indhold:
- Medicinsk video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Forskning om forsøg med kostvaner i henhold til DNA
- Testning af kosten i henhold til DNA ved testning hos mus
- Så hvad er resultaterne?
Medicinsk video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Føler du, at du har forsøgt en diæt, men det virker ikke? Har du motioneret for hårdt, men din vægt går ikke ned? Du må ikke være alene i denne sag. Derfor forsøgte forskerne at finde et diætmønster ifølge hver persons DNA. Forhåbentlig er dette nye diætmønster mere egnet til de genetiske forhold for hver person, der helt sikkert er anderledes.
Men har denne diæt vist sig at reducere vægten? Hvor langt er effekten på sundheden? Find ud af det, lad os.
Forskning om forsøg med kostvaner i henhold til DNA
David Threadgill, Ph.D. fra Texas A & M College of Veterinary Medicine & Biomedical Sciences, som forfatter til et papir udgivet i tidsskriftet Genetics, har gennemført forskning om DNA-passende kostvaner, der kan prøves.
David Threadgill og hans team begyndte at observere denne DNA-diæt baseret på det metaboliske syndrom, som hver person har. Ifølge David er der for tiden mange kosttips eller metoder, der lover visse resultater hurtigt og hævdes at være velegnet til alle. Faktisk varierer kroppens og stofskiftet, så visse diætmetoder ikke nødvendigvis er egnede og effektive til mennesker med visse metaboliske tilstande.
Metabolisme i sig selv er en kemisk proces i kroppen, hvor indtagelsen af næringsstoffer fra mad eller drikke konverteres til en energikilde for hver celle i kroppen. Med tilstrækkelig energi vil organerne i menneskekroppen kunne fungere efter deres funktioner. Men processen med forekomsten af stofskifte er ikke nøjagtig den samme i hver persons krop.
Testning af kosten i henhold til DNA ved testning hos mus
For at teste deres hypotese anvendte forskerne fra Texas et antal mus, der havde fire forskellige typer af genetiske kæder (DNA). Disse mus er lavet af forskellige typer af kost.
Denne DNA-baserede kost er designet, så den næsten svarer til en fælles diætmenu. Blandt disse er vestlige fødevarer, der hovedsagelig er amerikanske menuer, middelhavsmad, japansk mad og Maasai diætmad (østlige Afrika) eller ligner på ketogen diæt.
Hvis du vil forklares mere dybt, er den amerikanske kost en fødevare, der er højt i fedt og raffineret kulhydrater. Middelhavsdiet fremhæver endvidere fødevarer med høj fiber, herunder rød drueekstrakt. Mens japansk mad består af grøn teekstrakt og ris. Endelig er den ketogene mad kost en fødevare, der er højt i fedt og protein, men kun meget få kulhydrater.
Barrington, en af forskerne fra undersøgelsen, forsøgte at kombinere de fiber og bioaktive forbindelser, der blev betragtet som vigtige i dette forsøg.
For ikke at glemme, undersøgte forskergruppen kardiometabolisk sundhed hos mus, målt blodtryk, blodsukker kolesteroltal og se tegn på fedtlever. Mængden af musens fysiske aktivitet blev også overvåget. Ligeledes med rotte appetit og madindtagelse.
Så hvad er resultaterne?
Resultaterne af denne undersøgelse viser, at 3 ud af 4 kostvaner ifølge dette DNA virker godt for de fleste mus. Imidlertid reagerer mus med en fjerde genetiske kæde ikke godt på den japanske kost.
Mus med to typer af genetiske kæder reagerede meget godt på den ketogene kost, mens mus med to andre typer af genetiske kæder ikke var egnede til at gennemgå den kegotiske diæt.
Ifølge Barrington "bliver man overvægtig og oplever kolesterolforøgelser og fedtlever. Den anden bliver mere slap og har tendens til ikke at være fysisk aktiv, selv om hans krop stadig er lænet. "
Barrington forklarede også, at dette er det samme som det, der kaldes "tyndt men fedtet" hos mennesker. Hvor en person ser ud til at have en sund vægt, men faktisk har en høj procentdel af kropsfedt.
Forskeren håber at med denne indledende forskning vil der komme nye viden i forbindelse med forskellige diætmønstre, som også kan anvendes i hver enkelt person. Fødevarer, kost eller motion udføres også i overensstemmelse med hver genetisk.
