indhold:
- Hvorfor kan nogen have dyslipidæmi?
- Spise havregryn kan hjælpe med at reducere blodfedtindholdet
- Hvorfor er det
Høje niveauer af blodfedt er næsten altid forbundet med højt kolesterol og fedme. Faktisk kan en person, der er tynd og ser passende ud, endda have et højt fedtindhold i blodet. Denne tilstand kaldes dyslipidæmi. Nå, eksperter afslørede, at regelmæssig spisning havregryn eller havregryn grød kan reducere blodfedt niveauer. Hvorfor er det
Hvorfor kan nogen have dyslipidæmi?
Før vi taler om dyslipidæmi, må vi genkende fedttyperne i vores krop, nemlig LDL (lipoprotein med lav densitet eller dårligt kolesterol), HDL (lipoprotein med høj densitet eller godt kolesterol), triglycerider (resultatet af overskydende forbrug af kulhydrater, der omdannes til fedt) og totalt kolesterol (akkumulering af alle tre typer af kolesterol).
Dyslipidæmi er en fed metabolisk lidelse, der opstår, når fedtniveauet i blodbanen er for højt eller for lavt. Hovedtyperne af fedtabnormiteter var forøget total cholesterol, LDL-cholesterol og triglycerider og nedsat HDL-kolesterolniveau. Så disse tre ting skal være opfyldt, når en person har dyslipidæmi, ikke kun højt kolesteroltal.
Dyslipidæmi skyldes genetiske faktorer og aldring, fordi organets funktion med stigende alder vil falde og påvirke kolesterolmetabolisme i kroppen. Men en kost højt i mættet fedt og sukker, fedme og en skånsom livsstil eller sjældent bevægelse er de mest almindelige risikofaktorer for denne tilstand.
Højt fedtindhold i blodet risikerer dannelse af frie radikaler i kroppen, som er destruktiv og kan udløse forskellige sygdomme. Spænder fra arthritis, hjertesygdomme, aterosklerose, slagtilfælde, hypertension, mavesår, Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom, til kræft.
Spise havregryn kan hjælpe med at reducere blodfedtindholdet
I en undersøgelse foretaget af forskere i Kina rapporterede en gruppe deltagere, der blev bedt om regelmæssigt at konsumere 100 gram havregryn hver dag, et fald i det totale kolesteroltal, LDL-dårlig kolesterol og en dramatisk krympning af taljenomkredsen - især hos personer med hyperkolesterolemi.
Andre undersøgelser i Canada konkluderede også det samme, at rutinemæssig spise havregryn hver dag kan reducere mængden af totalt kolesterol.
Hvorfor er det
Havregryn, især lavet af fuld hvede, indeholder høj vandopløselig fiber. Hele hvede havre er også beriget med β-glucan, protein, magnesium, fosfor og vitamin B1, som fungerer til at producere energi. Spise havregryn giver også en længere mæthed effekt takket være en kombination af typer vandopløselig fiber og β-glucan, som langsomt fordøjes i tyndtarmen.
Hertil kommer, at indholdet af β-glucan i fuld hvede hjælper leveren producere speciel galde, der virker for at hæmme absorptionen af LDL-kolesterol eller "dårligt" kolesterol. Produktionen af galde er ikke afhængig af fordøjelsesprocessen, men snarere fra hvor meget fedtsyreindhold absorberes af tyndtarmen, der skal bruges igen i leveren.
I fordøjelsessystemet arbejder beta glucan for at reducere absorptionen af galde og kolesterol fra mad. Som følge heraf vil der være mindre galde anvendt af leveren. Dette forårsager derefter gode HDL-kolesterolniveauer at binde til grupper af dårlige fedtstoffer, såsom LDL-cholesterol og triglycerider. Denne effekt resulterer i sidste ende i, at det totale kolesterolniveau i blodet falder.
Desuden indeholder havregryn kemiske forbindelser af lignaner, der kan forhindre risikoen for hjerte-kar-sygdomme, såsom hjertesygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald.
