indhold:
- Medicinsk video: The Inside Story of Cannabidiol - What are the Benefits of CBD?
- Arabica kaffe
- Karakteristik af Arabica kaffe
- Arabica-kaffens smag og aroma
- Eksempler på Arabica kaffe
- Robusta Kaffe
- Karakteristik af Robusta kaffe
- Smag og aroma af Robusta kaffe
- Eksempler på Robusta kaffe
Medicinsk video: The Inside Story of Cannabidiol - What are the Benefits of CBD?
Kaffe er en af de drinks, der begunstiges af mange mennesker rundt om i verden. Faktisk er denne drik blevet en betydelig del af den moderne livsstil. Du kan nu finde kaffebarer overalt. Kaffen serveres også forskellige typer. Hvis du ikke er en kendskab til kaffe, kan det være svært at huske forskellige former for kaffe og deres forskelle. Kaffe dyrkes ligesom i te i forskellige dele af verden. Derfor er der mange typer kaffebønner produceret med forskellige egenskaber.
LÆS OGSÅ: Hvor mange gange har kaffe på en dag, der stadig betragtes som sund?
Generelt er kaffebønner opdelt i to typer baseret på plantearter. De to typer er Arabica kaffebønner og Robusta kaffebønner. Men fra hver art af kaffeplant er der stadig en række afledte variationer. Ligesom mennesker, der er født i samme art, har hver person sine egenskaber baseret på etnicitet, nation eller fødested. Ligeledes med kaffebønner. Hvad venter du på, henvis venligst til forskellige typer kaffe fra hele verden nedenfor.
Arabica kaffe
Arabica kaffebønner er den mest almindelige type og bruges til at lave kaffe. Omkring 70% af kaffen, der sælges på markedet i dag, er en type Arabica kaffebønne. Denne plante vokser mest i de central- og østafrikanske kontinenter, det sydamerikanske kontinent og de sydlige og sydøstasiatiske kontinenter. Disse kaffebønneproducerende lande har et tropisk og subtropisk klima.
Karakteristik af Arabica kaffe
Arabica kaffe menes at være den bedste kvalitet kaffe. Fordi Arabica kaffe er vanskeligere at behandle og behandle. Udover at være meget følsomme for ændringer i temperaturen, er denne plante let angrebet af skadedyr og sygdomme. Så udbyttet i året er mindre end Robusta kaffe.
Arabica kaffe skal også håndteres meget omhyggeligt. Denne kaffebønne har en lidt langstrakt og flad form. Sammenlignet med Robusta kaffebønner er Arabica kaffebønner noget større i størrelse. Desuden er teksturen finere sammenlignet med Robusta kaffebønner.
LÆS OGSÅ: Hvor mange børn kan have kaffe?
Arabica-kaffens smag og aroma
Fordi indholdet af saccharose eller sukker i Arabica kaffe er højere, kan du føle dig selv, at denne kaffe smager temmelig sød og sur. Duften er også duftende som en blanding af blomster og frugter. Arabica kaffe indeholder koffein på 1,2%, så det efter knusning føles blødt, ikke for tykt. Derfor bruger de fleste kaffe i caféer, restauranter eller berømte kaffebarer sædvanligvis arabica kaffebønner.
Eksempler på Arabica kaffe
Denne kaffe findes i mange dele af verden. Nogle kendte eksempler på Arabica-kaffe er etiopisk kaffe, Kenya, Toraja, Sumatra, Mandailing, Java (fra kaffeplantager i Ijen Crater-området, Øst Java), Papua Ny Guinea, Colombia og Brasilien.
Robusta Kaffe
I modsætning til arabica kaffe er typerne Robusta kaffebønner ikke så bredt produceret. Denne kaffesort dyrkes bredt i det vestlige afrikanske kontinent, Sydøstasien og Sydasien. Men nogle lande, der producerer Arabica kaffe, vokser også Robusta kaffe.
Karakteristik af Robusta kaffe
Denne plante er nemmere at vokse og opretholde i forhold til Arabica kaffe planter. Denne kaffe kan endda plantes på et land, der ikke er for højt med skiftende temperaturer. Inden for et år kan Robusta kaffe planter producere flere kaffebønner end Arabica kaffe. Formen af frøene er rund og noget tættere end arabica kaffebønner. Størrelsen af Robusta kaffebønnerne er også mindre og tekstur er lidt groft.
LÆS OGSÅ: Negative og positive effekter af kaffe på en persons humør
Smag og aroma af Robusta kaffe
Den særprægede smag af Robusta-kaffen er tyk og lidt bitter. Fordi indholdet af koffein er højere end arabica kaffe, hvilket er op til 2,2%. Smagen og aromaen af denne kaffe er meget stærk, ligesom chokolade, sort te og nødder. Efter behandling i drikkevarer er nogle slags duftende Robusta kaffe noget som træ. Normalt bruges Robusta kaffe som en instant kaffe ingrediens.
Eksempler på Robusta kaffe
Indonesien producerer mange typer Robusta kaffebønner. Nogle eksempler på Robusta kaffe fra Indonesien omfatter Lampung, West Java, Bali, Flores og Bengkulu kaffe. Civet kaffe kommer også fra Robusta kaffe planter, men der er også dem fra Arabica kaffe planter. Robusta kaffe fra andre lande, for eksempel, er Indien, Vietnam, Jamaica og Uganda.
