indhold:
- Medicinsk video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- Ikke alle stegte fødevarer er de samme, alt efter madlavningsprocessen
- Det er ligegyldigt, om du lejlighedsvis spiser stegte fødevarer
- Vælg olie med høje røgpunkter
- Vælg olier med umættede fedtstoffer
- Brug ikke olie flere gange
- Undgå at stege mad i lang tid
- Gør disse sunde tips efter at have spist stegte fødevarer
Medicinsk video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Næsten alle kan have spist stegte mad, mindst en gang. Faktisk har stegte fødevarer en smagere og mere sød smag. Dette gør det muligt for mange mennesker at spise stegte fødevarer. Men at spise for meget stegt mad sagde han kunne gøre kropsfedt. Faktisk er alle stegte fødevarer bestemt ikke sunde? Er der en måde at gøre disse stegte fødevarer sundere? Tjek svaret her.
Ikke alle stegte fødevarer er de samme, alt efter madlavningsprocessen
Ikke alle stegte fødevarer koges med samme proces. Der er to typer stegningsteknikker, nemlig:
- teknikdybfritning,dvs. stegning af mad ved hjælp af masser af olie. Denne teknik gør maddampen til varm olie.
- teknik lavt stegning,som er en teknik, der bruger en lille olie. Normalt tager denne teknik længere tid at kunne lave kogt mad end teknikfritning.
Fried mad har et dårligt mærke, fordi de kan forårsage kroniske sygdomme som hjertet. Ja, faktisk har der været mange undersøgelser, der beviser dette.
Alle stegte fødevarer har en tendens til at have et højere kalorieindhold end ikke-stegte fødevarer. Så det vil være meget nemt at lave en tyk bunke af fedt og til sidst vokser vægten.
Teknikken til stegning påvirker også kalorieindholdet i mad. Stekt mad kan absorbere 2-13 gram olie pr. 100 gram rå mad, som kød, fisk, kartofler og endda grøntsager.
Ikke kun det, indholdet af transfedt og mættet fedt i stegte fødevarer kan også øge dit dårlige kolesteroltal og øge risikoen for hjertesygdomme.
teknikfritning har tendens til at producere fødevarer, der er højere i kalorier end de erlavt stegning, fordi denne metode gør mad absorbere mere olie. Jo mere olie absorberes, desto mere fedt og kalorier får du.
Det er ligegyldigt, om du lejlighedsvis spiser stegte fødevarer
Selvom prædikatet af stegte fødevarer er dårligt, er det ligegyldigt, om du vil lejlighedsvis spise stegte fødevarer. Denne mad er heller ikke så dårlig som du tror, fordi indholdet af vitaminerne B1, B2, B6 og C-vitamin i disse fødevarer har tendens til at fortsætte, i modsætning til når du damper eller koger. Så længe du kan styre og begrænse dig selv, så er det fint, hvis du vil spise stegt lejlighedsvis.
Måske nogle gange føler du virkelig, at du vil spise stegte fødevarer. Hvis det er medium cravings sådan kan du smide disse fødevarer til sunde, så du føler dig ikke så skyldig, når du spiser dem.
For at gøre dine stegte snacks sundere, er der et par tips, du kan gøre:
Vælg olie med høje røgpunkter
Røgpunkt i sig selv er et udtryk, der bruges til at angive, ved hvilken temperatur olien vil blive opdelt. Jo højere niveau, jo bedre, fordi du kan lave hurtigere og mindre olie, vil blive absorberet.
En olie, der har et niveau røg punkt den høje er rapsolie, så det gør ikke ondt, hvis du vil prøve stegning ved hjælp af olien.
Vælg olier med umættede fedtstoffer
Du kan også prøve at bruge olier, der indeholder umættede fedtstoffer, fordi denne type fedt er godt for din krop. Nogle eksempler på olier indeholdende denne type fedt, nemlig rapsolie, majsolie og solsikkeolie.
Brug ikke olie flere gange
Lad ikke du bruge madolie mange gange. Den maksimale brug af sund olie er kun 2 gange. Desuden indeholder din olie højt transfedt, og det er det der gør dig i fare for kroniske sygdomme.
Undgå at stege mad i lang tid
Lad ikke stege mad for længe, fordi det kan reducere næringsindholdet i mad. Faktisk er fødevarer, der er stegt for længe, eller ved for høje temperaturer at brænde, det kan være farligt for dit helbred.
Årsagen er jo mørkere og forkullede mad, jo højere er indholdet af acrylamid. Hos dem, der har et godt immunsystem, kan der ikke være et problem, når man spiser mad, der indeholder acrylamid inden for grænserne for ikke for meget.
Men hos dem, der har familier med kræfthistorie, skal dette være meget forsigtigt, fordi indholdet af acrylamid kan udløse kræft.
Gør disse sunde tips efter at have spist stegte fødevarer
Efter at have spist stegte fødevarer, føler du dig helt rigtig fuld og bange, hvis du er kommet op i vægt. Nå for at forhindre det i at ske, kan du gøre følgende tips:
- Træn regelmæssigt
- Drik 8 glas vand om dagen.
- Begræns dit indtag af fødevarer, der er rige på fedt og sukker. I stedet multiplicere forbruget af fødevarer, der er rige på fiber, som i frugt og grøntsager.
- Gå ikke glip af dit måltid, for det kan kun gøre dig for sulten og spise for meget
- Få nok søvn, hvilket er for 7-9 timer om dagen.
- Prøv at spise mad, der forarbejdes ved dampning eller kogning.
Igen er det ligegyldigt, om du lejlighedsvis spiser stegte fødevarer. Husk dog om stegte fødevarer har stadig et højere kalorieindhold sammenlignet med fødevarer forarbejdet på andre måder.
