Den langsigtede vegetarisk kost kan udløse genmutationer

indhold:

Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Forholdet mellem en vegetarisk kost og degenerative sygdomme
Hvordan kan vegetarisme ændre vores gener?
Ikke at være vegetar er ikke sund

Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

Indtil nu er det stadig en debat om vegetarisk kost eller kun at spise plantebaserede fødevarer til kroppen eller ej. De fleste mennesker, der går på denne diæt, mener, at denne kost er i stand til at bevare hjertesundheden og forhindre forskellige degenerative sygdomme.

Men det betyder ikke, at denne diæt har ingen risici og skadelige virkninger på sundheden. Ligesom andre fødevarer, hvis for meget og fortsætter med at kun forbruge kun plantebaserede fødekilder kan forårsage nogle sundhedsmæssige problemer. Nogle af de kendte lidelser er skrøbelige knogler, reduceret sædtal og forskellige andre lidelser. Faktisk er der sket ny forskning, der siger, at en langsigtet vegetarisk kost vil forårsage genmutationer med risiko for kræft.

Forholdet mellem en vegetarisk kost og degenerative sygdomme

Der har været mange undersøgelser, der siger at forbruge mange kilder til animalsk protein har større chance for at få kræft og degenerative sygdomme. Men der er flere undersøgelser, der også siger, at hvis du erstatter alle kilder til animalsk protein i grøntsag, er du også stadig i fare for at opleve sygdommen. Faktisk siger nogle undersøgelser, at folk, der anvender en vegetarisk kost, har en 40% chance for at have tyktarmskræft sammenlignet med mennesker, der spiser fødevarer, der har en afbalanceret del og fordeling.

For at besvare de forskellige debatter, der var vigtige, opstod en ny undersøgelse og gav sin hypotese om en vegetarisk kost for kræftrisiko. Undersøgelsen blev udført af Cornell University i Amerika, som sammenlignede grupper af mennesker, der havde været på vegetarisk kost i årevis, med en gruppe mennesker, der ofte spiste kød. Fra undersøgelsen var det kendt, at grupper, der anvendte en vegetarisk kost, længe havde oplevet genetiske forandringer, så de havde forskellige gener end folk, der ikke anvendte vegetarisk kost.

Hvordan kan vegetarisme ændre vores gener?

Resultaterne fundet i denne undersøgelse var en genmutation kaldet s rs66698963 'i gruppen, der anvendte den vegetariske kost. Denne genmutation hjælper faktisk gruppen til at ændre de fedtsyrer, de får fra vegetarisk indtagelse, som spises dagligt. Disse fedtsyrer omdannes til forskellige vigtige næringsstoffer, som kroppen behøver, såsom arachidoniske omega 6 fedtsyrer. Arachidoniske fedtsyrer er næringsstoffer, der er meget vigtige for muskelvækst og hjerneudvikling, som normalt findes i forskellige kilder til animalske proteinfødevarer som kød, mælk og kyllingæg. Desuden er arachidoniske fedtsyrer også kendt for at reducere risikoen for fedtblokering i blodkar og spille en rolle i betændelse, der forekommer i kroppen.

Men i dag kan arachidoniske Omega 6 findes i forskellige fødekilder og olier, der anvendes til madlavningsprocessen. Således vil grupper af mennesker, der oplever denne genmutation, have for store mængder arachidonsyre omega 6 i kroppen, som er opnået fra mad og også på grund af mutationer, der opstår. For meget arachidonisk fedtsyre i kroppen kan øge betændelsen i kroppens væv, og dette øger risikoen for hjertesygdomme og kræft.

I undersøgelsen blev det også konstateret, at mennesker, der har gen I / I-gener, har et større antal arachidoniske fedtsyrer i kroppen på grund af syntese af vegetabilske fedtsyrer, der forekommer, og dette gen findes mere almindeligt hos mennesker, der vedtager en vegetarisk kost. Ikke alene det anses arakidoniske fedtsyrer også for at reducere niveauerne af omega-3 fedtsyrer, der er nødvendige for udviklingen af barnets hjerne, når de er i livmoderen, indtil han er 20 år gammel.

Ikke at være vegetar er ikke sund

Forskning relateret til mutationer og vegetariske kostvaner skal gøres mere og mere dybtgåendejo klarere forholdet mellem de to. Derudover er DNA-mutationer sjældne og afhænger af den føde, der forbruges af hver enkelt person.

LÆS OGSÅ