indhold:
- Medicinsk video: Geography Now! Ireland
- 4 fordele ved tun, der ikke er almindeligt kendt
- 1. Komplet kilde til protein
- 2. Sundt hjerte fordi det har godt fedt
- 3. Rig på vitamin B6
- 4. Som en god kilde til mineraler
- Selv om der er et utal af fordele ved tun, overdriver du det ikke
Medicinsk video: Geography Now! Ireland
Tunfisk, en havfisk favoriseret af mange mennesker, viser sig at være i stand til at veje op til 680 kg. Denne fisk er en favorit for de fleste mennesker, fordi den let kan forarbejdes og har tykt og blødt kød. Tunfisk er en god kilde til protein, men ikke mange kender de andre fordele ved tun. Så hvad er fordelene ved tun til helbred?
4 fordele ved tun, der ikke er almindeligt kendt
1. Komplet kilde til protein
De vigtigste fordele ved tun er som en kilde til protein. Men dette er ikke en almindelig kilde til protein, tun indeholder proteiner, der er færdige i kødet.
Det betyder, at tun har alle slags aminosyrer, som kroppen har brug for. Uanset hvilken type tun der indtages, kan du få store mængder protein, 24-30 gram protein pr. 85 gram tunfisk.
Dette komplette protein fra tun vil holde kroppens væv fungerer korrekt. Fra dannelse af hormoner, dannelse af enzymer, dannelse af kollagen, dannelse af antistoffer og opretholdelse af muskelvæv i kroppen kan opnås ved forbrug af protein i tun.
Ud over det komplette protein indeholdt i tun, er den type protein, der er til stede i tun, en type lavt fedtindhold.
2. Sundt hjerte fordi det har godt fedt
Ikke kun proteinindholdet, der kan imødekomme kroppens behov for andre tunfiskefordele, er, at det indeholder sunde fedtstoffer. Sunde fedtstoffer indeholdt i tun er meget gavnlige for hjertesundhed.
Tun indeholder lavt mættet fedt. Dette fedt har den virkning at tilstoppe arterierne, og du risikerer at udvikle kardiovaskulær sygdom.
I mellemtiden vil høj tunfisk indeholde omega-3 fedttyper af EPA og DHA, som kan forhindre betændelse i kroppen. Betændelse der opstår i kroppen kan skade blodkar og forårsage hjertesygdomme og slagtilfælde.
Disse omega-3 fedtsyrer i form af EPA og DHA kan også reducere triglyceridniveauer, reducere blodtrykket lidt, reducere blodpropper, reducere risikoen for slagtilfælde og hjertesvigt.
Rapporteret på Harvard Medical School siden indeholder så mange som 85 gram tunfisk 500 mg omega-3 fedt. Så du skal spise fisk mindst 1-2 portioner om ugen, især fisk, der er rige på fedtsyrer som tun, kan reducere risikoen for hjertesygdomme.
3. Rig på vitamin B6
Tun indeholder også høje niveauer af vitamin B6, især i gulfin og albacore tun. Vitamin B6 fremstillet af tun har mange funktioner i kroppen, såsom at hjælpe med at producere hæmoglobin.
Hemoglobin er et protein, der fungerer for at fange og bære ilt i blodet til alle kropsvæv, som har brug for ilt. I mangel af tilstrækkelig ilt i hvert væv vil funktionen af vævet fortsætte med at falde og få kroppen til at føle sig svag eller let træt.
Rapporteret på Everyday Health-siden er vitamin B6 også nødvendig for at opretholde hjerneceller og celler i nervesystemet. Vitamin B6 vil også hjælpe kroppen med at gøre serotonin (som regulerer humør), og norepineprin (som hjælper kroppen med stress).
I 100 gram tun indeholder 0,5-0,9 gram vitamin B6, som kan hjælpe din krop til at opfylde behovet for pyridoxin.
4. Som en god kilde til mineraler
Tunfisk er en kilde til mineralrig protein, især magnesium, selen og fosfor. Tun indeholder 34-36 gram magnesium i 100 gram. Almindelig tun har et magnesiumindhold på 64 gram pr. 100 gram tun. Mens 85 gram tun indeholder 185-265 mg fosfor, afhængigt af den type forbrugt tun.
Magnesium er nødvendig med mere end 300 kemiske reaktioner, der forekommer i kroppen. Magnesium hjælper med at opretholde sunde nerver, muskler, holder hjertefrekvensen stabil, hjælper med at styrke knoglevæv, og hjælper også med at regulere blodsukkeret.
Selen, som er nødvendigt i små mængder i kroppen, har en meget stor funktion. Selen tjener til at hjælpe med at producere antioxidanter i kroppen, der spiller en rolle i forebyggelsen af dannelsen af frie radikaler.
Desuden er fosfor et vigtigt mineral, der har en hovedfunktion til vækst og reparation af celler og kropsvæv. 85 procent af fosfor findes i knogler og tænder. Med calcium vil fosfor danne struktur og styrke af knogler. Alle tre vigtige mineralstoffer kan alle findes i tun.
Selv om der er et utal af fordele ved tun, overdriver du det ikke
Selvom fordelene ved tun er overvældende for at optimere funktionerne og alle kemiske processer i kroppen, bør du ikke forbruge dem for meget.
Forbruget af tun i en uge er 1-2 gange eller maksimalt 6 ounce eller 170 gram pr. Uge. Fordi et af de største problemer med tun er dets kviksølvindhold. Store mængder kviksølv kan være skadelige for nervesystemet, så du skal begrænse det.
