indhold:
- Medicinsk video: Nem sund mad på rekordtid - guide til sund hverdagsmad
- 1. Gulerod kartoffelsuppe
- Materiale der kræves:
- Hvordan man laver:
- 2. Forskellige blomstersupper
- Anvendt materiale:
- Hvordan man laver
- 4. Rød pølse suppe
- Materiale der kræves:
- Hvordan man laver
- 5. Creme kylling bouillon suppe
- Materiale der kræves:
- Hvordan man laver:
Medicinsk video: Nem sund mad på rekordtid - guide til sund hverdagsmad
Suppe er en af de fødevarer, som børn elsker, fordi det smager godt, smager godt og gør kroppen varm. Men mange børn synes desværre kun som saucen, ikke indholdet. Dette gør forældre føler svimmel, når det er tid til at spise suppe. Nå, men rolig ned først, prøv vegetabilsk suppe opskrift, der kan være et lækkert måltid til din lille.
1. Gulerod kartoffelsuppe
Gulerødder er en af de bedste grøntsager af børn. Så denne gang bruger suppeopskriften den vigtigste vegetabilske gulerod, som er elsket af børn. Ud over gulerødder er denne suppe også kogt ved hjælp af ost rig på protein og calcium til børn. Her er suppeopskrift for børn.
Materiale der kræves:
- 500 ml kyllingebestand
- 100 gulerødder, skåret i små stykker
- 30 gram ærter
- Kartofler, dampet, puree
- ½ løg, hakkede
- 1 fed hvidløg, hakket
- 250 ml mælk
- 50 gram revet ost
- Tilstrækkeligt salt
- En knivspids af muskatnødder
- 1 spiseskefulde margarine
Hvordan man laver:
- Saute hvidløg og løg ved hjælp af margarine med en nonstick pan. Sæt den til side
- Lad kylling bouillon koge i gryden.
- Sæt gulerodeskiverne i gryden, vent 3 minutter og træk derefter ærterne ind.
- Tilsæt kartoffelmos, rør jævnt, indtil suppen bliver gul.
- Sæt salt, muskatmos, bland godt.
- Kog til alt er kogt. Før der fjernes, tilsættes mælkepulver og revet ost. Bland godt. Sluk for ovnen.
- Denne gulerodspotosuppe er klar til at blive serveret.
2. Forskellige blomstersupper
Måden at lave suppe denne gang er at ændre stykkerne. Disse stykker kan være i form af blomster for at tiltrække børns opmærksomhed. Ikke kun indeholder grøntsager, suppe opskrift denne gang indeholder også kødboller og pølser, der kan hjælpe med at opfylde dit barns krops protein behov.
Anvendt materiale:
- 200 gram broccoli, skåret i blomster
- 200 gram blomkål, skåret for at følge floretterne
- 2 gulerødder, skåret med en blomsteret printkniv. Eller skab blomformede gulerødder med en almindelig kniv
- 5 pølser, skåret i tykke stykker og derefter lave et krydsformet snit i toppen og bunden.
- 12 kødboller, skæret i halvt, så lav et krydsformet snit på den ene side
- 1500 ml vand
- 300 gram oksekød, vask det rent
- 2 teskefulde salt
- 1 ½ spsk sukker
- ½ tsk pulveriseret peber
- 4 røde løg, fint skåret
- 3 hvidløgsklyven, fint skåret
- Tilstrækkelig olie
Hvordan man laver
- Stek hvidløg og rødløg til brunet. Sæt den til side.
- Kog vandet i kogepanden, tilsæt oksekødbenet, kog til kogning.
- Spænd derefter madlavet vand, kog igen.
- Tilsæt stegte løg efter kogning.
- Indtast pølser, kødboller og gulerødder
- Derefter tilsættes broccoli, blomkål, kog til færdig. Tag ikke for lang tid at holde grøntsagerne tekstureret knasende.
- Indtast peber, salt og sukker
- Løft, læg i en beholder.
4. Rød pølse suppe
Pølser er børnenes foretrukne mad. Så lad os blande pølser med grøntsager. Glem ikke at også bruge kylling bouillon, så smagen af suppen er mere naturlig. Her er suppeopskrift til dit barn
Materiale der kræves:
- 5 røde pølser, skåret i skiver
- 2000 ml vand (1000 ml bouillon og 1000 ml almindeligt vand)
- 2 selleri stilke
- ½ løg, finhakket
- 1 tsk mel
- 1 tomat, fjern frø, glat blender
- 200 gram kartofler, skåret i æsker
- 150 gram gulerødder, skåret i stykker
- 75 gram ærter, ukrudtet
- 50 gram tomatsauce
- 3 ½ teskefulde salt
- ½ tsk pulveriseret peber
- 1 tsk sukker
- ½ tsk muskatnødder
- 2 spiseskefulde margarine til sautéing
Hvordan man laver
- Sæt løgene med margarine, indtil de er kogte.
- Indtast melet i margarinen. Sæt den til side.
- Tilbered en blanding af bouillon i kogeplade og kog den.
- Hæld røregryden i en pande med bouillon
- Derefter tilsættes tomatblender, kartoffelskiver, gulerødder, tomatsauce, salt, peber, granulatssukker, muskatødder. Bland godt, indtil de springer
- Indtast pølser og ærter, rør til kogte og lidt fortykkede.
5. Creme kylling bouillon suppe
Suppeopskriften denne gang kan laves med attraktive farver til børn. Hvis du bruger de vigtigste ingredienser i gulerødder, så kan denne grøntsagssuppekrem være orange.
Materiale der kræves:
- 750 ml kyllingelager
- 125 gram løg, hakket
- 50 gram selleri, hakket
- ½ tsk salt
- ½ teskefrit peber
- 1 fed hvidløg, revet
- 500 gram forskellige grøntsager (gulerødder, tomater, kikærter, broccoli. Du kan tilføje grøntsager til andre børns favoritter)
- 2 spiseskefulde smør
- 2 spsk mel
- 100 madlavning cremer (madlavning creme)
Hvordan man laver:
- Brød kyllingestamlen med koge på 500 ml over gryden.
- Læg løg, selleri, salt, peber, hvidløg, i en gryde
- Indtast derefter de forskellige grøntsager, kog på lav varme.
- Sluk brændepanden, fyld grøntsagerne. Vent lidt koldt, blender hele indholdet i panden, indtil det er glat. Sæt den til side.
- Smør smørret på en anden stegepande, tilsæt melet, rør hurtigt, tilsæt den resterende bouillon (250 ml).
- Kog til tyk og kogende.
- Derefter tilsættes de blandede grøntsager tilbage til smør og melopløsningen. Før tilsætningen tilsættes madlavningskrømen, blandes godt.
