indhold:
Medicinsk video: Solar Plexus healing meditation: BOOST SELF ESTEEM, confidence & motivation
Sund kost og en afbalanceret kost for at opretholde kroppens styrke og sund vægt er vigtige fundamenter for mennesker med leversygdom. God ernæring kan hjælpe med at støtte dit hjerte til at fungere og spille en vigtig rolle ved reparation af nogle leverskader.
Hvis du har en leversygdom, er der nogle specielle overvejelser, som du måske har brug for, før du går i en leversygdom kost til at hjælpe med at klare din tilstand. En usund kost kan få hjertet til at fungere så hårdt, at det kan forårsage mere skade, end det allerede er.
Guide til at gennemgå en leversygdom kost
Selvom det ikke oprindeligt var beregnet til mennesker med leversygdom, fokuserer Middelhavsdietten på tilstrækkeligheden af fire søjler af ernæring, såsom komplekse kulhydrater, sundt fedt, protein, og antioxidanter Det kan også bidrage til at reducere tykkelsen af fedtlaget i dit hjerte. Tal med din læge om den bedste type diæt for dig, så du får den rigtige mængde næringsstoffer, og også hvor mange kalorier du skal få hver dag. De ændringer, du vil gøre, afhænger meget af, hvor godt du arbejder.
Her er den generelle vejledning:
1. Spis højt kulhydrat fødevarer
Kulhydrater skal være den vigtigste kilde til kalorier i denne kost. Men ikke bare noget kulhydrat. Undgå slik, almindelig sodavand, mel / pasta brød, stegte fødevarer og andre fødevarer med tilsat sukker, herunder høj fructose majssirup. For meget simpelt sukker fremskynder processen, hvorved leveren behandler mad i fedt.
Komplekse kulhydrater, som dem med masser af fiber, er sikrere valg. Komplekse kulhydrater har en tendens til at have et lavt glykæmisk indeks, der fordøjes langsommere og ikke forårsager sukkerpiger i hele kroppen. Dette kan bidrage til at forbedre insulinfølsomheden og sænke dit kolesteroltal.
LÆS OGSÅ: 7 Kilder til de bedste kulhydrater til dem på en diæt
Eksempler på fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater, omfatter korn (havre, havre, brun ris), avokadoer, valnødder, stivelsesholdige grøntsager som majs, ærter, kartofler, græskar og yams samt grønne bladgrøntsager såsom spinat og salat. Leversygdom kan medføre, at blodsukkerniveauet bliver for højt eller for lav hos nogle mennesker. Det kan være nødvendigt at kontrollere mængden af kulhydrater du spiser for at hjælpe med at kontrollere dine blodsukker.
2. Nok til dine proteinbehov
Det er vigtigt at spise den rigtige mængde protein, når du har leversygdom. Følgende fødevarer er gode kilder til protein: Koldtvandsfisk (som laks og makrel), magert kød, æg og mejeriprodukter og rå nødder og frø.
Spis ca. 1 gram protein pr. Kg legemsvægt. Det betyder, at en mand, der vejer 70 kg, for eksempel skal spise 70 gram protein om dagen. Men denne beregning omfatter ikke protein fremstillet af stivelsesholdige fødevarer og grøntsager. En person med en alvorligt beskadiget lever må muligvis spise mindre protein. Tal med din læge om detaljer om dine proteinbehov.
LÆS OGSÅ: 11 bedste kilder til protein fra vegetabilske fødevarer
3. Fedt kan, så længe du har nok
Mennesker med leversygdom modsætter sig ofte insulin. Deres krop gør insulin, men det virker ikke godt. Som følge heraf akkumuleres glukose i blodet, og leveren forarbejder den tilsatte sukker til fedt. Visse fedtstoffer i din leversygdom kost kan øge insulinfølsomheden eller kroppens evne til at bruge insulin. Dine celler kan tage glukoseforretningerne, så dit hjerte ikke behøver at lave og opbevare fedt. Øget kulhydrat og fedtindtag hjælper også med at forhindre nedbrydning af proteiner i leveren.
Eksempler på gode fedtstoffer er omega 3 fedtsyrer, der findes i olieholdig fisk (laks, tun, makrel, sild), vegetabilsk olie, nødder (især valnødder) og mørkegrønne grøntsager / frugter. Enumættede fedtstoffer er også en type fedt, der er godt for kroppen. Du kan finde enumættede fedtstoffer i forskellige vegetabilske fødekilder, såsom oliven, avocado og nødder. Undgå mættede fedtstoffer og begrænse forbruget af kød og mejeriprodukter. Undgå madlavning ved stegning, brænding eller stegning ved brug af kokosolie. Dette medfører en opbygning af mere fedt i dit hjerte.
