktorer kendt som insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1). IGF-1 hjælper med at vokse knogle længde, så det også er forbundet med højden. Lavt proteinindtag kan forstyrre IGF-1-produktion og arbejde i kroppen. I mellemtiden kan højt indtag af animalsk protein øge IGF-1 niveauerne i kroppen.
Mælk indeholder også forskellige vitaminer og mineraler. Vitaminer i mælk, såsom vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, C-vitamin, folat, vitamin A, vitamin D, E-vitamin, vitamin K og mange flere. Ud over calcium indeholder mælk også magnesium, fosfor, kalium, selen og zink.
Vitaminer i mælk spiller en rolle i metabolisme, ilttransport og antioxidanter. Mens mineralerne i mælk spiller en rolle i enzymfunktion, knogledannelse, opretholdelse af væskebalance og også ilttransport.
Er det sandt, at mælk kan øge højden?
Mange mennesker tror, at mælk kan øge højden. Nogle undersøgelser viser også, at mælkeforbrug kan øge højden. Som i Wileys undersøgelse i Amerika i 2005 viste det sig, at voksenhøjde var positivt relateret til mælkeforbrug i alderen 5-12 og 13-17 efter at have kontrolleret sex, uddannelse og etnicitet. Energi, protein, calcium og bioaktive forbindelser IGF-1 i mælk hjælper med til at lette knoglevækst.
Forskning udgivet af American Society for Clinical Nutrition i 2004 viste også, at mælkeforbruget var forbundet med højden. Studiet involverede 122 børn i alderen 9,5, som fulgte deres udvikling i 3 år. 122 af disse børn var opdelt i to grupper, nemlig den gruppe, der havde det højeste forbrug af komælk (> 500 ml / dag) og lavt forbrug af komælk (<500 ml / dag). Resultatet er, at grupper med højt forbrug af komælk oplever en højere stigning i højden sammenlignet med grupper med lavt forbrug af komælk i 3 år.
Kalciumindholdet i mælk har en vigtig rolle i knogledannelse og vækst. Desuden spiller insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1) indeholdt i mælk også en vigtig rolle i knoglevækst. IGF-1 findes i højere niveauer i komælk end i modermælk eller modermælk. Så, calcium og bioaktive forbindelser IGF-1 i mælk har en rolle i væksten af en persons højde.
Undersøgelsen konkluderede, at mælk er en af de vigtige kilder til næringsstoffer, der er nødvendige for at understøtte børns vækst og udvikling. Ved puberteten spiller mælk også en rolle for at opnå optimal knoglemasse for at forhindre osteoporose i alderen.
Forholdet mellem forbrug af mælk og højde er dog stadig en debat blandt eksperter. Nogle undersøgelser viser et svagt forhold mellem forbrug af mælk med højde. Som i Rogers 'og hans kollegers forskning i Det Forenede Kongerige, som viste, at forbruget af komælk i piger i alderen 7-8 år ikke var relateret til deres højde.
Faktisk påvirker mange faktorer opnåelsen af ens højde. Ud over ernæringsmæssige faktorer er arvelighed også meget indflydelsesrig på en persons højde. Mælk kan være en af de faktorer, der påvirker væksten af en persons højde, men det er ikke den eneste afgørende faktor.
Hvis du vil øge højden, er der ingen skade, hvis du forsøger at øge mælkeforbruget under pubertet. Fordi efter puberteten, vil stigende højde falde og derefter stoppe, når du kommer i voksenalderen. Foruden mælkforbruget er også forbrug af andre fødevarer, der indeholder forskellige næringsstoffer, nødvendige for at understøtte vækst og udvikling. Tilføj fysisk aktivitet og regelmæssige søvnmønstre for at opnå optimal krops sundhed.
LÆS OGSÅ:
- Kend typen af mælk og forskellen
- Alternativ mælk til dit barns spisestue
- 4 Negative virkninger af mælk, der kan ske
