5 sunde og sikre fordøjelsesopskrifter til råvarer

indhold:

• Medicinsk video: Sunde børn bliver sunde voksne
  
• Forskellige opskrifter forarbejdede råvarer, der kan øge appetitten, men forblive sunde
  
• 1. Karedok
  
• 2. trusler
  
• 3. Vegetabilske pickles
  
• 4. Rujak
  
• 5. Lalapan
  

Medicinsk video: Sunde børn bliver sunde voksne

For nogle mennesker, der spiser mad, der ikke går igennem for meget forarbejdning eller endda rå, siger han, at det er godt for helbredet. Måske kan du prøve at spise rå mad, men du skal være forsigtig, når du vælger typen af ​​mad. Falsk-forkert, kan forårsage forskellige fordøjelsessygdomme. Vil du prøve rå mad? Kom og kig på nogle opskrifter for rå madlavninger, der helt sikkert er sunde og sikre for din mave.

Forskellige opskrifter forarbejdede råvarer, der kan øge appetitten, men forblive sunde

Du kan tilføje nogle af de rå madlavninger til frokostmenuen i de kommende dage. Men husk, det er vigtigt for dig at behandle alle de grundlæggende ingredienser i dette køkken, mens du tager hensyn til renlighed og sikkerhed. Held og lykke, hej!

1. Karedok

Ingredienser:

• 2 binde lange bønner, skære ca. 1 cm i størrelse
• ½ kål, fjern blomkål og fint skåret
• 2-3 friske grønne aubergine, skåret i små stykker
• 1 flok basilikumblad
• ½ agurk
• 1 skål bønnespirer, rengør og fjern rødderne
• Tilstrækkelige stivelse krakkere
• 1 lime

Krydderis sauce:

• 200 g stegte bønner / ca. 1 medium skål
• 3 rød cayennefrugt / ifølge smag
• 3 røde chili / efter smag
• ½ kencur segment
• 2 hvidløgsklyven
• 1 tsk stegt rejerpasta
• 100 gram kokossukker
• ½ tsk salt
• 1 tsk tamarind juice
• 2 spiseskefulde brunt sukker
• 100 ml kogt vand

Hvordan man laver:

1. Første blanding stegte bønner, cayenne peber, rød chili, kencur, hvidløg, kokosnød og salt.
2. Tilsæt tamarind juice til saucen krydderier, bland så godt.
3. Bland sausen med skiverne af rå grøntsager, og rør derefter til glat.
4. Placer karedok på en serveringsplade, og giv derefter limejuice og sprinkling af stivelseskrækker ovenpå.
5. Karedok er klar til at blive serveret.

2. trusler

Kilde: www.dapurkobe.co.id/trancam

Ingredienser:

• 2 binde lange bønner, skær i stykker og rengør
• ½ agurk, skåret i små terninger
• 1 skål med korte bønnespirer, vask grundigt
• 1 flok basilikumblad
• 2 lime

Kokos chili krydderurter:

• 1/2 revet gammelt kokosnød
• 2 orange blade

Glat krydderier:

• 3 rød cayenne frugt, steg kort
• 1 rød chili, steg kort
• 3 hvidløgsfrø, steg kort
• 1 kencurfrugt
• 1 tsk rejerpasta kogte
• 1 tsk salt
• 2 tsk sukker

Hvordan man laver:

1. Bland alle krydderier, der består af rød cayenne peber, rød chili, hvidløg, kencur, kogt rejerpasta, salt og sukker.
2. Lav kokossås ved at blande alle mosede krydderier i den revede kokosnød og omrør indtil glat.
3. Tilsæt kokos chili blandingen og fine krydderier til grøntsagsskiverne, rør derefter igen, indtil alle grøntsagerne blandes med krydderierne.
4. Placer truslen på en serveringsplade, og udfør den med basilikumblad og giv saften af ​​limejuice.
5. Trancam er klar til at blive serveret.

3. Vegetabilske pickles

Ingredienser:

• 3 salat blade, skåret i små stykker
• 1 lille skål ægnudler, kog indtil kogte og afløb
• 1 lille skål hvid sennep, der er skåret i små stykker
• ½ agurk, skåret i små terninger
• 1 lille skål gulerødder, tyndt skåret
• 1 lille skål med kål, skåret tyndt
• 1 skål spire
• 2 hvid tofu

Krydderis sauce:

• 400 ml kogt vand
• 100 g brunt sukker, fin kam
• 2 spiseskefulde sukker
• 2 spsk ebi
• ½ tsk salt
• 1 tsk eddike

Glat krydderier:

• 2 hvidløgsklyven
• 2 røde chili
• 2 rød cayenne frugt

Suppler:

• Noodles crackers
• Røde krakkere
• Stegte jordnødder til sprinkler

Hvordan man laver:

1. Haluksan krydderier bestående af hvidløg, sjaletter og rød cayenne peber.
2. Lav en sovs ved kogning af vand, brunt sukker og sukker indtil kogning. Derefter tilsættes ebi, salt, eddike og krydderier, der er blevet moset før.
3. Rør til vandet koger tilbage og alle ingredienser er godt blandet. Når du er kogt, fjern sausen og sæt den til side.
4. Arranger alle grøntsager, nudler og tofu i en serveringsskål, og skyll derefter med den kogte sauce.
5. Du kan give en drysning af jordnødder, nudler krakkere og røde crackere som et supplement.
6. Vegetabilske pickles er klar til at blive serveret.

4. Rujak

Ingredienser:

• 1 bengkoang, tyndt skåret
• 3 guava, skåret i stykker
• 1 agurk, tyndt skåret
• ½ ung mango, skåret i stykker
• ¼ papaya, tyndt skåret

Glat krydderier:

• 150 ml kogt vand
• 3 krøllede røde chili
• 1 rød cayenne frugt
• 1/2 tsk stegt rejer pasta
• 1 tsk salt
• 200 gram brunt sukker

Hvordan man laver:

1. Forbered alle frugter, rengør og skær i stykker, og opbevar derefter i køleskabet, indtil det er køligt.
2. Lav krydderier ved at udjævne alle ingredienser, der består af rød chili, rød cayenne peber, stegt rejerpasta, salt og sukker, og rør derefter med vand, indtil det blandes.
3. Server krydderier, der har været glatte med frugt, mens de er kolde.

5. Lalapan

Ingredienser:

• 1 agurk, vask og skær
• 1 flok basilikumblad, vask og pluk bladene
• 3 salatblade
• 1 tomat, vask og skær i stykker

Chili sauce:

• 5 røde chili
• 3 rød cayenne frugt
• ½ tomat
• 1 tsk stegt rejerpasta
• ½ tsk salt
• ½ tsk sukker
• 1 lime

Hvordan man laver:

1. Vask alle grøntsager til friske grøntsager, så skåret i små stykker.
2. Gentag derefter alle grove eller fine chili krydderier efter smag.
3. Giv limejuice til den færdige chili sauce.
4. Lalapan og Sambal er klar til at blive serveret.