indhold:
- Medicinsk video: Tarteletter | Vegansk
- 1. Æg (6 gram protein / korn)
- 2. Mælk (8 gram protein / glas)
- 3. Tofu (20 gram protein / 4 stykker)
- 4. Tempe (31 gram protein / 4 stykker)
- 5. Jordnøddesmør (32 gram protein / 4 spiseskefulde)
- 6. Cottage cheese (26 gram protein / skål)
- 7. Røde bønner (16 gram protein / kop)
- 8. Edamame (11 gram protein / kop)
- 9. Quinoa (8,5 gram protein / kop)
- 10. Ærter (7,5 gram protein / kop)
Medicinsk video: Tarteletter | Vegansk
Hvis du er vegetar, behøver du ikke bekymre dig om manglende protein nu. Det normale protein fra kød er faktisk "urent" forbruges af vegetarer. Du kan dog få det samme proteinniveau fra de 10 ingredienser nedenfor. Spørgsmålet om smag kan selvfølgelig være lige så lækker som kød. Her er listen med proteinindholdet:
1. Æg (6 gram protein / korn)
Ikke kun er formen attraktiv, æg er også en kilde til protein til vegetarer, der er meget let at opnå. Der er så mange sunde menuer, at du kan servere med æg, såsom: blandede salater, sauteed med grøntsager, kogt og som indholdet af sandwich.
2. Mælk (8 gram protein / glas)
Mælk er let tilgængelig. Derudover kan mælk være en ekstra ingrediens for mange mad og drikkevarer menuer. Som et supplement til en skål er mælk det rigtige valg for vegetarer.
3. Tofu (20 gram protein / 4 stykker)
Med en blød tekstur, kan ikke alle lide tofu. Det viser sig dog, at proteinindholdet i tofu er ret stort. Tofu er lavet af sojamelk og koaguleringsmidler. At have en smag, der har tendens til at være neutral, kan tofu omdannes til mange sunde menuer, såsom: sauteed med grøntsager, dampet, endda blandet med chokoladepudding.
4. Tempe (31 gram protein / 4 stykker)
Ligesom tofu har tempeh også basale ingredienser af sojabønner. Fordi sojabønner serveres hele uden at blive ødelagt som du ved, er proteinindholdet i tempeh bedre end tofu. Sammenlignet er mængden af protein i to stykker af tempe sammenlignelig med den, der findes i fire stykker kalkunbryst.
5. Jordnøddesmør (32 gram protein / 4 spiseskefulde)
Jordnøddesmør er et supplement til fødevarer, der er rige på protein, vitaminer og mineraler. Normalt er jordnøddesmør et fyldstof til brød. Ofte finder vi emballage, der er lukket og ikke lugter, jordnøddesmør er let at bære overalt og kan bruges som en daglig snack.
6. Cottage cheese (26 gram protein / skål)
Høstost er blødgjort ost og tilsættes smag, så tekstur er nemmere at spise end hel ost. Denne mad kan være en snack til vegetarer og kan også forarbejdes til andre menuer som Ricotta. Du kan finde osthuse i nærmeste supermarked.
7. Røde bønner (16 gram protein / kop)
Røde bønner har et ret tykt protein og kan siges at være en god erstatning for kødnæring. To kopper røde bønner svarer til protein fundet i en del af 'Big Mac' burger. Derudover klassificeres røde bønner også som fleksible ingredienser til andre retter, fra saltede retter som grøntsager og rogn til dessert som rød bønneis.
8. Edamame (11 gram protein / kop)
Japanske bønner, der ofte betegnes som ærter, er snacks rig på protein og vitaminer. Proteinindholdet i en kop edamam svarer til proteinet indeholdt i en bryst af en kylling. Du behøver ikke bekymre dig for at finde en menu, der kan serveres med denne ingrediens, edamame har en smag, der er helt lækker.
9. Quinoa (8,5 gram protein / kop)
Quinoa er et korn, der stammer fra subtropiske lande. I Indonesien kan du møde ham på nærmeste supermarked. I madmenuen fungerer quinoa som en basis mad som ris. Quinoa, som er protein og forskellige vitaminer, er egnet til at erstatte ris.
10. Ærter (7,5 gram protein / kop)
Ærter har højt protein, lavt kalorier og fedt. Proteinniveauer fundet i ærter er næsten ækvivalente med niveauerne af protein fundet i komælk. Ærter er en alsidig fødevare. Ærter kan nydes som topping til en række opvarmede menuer, der passer til Indonesien, som er rig på sauterede og krydrede retter.
De ti ovennævnte fødevareingredienser kan være et alternativ til vegetarer, der ikke spiser kød. Ernæringen af proteinet, der er kødets primære næringsstof, kan erstattes med et tilsvarende niveau. Så for de af jer, der er vegetar og beslutter at blive vegetar, skal du ikke bekymre dig. De nærende ingredienser ovenfor kan let forarbejdes til lækre retter, som bestemt ikke er ringere end kødretter.
LÆS OGSÅ:
- Komplet Ernæring til Vegetariske Børn
- Hvad er du vegetarisk?
- Vegetar kost i børn
