indhold:
- Medicinsk video: Liv and Maddie - True Love - Official Disney Channel UK HD
- Fødevarer til knoglevækst
- 1. Mælk
- 2. Mejeriprodukter
- 3. Grønne bladgrøntsager
- 4. fed fisk
- 5. Æggeblommer
- 6. Frugter
- 7. Rødt kød
- 8. Gulerødder
Medicinsk video: Liv and Maddie - True Love - Official Disney Channel UK HD
Puberty under ungdomsårene er en vigtig periode for vækst. På dette tidspunkt vil knoglevækst nå sit højdepunkt. For at understøtte knoglevækst og udvikling er der brug for mange vitaminer og mineraler, såsom calcium, D-vitamin, fosfor, C-vitamin, magnesium og mange flere.
Manglen på indtagelse af nogle af næringsstofferne ovenfor kan gøre knogletilvækst ikke optimalt, og på lang sigt kan det forårsage osteoporose. Hvis du eller dit barn oplever puberteten, skal du forbruge fødevarer, der indeholder disse vitaminer og mineraler for at understøtte knoglevækst. Nå, hvad er de fødevarer, der indeholder vitaminer og mineraler, som knoglen har brug for?
Fødevarer til knoglevækst
Nogle af følgende fødevarer indeholder næringsstoffer, der er nødvendige for knoglevækst og udvikling.
1. Mælk
Mælk er en kilde til protein og calcium, som er vigtigt for knoglevæksten. Et glas mælk indeholder ca. 30% af det kalcium, kroppen har brug for, ifølge National Institutes of Health's Office of Dietary Supplements (ODS). Foruden calcium bliver mælk sædvanligvis befæstet eller tilsat til indholdet af D-vitamin i det. Begge disse stoffer, calcium og D-vitamin, hjælper stærkt knoglevækst og -udvikling, især under maksimal knoglevækst. 99% af calcium i kroppen findes i knogler, så at spise fødevarer, der indeholder masser af calcium, er meget nødvendige under knoglevæksten.
Nogle undersøgelser har også fundet ud af, at der er hormoner, der understøtter vækst i mælk, kaldet insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1). Baseret på Bonjours forskning, et al., IGF-1 i 2001 var en vigtig faktor for væksten af knoglelængde. Spise fødevarer, der indeholder højt animalsk protein, såsom mælk, kan øge IGF-1-niveauet i kroppen.
2. Mejeriprodukter
Mejeriprodukter som yoghurt og ost kan også understøtte knoglevækst og udvikling. Yoghurt og ost indeholder masser af calcium. 8 ounce fedtfattig yoghurt indeholder 42% af calciumbehovet om dagen. Mens 1,5 ounce cheddarost indeholder mere end 30% af calciumbehovet om dagen. Den type ost, der indeholder mest calcium, er typen af mozzarellaost. Nogle yoghurt og ostprodukter er også beriget med D-vitamin.
3. Grønne bladgrøntsager
Nogle grønne bladgrøntsager indeholder calcium, der kræves af knogler, såsom broccoli, kale blade, salat, og collard grøn. Udover at indeholde calcium indeholder grønne bladgrøntsager også vitamin K. Vitamin K har en vigtig rolle i reguleringen af calcium- og knogledannelse. Lavt K-niveau i kroppen er forbundet med lav knogletæthed. Forbruge 1 eller flere portioner af broccoli, kale blade, salat, og collard grøn kan hjælpe med at imødekomme behovet for K-vitamin pr. dag, hvilket er 120 mcg / dag for mænd og 90 mcg / dag for kvinder.
Ikke alle grønne bladgrøntsager er dog gode til knoglevækst. Ligesom spinat, selvom den indeholder calcium, indeholder den også oxalsyre, som kan hæmme calciumabsorption. Det er bedst at undgå at spise mad, der er højt i calcium og spinat på samme tid.
4. fed fisk
Fed fisk som laks og sardiner indeholder vitamin D og omega-3 fedtsyrer. Og hvis du spiser laks eller sardiner i dåser, der stadig har knogler, får du også calcium. En anden type fisk, der indeholder D-vitamin, nemlig tun. I 3 ounce tunfisk indeholder 154 IE eller 39% D-vitamin. Ud over vitamin D indeholder tun også kalium-, magnesium- og omega-3 fedtsyrer.
Omega-3 fedtsyrer spiller også en rolle i dannelsen af knoglestruktur, funktion og udvikling. Fedtsyrer er også nødvendige for calciummetabolisme og er vigtige komponenter i alle membraner, som i brusk og knoglemembraner.
5. Æggeblommer
Æg indeholder også vitamin D, som kan hjælpe med knoglevækst. Men for de af jer, der kun kan lide æggehviderne, kan æg måske ikke give de nødvendige knoglebehov, fordi kun æggeblommen indeholder D-vitamin. Æggeblommer giver ca. 6% af det D-vitamin, der kræves af kroppen om dagen.
6. Frugter
Flere typer af frugter kan hjælpe knoglevækst og udvikling. Papaya, appelsiner, ananas og jordbær indeholder vitamin C. Vitamin C fungerer i kollagen syntese, hovedproteinet i knogle.
7. Rødt kød
Kød, især rødt kød, indeholder fosfor og magnesium, som kræves af knogler. Mere end halvdelen af knoglemassen er dannet af fosformineraler. Mangel på fosfor kan forstyrre knoglemineralisering. Derudover er mineral magnesium også nødvendigt til knogledannelse. Magnesium kan hjælpe med at øge knoglestyrken. Og magnesium har også en rolle i mange minerals metabolisme.
Andre fødekilder indeholdende fosfor er fisk og skaldyr, nødder, hvede, kartofler og majs. Mens fødekilder indeholdende magnesium er tofu, hvede, bønner, såsom mandler og cashewnødder.
8. Gulerødder
Gulerødder er en af de høje kilder til vitamin A. Vitamin A er nødvendigt for normal knoglevækst. Vitamin A-mangel kan øge risikoen for unormal knoglevækst. Imidlertid har for meget vitamin A også en negativ indvirkning på knoglernes sundhed. Derfor forbruge A-vitamin i tilstrækkelige mængder, og du bør undgå at tage vitamin A-tilskud, hvis det ikke er nødvendigt.
LÆS OGSÅ
- Hvorfor vores krop behøver calcium (ikke kun for ben)
- Plus Minus 3 typer af mælk alternativer til ko mælk allergi
- Hvad du behøver at vide om knogletæthedstest
