indhold:
- Medicinsk video: TOP 10 Verdens Tungeste Grøntsager og Frugter
- Er grøntsager højt i protein?
- 1. Linser
- 2. Fem bønner
- 3. Ærter
- 4. Broccoli
- 5. Asparges
- 6. Sød majs
- 7. Svampe
- 8. Kartofler
Medicinsk video: TOP 10 Verdens Tungeste Grøntsager og Frugter
De fleste mennesker tror, at grøntsager er rige på fiber og vitaminer, men indeholder kun lidt protein, eller indeholder endda ikke noget protein overhovedet? Selvfølgelig er denne antagelse ikke altid sandt, fordi grøntsager rent faktisk giver proteinindtag, og ofte selv i store mængder. Her er en liste over grøntsager, som du straks skal føje til din kost.
Er grøntsager højt i protein?
Mængden af proteinforsyning er 0,8 g protein for hvert kg legemsvægt. Dette beløb er ikke for stort, så det er nemt at fylde med grøntsager.
1. Linser
Linser er en af de største kilder til protein. Hver kop modne linser indeholder 18 gram protein, hvilket giver et indtag på 230 kalorier. Derudover er linser en god kilde til fiber og mineraler som jern, fosfor, thiamin og folat.
2. Fem bønner
Fem bønner er rige på næringsstoffer, fordi hver 100 g af denne grøntsag indeholder 6,84 g protein. Derudover er lima bønner også en god kilde til kalium, fiber og jern.
3. Ærter
En kop ærter indeholder 9 g protein. Denne grøntsag er også en god kilde til vitaminerne A, B, C, jern og folat. Alle disse næringsstoffer hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
4. Broccoli
Broccoli giver et indtag på 2,8 g protein i hver kop. Derudover er broccoli rig på vitaminer C og K, der kan reducere risikoen for kræft.
5. Asparges
Hver 100 g asparges giver et indtag på 2,4 g protein. Asparges er også højt i vitamin K, antioxidanter og kalium. Denne grøntsag smager lækre bortset fra at blive kogt ved dampning, bagning eller bagning.
6. Sød majs
100 g sukkermajs indeholder 3,3 proteiner, mens en klump indeholder 4,68 g protein. Sød majs er tilgængelig i form af friske grøntsager eller frosne grøntsager.
7. Svampe
Svampe smager lækre i mange retter som pizza. Desuden er svampe rig på protein, kalium og andre næringsstoffer, der bekæmper sygdom.
8. Kartofler
Kartofler er rig på protein, C-vitamin og B6. Hver mellemstore kartoffel med hud indeholder 5 g protein.
Hej Sundhedsgruppe giver ikke lægehjælp, diagnose eller behandling.
