Hvorfor er det vigtigt at spise fiberfødevarer?

indhold:

Medicinsk video: Børnene har ordet - Derfor er madpakken vigtig
Hvad er fiber?
Hvad er fordelene ved fiber?
1. Fremmer fordøjelsen
2. Lavere kolesterolniveauer
3. Hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet
4. Hjælper med at opnå normal vægt
Hvor meget fiber har jeg brug for på en dag?

Medicinsk video: Børnene har ordet - Derfor er madpakken vigtig

Det, vi ofte ved, er fiber, der er nyttigt til udjævning af fordøjelsen, fordi det kan binde vand, så afføringen er lettere at fjerne. Af denne grund siger mange mennesker: "Glem ikke at spise fiberholdige fødevarer", hvis du har svært ved at defecere. Det viser sig dog fordelene og ikke begrænset til det. Fiber har stadig mange andre fordele, der er nyttige til vores helbred. Hvad laver du

Før vi diskuterer det, ved vi bedre på forhånd hvad fiber er.

Hvad er fiber?

Fiber er indholdet af vegetabilske kilder, der ikke kan fordøjes eller absorberes af kroppen, så i tarmene kan fiber binde vand og lette fordøjelsen. Fiber er opdelt i to former, nemlig vandopløselig fiber og vanduopløselig fiber.

Vandopløselig fiber. Denne type fiber opløses i vand for at danne en masse som en gel. Vandopløselig fiber er indeholdt i havre, ærter, nødder og frugter, såsom æbler, appelsiner, bananer, gulerødder og andre.
Vanduopløselige fibre. Denne type fiber understøtter fordøjelsessystemet og øger afføringens masse, så vandopløselige fibre er gavnlige for dem, der oplever forstoppelse eller forstoppelse. Vanduopløselige fibre kan findes i havre, nødder, såsom grønne bønner og grøntsager, såsom spinat, kale, blomkål og meget mere.

Hvad er fordelene ved fiber?

Mange fibre er indeholdt i grøntsager og frugter. Derfor, som regel, hvis vi oplever forstoppelse, vil mange mennesker anbefale at spise flere grøntsager og frugt. Det viser sig dog, at fordelene ved fiber ikke kun er det.

1. Fremmer fordøjelsen

Fiber kan øge vægten og størrelsen af afføringen fordi den absorberer vand, hvilket gør det blødere, så det er lettere at passere gennem anusen. Hård afføring kan være et tegn på, at du spiser mindre fibrøse fødevarer, hvis det bliver konstant, kan det føre til forstoppelse. Ubehandlet forstoppelse kan udvikle sig til hæmorider eller hæmorider, der kan få dig til at føle dig syg, mens du defekerer eller sidder. Nogle fibre er også gæret i tyktarmen.

2. Lavere kolesterolniveauer

Fiber i form af vandopløselig kan reducere niveauet af dårlig kolesterol eller LDL (lipoprotein med lav densitet) i blodet. Vandopløselig fiber kan binde kolesterol i fordøjelsessystemet, så kolesterol ikke kan absorberes af kroppen, men smides ud af kroppen gennem afføring. Forskning viser også, at højfibre fødevarer kan reducere blodtryk og betændelse.

3. Hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet

Fiber, især i form af vandopløselig, er gavnlig for dem af jer, der lider af diabetes, fordi fiber kan bremse gastrisk tømning, så det også forsinker absorptionen af sukker i kroppen og forårsager, at blodsukker ikke stiger hurtigt. For dem af jer, der ikke har type 2 diabetes mellitus, kan spiser masser af fiber forhindre dig i at få denne sygdom.

4. Hjælper med at opnå normal vægt

Fødevarer med høj fiber har en tendens til at opretholde en fuld følelse længere end fødevarer, der har lavt fiberindhold og højt sukkerindhold, hvilket gør at du spiser mindre. Følelsen fuld gør hjernen ikke et signal til at forårsage ønsket om at spise igen. Derudover indeholder fiber generelt lavere kalorier, så de kalorier, der kommer ind i din krop, ikke er for store. At spise mad højt i fiber kan hjælpe dig med at tabe sig eller forhindre dig i at være overvægtig.

Hvor meget fiber har jeg brug for på en dag?

Generelt varierer fiberkrav pr. Dag fra 25-30 gram. Baseret på Institut for Medicin er fiberkrav hos kvinder 25 gram / dag, mens fiberkrav til mænd er endnu højere, hvilket er 38 gram / dag. Men for indonesierne varierer individuelle fiberbehov afhængigt af alder og køn. Følgende er individuelle fiberkrav baseret på 2013 Nutrition Adequacy Rate (AKG):

Kvinder i alderen 16-18 år har brug for fibre ved 30 gram / dag, mens mænd har brug for 37 gram / dag
Kvinder i alderen 19-29 år har brug for fiber ved 32 gram / dag, mens mænd har brug for 38 gram / dag
Kvinder i alderen 30-49 år har brug for fiber ved 30 gram / dag, mens mænd har brug for 38 gram / dag
Dette behov vil falde i en alder af mere end 49 år og fortsætte med at falde med alderen

For at imødekomme denne fibers behov kan du få det fra grøntsager, frugt, hvede og nødder. Ved at kombinere vandopløselig fiber og vanduopløselig fiber får du alle fordelene ved fiber. Så glem ikke altid at tilføje fibrøse fødevarer til din menu fra nu af.