indhold:
- Medicinsk video: Hvad for en slags fedt skal du spise?
- Fisk olie kan reducere højt kolesterol, virkelig?
- Bemærk hvordan man laver fisk for at holde det nyttigt
- Hvis jeg ikke kan lide fisk, hvordan kan jeg få omega-3 fedtsyrer?
- Kan fiskeolie kosttilskud forårsage bivirkninger?
Medicinsk video: Hvad for en slags fedt skal du spise?
Højt kolesteroltal er en dårlig sundhedstilstand. Denne tilstand kan medføre, at du er mere tilbøjelig til at opleve hjertesygdomme og slagtilfælde. Derfor gør mange mennesker forskellige bestræbelser for at reducere højt kolesteroltal i kroppen. En måde er at tage fiskolietilskud. Men er det rigtigt, at fiskeolie kan reducere kolesterol?
Fisk olie kan reducere højt kolesterol, virkelig?
Fedtet i fisk er forskelligt fra fedtet i andre dyr. Fedtstoffer i fisk er i form af to flerumættede fedtsyrer, nemlig docosahexansyre (DHA) og ekosapentanoat (EPA), der indgår i gruppen af omega-3 fedtsyrer. Disse omega-3 fedtsyrer opnås ved fisk fra marine vegetation kaldet phytoplankton som mad, som derefter opbevares i fiskefedt i kroppen.
LÆS OGSÅ: Kolesterolreducerende lægemidler: Er det effektivt at reducere kolesterol?
Omega-3 fedtsyrer indeholdt i fisk er i varierende mængder, afhængigt af hvor fisken får sin mad og hvor meget fedt er lagret i fiskens krop. Derfor indeholder nogle fisk mere omega-3 fedtsyrer, såsom laks, makrel, sardiner, gribbe, tun og ørred.
Omega-3 fedtsyrer i form af DHA og EPA, som findes i fisk, vides at være meget gode for dit hjertes sundhed. Omega-3 fedtsyrer kan blandt andet forhindre arytmier (uregelmæssigt hjerteslag), reducere inflammation og risikere blodpropper, reducere triglyceridniveauer og forhøjet blodtryk og øge HDL-cholesterol.
Men faktisk kan omega-3 fedtsyrer ikke bruges til at reducere LDL-kolesterol. På grund af det faktum, omega-3 fedtsyrer kan øge dit LDL kolesterol niveau lidt. Denne ændring er meget lille, fra 3 til 10%. På den anden side kan omega-3 fedtsyrer også øge din LDL størrelse, hvor større LDL størrelser kan gavne dit hjertes sundhed. Omvendt kan et mindre mål for LDL-kolesterol øge risikoen for aterosklerose.
Så det er mere hensigtsmæssigt at sige, at omega-3 fedtsyrer kan hjælpe dig med at reducere høje niveauer af triglycerider i blodet, for ikke at reducere dårligt kolesterol (LDL). Triglycerider er en type fedt i kroppen, og høje niveauer af triglycerider i kroppen kan også øge risikoen for hjertesygdomme eller slagtilfælde.
Bemærk hvordan man laver fisk for at holde det nyttigt
Nogle af fordelene ved fisk kan gå tabt, når de er forkogt forkert. Tilberedning af fisk ved at stege det direkte eller belægge det med mel og stege det kan få fisken til at blive højt i mættet fedt og transfedt. Kogning af fisk, der bruger smør, kan også reducere ernæring og tilsæt mættet fedt og kolesterol i fisk.
Så hvad er en god måde at lave mad på? Den bedste måde at lave mad på, så du kan få de fordele, der er indeholdt i den, er at lave mad ved at dampe eller bage det.
American Heart Association anbefaler, at folk har eller risikerer at have hjerte-kar-sygdomme eller hjertesygdomme, og også for sunde mennesker at forbruge forskellige typer fisk mindst to gange om ugen. Men vær også forsigtig med indholdet af kviksølv i fisk. Det er bedst at undgå forbruget af sværdfisk, kongemakrel og tilefish fordi de er meget høje i kviksølv snarere end andre fisk.
LÆS OGSÅ: Høje triglycerider, ikke skadelige for kolesterol
Hvis jeg ikke kan lide fisk, hvordan kan jeg få omega-3 fedtsyrer?
Du kan få omega-3 fedtsyrer fra fiskeolie kosttilskud. En undersøgelse viser, at forbruget af 900 mg omega-3 fedtsyrer hver dag i ca. 6 måneder kan forårsage et 4% fald i blod triglycerid niveauer. Den mest effektive dosis af omega-3 fedtsyrer anvendt i mange undersøgelser for at reducere triglyceridniveauer er mellem 2-4 gram. Du kan få denne dosis fra fiskeolie kosttilskud.
Personer med hjertesygdomme skal forbruge 1 gram omega-3 fedtsyrer hver dag, der kan opnås fra fisk, kosttilskud eller en kombination af begge. I mellemtiden skal folk med højt triglyceridindhold i blodet forbruge 2-4 gram omega-3 fedtsyrer hver dag, men du bør efter læge råd.
Forbrug af fiskeolie kosttilskud på over 3 gram kan forårsage intern blødning hos nogle mennesker. Så hvis du vil tage fiskolietilskud til at reducere triglyceridniveauet, bør du først rådføre dig med din læge om, hvilken dosis du skal tage.
Personer med meget høje triglyceridniveauer (over 500 mg / dL) kan drage fordel af at forbruge fiskeolietilskud, der indeholder omega-3 fedtsyrer. Men det er bedre, hvis du også anvender en afbalanceret kost, ud over at tage fiskeolie kosttilskud.
Kan fiskeolie kosttilskud forårsage bivirkninger?
Men fiskeolie kosttilskud er stoffer, der helt sikkert har bivirkninger, hvis de ikke bruges korrekt. Bivirkningerne, der kan skyldes fiskeolie kosttilskud er:
- Fiskeolie kosttilskud kan medføre, at du ønsker opkastning, diarré, kløe og fiskagtig lugt i munden.
- Det meget høje indtag af omega-3 fedtsyrer, som du kan få i fiskeolie kosttilskud, kan reducere blodets evne til at størkne normalt.
Derfor anbefaler mange eksperter, at du spiser fisk, der indeholder omega-3 fedtsyrer 2-3 gange om ugen, end du bør tage fiskeolie kosttilskud.
LÆS OGSÅ: Er det virkelig fiskolie, der kan forårsage prostatakræft?
