indhold:
- Medicinsk video: Domane SLR: The Smooth Advantage
- 1. Indeholder probiotika
- 2. Det er lettere at fordøje end ost fra komælk
- 3. lavere fedtindhold
- 4. Flere vitaminer og mineraler
- 5. Mere påfyldning
Medicinsk video: Domane SLR: The Smooth Advantage
Gærosten eller kendt som chevre er en ost fremstillet af gedemælk. Tilsyneladende er gedeost også ikke mindre nyttigt med ost fra komælk, som du kan spise, du ved det! Dette er fordelene ved gedemelkost, som du behøver at vide.
1. Indeholder probiotika
Probiotika er gode og venlige bakterier, som er til gavn for kroppens helbred.
Afhængigt af typen af ost indeholder gedeost en række probiotika, herunder L. acidophilus eller L. plantarum, Disse probiotika er nødvendige for at opretholde tarmfunktionen i det menneskelige fordøjelsessystem.
Diæt rig på probiotika har vist sig at forbedre fordøjelseshjælp, reducere inflammation og forbedre immuniteten.
Rapportering fra Healthline-siden er gedeost en god kilde til probiotika på grund af dets høje fedtindhold og hård tekstur, der giver beskyttelse for de gode bakterier i det for at komme til fordøjelsessystemet.
2. Det er lettere at fordøje end ost fra komælk
Geemælk og komælk har forskellige indhold. Den producerede ost giver også et andet indhold. Strukturen af protein i gedeost er enklere, så det er lettere at fordøje end koost i det menneskelige fordøjelsessystem.
Hertil kommer, at gedeost indeholder mindre lactose sammenlignet med komælk. Lactose er den vigtigste type kulhydrat til stede i mælk fra pattedyr. Det anslås, at omkring 70 procent af verdens befolkning, især asiater, har en forstyrrelse i fordøjelsen af lactose. Tegn omfatter maveopblussen, mavesmerter, gas og diarré.
Eksperter foreslår, at de fleste mennesker, der har denne lidelse, kun skal forbruge små mængder lactose, ca. 12 gram eller slet ikke, afhængigt af deres individuelle forhold.
Nå, fordi lactoseindholdet i gedeost er lavere end oksekød, kan gedeost være det rigtige valg for nogle mennesker, der oplever forstyrrelser i fordøjelsen af lactose.
3. lavere fedtindhold
Indtagelse af mættet fedt og gedostcholesterol er lavere end ost fra komælk. Hver 28 gram gedeost indeholder 5 gram fedt, mens ost Cheddar fra komælk indeholder 9 gram fedt.
Hertil kommer, at gedeost indeholder halvmættet fedt, der er 3 gram pr. Portion, mens den sammenlignes med cheddarost, der indeholder 6 gram pr. Portion.
4. Flere vitaminer og mineraler
Med samme mængde indeholder ost fra gedemælk højere niveauer af vitamin D, K, thiamin (vitamin B1) og niacin (vitamin B3). Derudover indeholder gedeost også højere ribovlafin og fosfor.
Mængden af A-vitamin i gedeost indeholder den samme mængde cheddarost fra komælk. Alle disse vitaminer og mineraler kan ikke laves af kroppen selv, derfor er vitaminer og mineraler fra mad og drikkevarer meget nødvendige for at imødekomme kroppens behov.
5. Mere påfyldning
Geitmælk indeholder mere korte kæde og mellemkædede fedtsyrer end kødmælk. Geitmælk indeholder en type fedtsyre kaldet caprinsyre og acprylsyre. Denne type fedtsyre er en energikilde, der kan fordøjes hurtigt, men kan øge mætheden i længere tid. Dette kan hjælpe dig, der vil tabe sig.
Ost fremstillet af gedemælk har vist sig at have antiinflammatoriske fordele og kan endda undertrykke sult på grund af caprinsyreindhold. Derudover menes det, at dette indhold også kan bekæmpe P.acne som er en bakterie, der forårsager betændelse og acne.
