indhold:
- Medicinsk video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Årsager til vitamin C-mangelanæmi
- C-vitamin og behandling af anæmi
Medicinsk video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Ligesom de fleste andre vitaminer producerer din krop ikke C-vitamin (også kendt som ascorbinsyre) naturligt, men de fleste af disse vitaminer kommer fra føde eller kosttilskud.
C-vitamin forøger jernabsorptionen, som spiller en vigtig rolle i din krops funktion. Jern hjælper med at gøre hæmoglobin, den del af røde blodlegemer, der bærer ilt. Vitamin C hjælper også i produktionen af røde blodlegemer. C-vitaminmangel kan forårsage anæmi eller lave blodlegemer. Kilder til C-vitamin er grøntsager og frugter, især citrusfrugter. Citrusfrugter omfatter appelsiner, grapefrugter, mandariner og lignende frugter. Friske og frosne frugter, grøntsager og saft har normalt mere C-vitamin end dåse.
C-vitaminmangel kan forekomme, hvis du ikke får nok C-vitamin fra den mad, du spiser. C-vitaminmangel kan også forekomme, hvis noget forstyrrer din evne til at absorbere C-vitamin fra mad. For eksempel forstyrrer rygning kroppens evne til at absorbere vitamin C. Folsyre- og vitamin C-mangelanæmi behandles ved at tilføje kosttilskud og øge disse næringsstoffer i din kost.
Årsager til vitamin C-mangelanæmi
Når din krop ikke har nok C-vitamin, vil du være mangelfuld i C-vitamin, og du kan være i fare for vitamin C-mangelanæmi. Årsagen til vitamin C-mangel, der kan forårsage anæmi, omfatter underernæring, hyperthyroidisme, kræft eller manglende evne til at absorbere jern. Rygning kan også aflevere vitamin C reserver med 30 procent.
Spise fødevarer højt i C-vitamin sammen med jern-rige fødevarer skaber et surere miljø i maven, som kan hjælpe med at absorbere jern. Voksne absorberer normalt mellem 10 og 15 procent af det jern, de spiser, og de vil absorbere hemejern, der kan opnås fra kød, ikke-hemejern, der er bedre afledt af planter, og dets absorption er ikke afhængig af andre fødevarer. Ikke-heme jernabsorption påvirkes af indtagelse af andre fødevarer, såsom vitamin C. Folk, der får mest af deres protein fra plantekilder, og som har vitamin C-mangel, har en højere risiko for anæmi. Op til 40 procent af veganer har jernmangel.
Hvis du har vitamin C-mangelanæmi, kan du opleve bleg, svag, hurtig hjerteslag under fysisk aktivitet, føle sig kold, øget modtagelighed for infektion og rød og hævet tunge. Andre almindelige symptomer omfatter vægttab, diarré, irritabilitet og følelsesløshed eller prikken i hænder og fødder.
C-vitamin og behandling af anæmi
Hvis du er diagnosticeret med vitamin C-mangelanæmi, kan du ordineres vitamin C-kosttilskud sammen med jerntilskud til at forbedre din tilstand og andre former for anæmi. Du skal tage jern på en tom mave, så den kan optage ordentligt, selv om det kan forårsage mavesmerter. Spis mad højt i C-vitamin sammen med fødevarer højt i jernplanter for at øge absorptionen. Tag ikke antistoffer samtidig med jern, fordi antacida reducerer surhedsgraden i maven, hvilket reducerer jernabsorptionen.
