indhold:
- Medicinsk video: The future we're building -- and boring | Elon Musk
- Revealing myter og fakta om protein fødevarer kilder
- 1. Der er kun én type protein
- 2. Højfedt valleprotein
- 3. High-protein fødevarer er bare kød
- 4. Protein er godt for kroppen, og kulhydrater er dårlige for kroppen
- 5. Jo mere proteinindtagelse = jo mere muskler dannes
- 6. Forbruge masser af protein, der ikke er sunde for kroppen
- 7. Protein kan tabe sig
- 8. Mænd har brug for mere protein end kvinder
Medicinsk video: The future we're building -- and boring | Elon Musk
Protein er det stof, der er mest brug for af kroppen. Den vigtigste funktion af protein er som en body builder substans. Alle (ja, inklusive dig!) Opmuntres til at forbruge proteinføde 1 gram pr. Kg legemsvægt. Selvom det er ret sjældent, kan mangel på protein forårsage hårtab, kvasiorkor og marasmus hos børn, der kan resultere i død.
Men er det sandt, at protein kun kan findes i kød? Kan forbruget af protein beskadige nyrerne? Og skal du forbruge masser af proteinfødevarer for at styrke muskelmassen? Følgende er nogle af de ting, du skal vide om protein.
Revealing myter og fakta om protein fødevarer kilder
1. Der er kun én type protein
Myte. Der er to typer proteinfødekilder, nemlig vegetabilsk og animalsk protein.
Tag eksempler på proteiner, der kommer fra mejeriprodukter. Tyve procent af valleprotein findes i flydende mælk, mens 80% af proteinkasein findes i mælkestamme. Begge typer af proteiner har forskellige egenskaber. Whey er et protein, der er lettere at fordøje, mens kasein fordøjes langsommere. De fleste fødevarer er langsomme kilder til protein, såsom æg, fisk, steaks - især hvis de tages sammen med andre fødevarer. Sojabønner er en kilde til vegetabilsk protein, der naturligt findes i sojabønner, tempeh, tofu eller edamam.
2. Højfedt valleprotein
Myte. Faktisk bruger mange mennesker vassleprotein (såsom mælk, ost eller yoghurt) på grund af det lave fedtindhold. Valleeprotein har et let fordøjeligt protein. Faktisk viser nogle undersøgelser, at valleprotein også kan være godt for dit immunsystem.
3. High-protein fødevarer er bare kød
Myte. Du kan få protein i det kød du spiser. Men du kan også få protein fra grøntsager, fuldkorn, nødder, mælk og forarbejdede produkter, æg, selv saltet fisk.
4. Protein er godt for kroppen, og kulhydrater er dårlige for kroppen
Myte. Både protein og kulhydrater, begge er næringsstoffer, der kræves af kroppen. Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde, så det skal være til stede i enhver mad, du spiser. Kulhydratmangel har faktisk en dårlig indvirkning på kroppen, hvilket kan forårsage ketose - en opbygning af ketoner i kroppen, der forårsager forgiftning og forårsager kvalme, dehydrering, træthed og svigt i nyrefunktionen.
5. Jo mere proteinindtagelse = jo mere muskler dannes
Myte. Din krop er faktisk ikke i stand til at reparere eller producere muskler perfekt uden essentielle aminosyrer, der findes i proteinfødekilder. Faktisk kan du opbygge muskler ved at indtage protein lige efter træning. Faktisk har flere undersøgelser vist, at spise højt proteinfødevarer eller drikkevarer umiddelbart efter træning kan hjælpe med at opbygge og genoprette muskler. Men bare forbrugende protein er ikke nok til at opbygge eller opretholde styrke og muskelmasse. Protein er kun en lille del af de faktorer, der kan hjælpe med at opbygge muskler. For at styrke musklerne behøver du stadig andre vigtige næringsstoffer, såsom kulhydrater.
6. Forbruge masser af protein, der ikke er sunde for kroppen
faktisk, Uden at indse det, kan overdreven proteinforbrug forårsage vægtforøgelse. Proteiner afledt af kød eller dyr kilder indeholder højt mættede fedtstoffer, så din krops cholesterol kan være høj. For meget protein kan også forårsage problemer, hvis du har en medicinsk tilstand, såsom nyresygdom.
7. Protein kan tabe sig
faktisk, Højprotein fødevarer vil bevæge sig langsommere gennem dit fordøjelsessystem - så det kan hjælpe dig med at føle dig fuld længere. Protein kan også holde dit blodsukker stabilt - så du kan undgå overdreven sult. Nogle undersøgelser har endda vist, at forbrug af protein i stedet for kulhydrater kan hjælpe dig med at tabe sig.
8. Mænd har brug for mere protein end kvinder
faktisk, Antallet af proteinkilder, der kræves af kroppen, påvirkes af køn, alder, vægt og fysisk aktivitet. Generelt har mænd brug for mere protein end kvinder. Men behovet for protein vil stige hos kvinder, der er gravide eller har atleter.