Omvendt har nogle mennesker med leversygdom problemer med at fordøje og absorbere fedt. Ikke-fordøjelige fedtstoffer fjernes ved defekering. Hvis du har dette sundhedsproblem, skal du muligvis spise mindre fedt. Spørg din læge eller ernæringsekspert for mere information om diæt med lavt fedtindhold.
4. Spis frugter og grøntsager, der er højt i antioxidanter
En anden grund til fedtopbygning i leveren er, at leverceller kan blive beskadiget, når næringsstoffer ikke brydes ordentligt. Frugter (især bær, som goji bær), grøntsager og nogle andre fødevarer har forbindelser kendt som antioxidanter, som kan beskytte celler mod denne skade. Det er bare det, husk at vælge friske produkter og undgå konserves, som har tendens til at være højt i natrium.
Nogle undersøgelser har fundet ud af, at E-vitamin kan hjælpe med fedtsygdom. Andre undersøgelser har også vist at forbedre tilstanden af fedtsyre, når du skal tage vitaminerne E og C ledsaget af kolesterolsænkende lægemidler. Læger ved ikke, hvilken af disse faktorer der er ansvarlig, eller hvis alle tre arbejder sammen.
LÆS OGSÅ: 6 højeste vitamin C-frugter, bortset fra appelsiner
Solsikkefrø og mandler er gode kilder til vitamin E. Ligeledes med olivenolie og rapsolie. Andre fødevarer med høj antioxidant, der kan have fordele for din lever, omfatter: grønne bladgrøntsager og knoldegrønsager (broccoli og brusselspirer), rå hvidløg (indeholdende høje mængder allicin og selen, to naturlige forbindelser, der hjælper med renseprocessen) Grøn te (rig på vegetabilske antioxidanter kendt som katekiner, har været kendt for at forbedre leverfunktionen); sure citrusfrugter, såsom citroner, appelsiner og appelsiner (højt i vitamin C og antioxidanter til skyllevand); og gurkemeje (kendt for at hjælpe kroppen med at fordøje fedt mere effektivt og stimulere galdeproduktion, men kan også fungere som en naturlig afgiftning for leveren).
5. Undgå salt
Du må muligvis reducere mængden af salt i din leversygdom kost (normalt mindre end 1500 milligram om dagen), hvis din krop bevarer væske. Når du opretholder væsker, vil du opleve hævelse i din krop. Spørg din læge for mere information om en lavt salt kost. Nogle fødevarer, der indeholder store mængder salt er:
- Køkken salt
- Røget kød, pølser, corned beef
- Hermetisk mad og færdiglavet vegetabilsk bouillon
- Frosne fødevarer og pakkede snacks
- Sojasauce, grill sauce, teriyaki sauce
- Suppeemballage
Du må muligvis også reducere drikkevæsker, hvis du har hævelse i leveren. Væsker omfatter vand, mælk, juice, sodavand og andre drikkevarer. Fødevarer, der er flydende ved stuetemperatur, såsom pudding eller popsicles, tælles også som en kilde til væske. Spørg din kostekspert, hvor meget væske du kan drikke hver dag.
6. Stop alkohol
Hvis din leversygdom er fed lever forårsaget af overdreven alkoholforbrug, skal du holde op med at drikke din alkohol. Hvis tilstanden af din fede lever ikke er forårsaget af alkohol, kan du stadig få lov til at forbruge spiritus lejlighedsvis, men diskuter yderligere med din læge om alkoholens rolle i din leversygdom.
LÆS OGSÅ: Årsager til fedthold hos mennesker, der ikke drikker alkohol
7. Vær opmærksom på andre ernæringsindtag
Din sundhedsplejerske kan råde dig til at tage vitaminer og mineraltilskud, især B-komplekse vitamintilskud og D. Brug kun kosttilskud anbefalet af din læge.
Leversygdom kan forårsage sundhedsmæssige problemer, som du nemt kan klare gennem bestemte kostændringer. Fordi alle er forskellige, skal du arbejde sammen med din læge for at fuldføre en leversygdom kostplan, der passer til dig.
