indhold:
- Medicinsk video: Hjemmelavet hønsesalat – lav en hurtig og nem hønsesalat med asparges og bacon | REMA 1000
- Forskellige asparges vegetabilske kreationer, der er interessante at prøve
- 1. Asparges er rejer
- 2. røræg med asparges
- 3. Asparges og svampesuppe
- 4. Asparagus primavera pasta
Medicinsk video: Hjemmelavet hønsesalat – lav en hurtig og nem hønsesalat med asparges og bacon | REMA 1000
Mængden af næringsstoffer indeholdt i grøntsager er uden tvivl, herunder aspargesgrøntsager. Selv om det ikke altid er tilgængeligt for grøntsagssælgere, er asparges stadig efterspurgt af mange mennesker, der skal forarbejdes til forskellige retter, som sikkert er sunde for kroppen.
Du behøver ikke bekymre dig om, hvordan du behandler det, fordi aspargesgrøntsager er meget nemme og praktiske til at lave dine morgenmad, frokost og aftensmad. Spekulerer på, hvilke fødevarer der kan laves af asparges? Kom nu, prøv nogle af disse asparges opskrifter.
Forskellige asparges vegetabilske kreationer, der er interessante at prøve
1. Asparges er rejer
Den første asparges grøntsagskål er interessant at prøve, især for dem, der er behandlede fans fisk og skaldyr, Selv om du kan lide, kan du tilføje eller erstatte blandingen efter asparges efter smag. For eksempel med blæksprutte, tofu, kyllingekød og så videre.
Ingredienser:
- 300 gram asparges, vask og skær i medium størrelse
- 100 gram rejer, rengør og skræl huden
- 2 hvidløgsfrø, fint hakket
- ½ løg, finhakket
- 3 svampefrugter, blød, skåret i stykker
- 1 rød paprika, skåret
- 1 spiseskefulde ostesauce
- 1 tsk fiskesauce
- 1 tsk salt
- T teskefuld sukker
- 100 ml kogt vand
- ½ sesamolie
- 1 spsk olie til sautéing
Hvordan man laver:
- Varm olie over medium varme. Skal derefter hvidløg og løg, indtil de er duftende og visnet.
- Tilsæt rejerne, omrør konstant, indtil det ændrer farve.
- Tilsæt stykker asparges, svampe og peberfrugter. Rør til alle ingredienser er godt blandet og halvt forsynet.
- Tilsæt østersås, fiskesauce, salt og sukker. Rør igen indtil blandet.
- Giv vand og kog, indtil alle ingredienser er kogte.
- Asparges rejer er klar til at blive serveret.
2. røræg med asparges
Hvis du vil berige forarbejdet vegetabilsk asparges med protein, kan du blande det med et par æg. Dette er en af de praktiske opskrifter til asparges, men det forbliver sund.
Ingredienser:
- 1 porre, vask grundigt og derefter tyndt skåret
- ½ løg, finhakket
- ½ slid asparges, fjern hårde ender, vask grundigt og skær i små stykker
- 2 spiseskefulde olie
- 3 æg
- 2 spsk almindelig yoghurt
- ¼ tsk salt
- T tsk peberpulver
- ¼ kop revet ost
Hvordan man laver:
- Varm olie på lav varme, fortsæt sautéing løg og porrer i ca. 10-15 minutter. Sørg for at bløde og bløde.
- Slå æg med en blanding af almindelig yoghurt, salt og peber.
- Tilsæt asparges skiver i sauterede løg og porrer, og kog derefter, indtil asparges begynder at tørre.
- Derefter tilsættes det slagne æg og rør det langsomt i 2-3 minutter.
- Tilsæt den ristede ost og kog, indtil alle ingredienser er godt blandet. Løft den derefter op.
- Røræg med asparges er klar til at blive serveret, mens de er varme.
3. Asparges og svampesuppe
Nå, hvis du forbereder denne asparges smager det rigtigt for alle aldre, selv for dem, der introducerer fast mad til din lille, der bare lærer at tygge. Hvordan man laver det er ikke svært, så det passer også til dem, der ønsker at lave mad, men har ikke meget tid.
Ingredienser:
- 250 gram asparges, vask grundigt, skåret i små stykker
- 75 gram knap svampe, opdelt i to dele
- ½ løg, finhakket
- 1 tsk salt
- ½ tsk peberpulver
- ½ tsk sukker
- 1.000 ml kylling bouillon vand
- 1 stamme porrer, skåret i skiver
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 1 kop almindelig yoghurt
Hvordan man laver:
- Varm varmen og sautede løg, asparges stykker og halvtkop kylling bouillon. Lad det koge og asparges blødgøres, normalt omkring 12 minutter.
- Efter kogning tilsættes alle ingredienser i en blender og puree.
- Varm panden til suppe, tilsæt den resterende kylling bouillon, mel, salt og peberpulver. Rør forsigtigt til kogning.
- Fortsæt med at tilføje de skiveskårne asparges, der er blødt blandet, lad koge. Løft den derefter op.
- Asparges og champignon suppe er klar til at blive serveret.
4. Asparagus primavera pasta
Vil du lave frokost til familien, men bare kede dig med maden? Prøv nu at blande primverapasta og asparges stykker. Du kan også tilføje flere typer grøntsager for at berige kilden til fiber.
Ingredienser:
- 150 gram primverapasta, kog indtil kogt
- 2 hvidløgsfrø, fint hakket
- 2 spsk mel
- 1 tsk salt
- ½ tsk peberpulver
- 2 kopper kylling bouillon
- 1 aspargesbundt, vask grundigt, mellemstørrelse
- 1 kop tynde agurk skiver
- 1 kop tynde skiver gulerod
Hvordan man laver:
- Varm olie over mellemstore ild. Tilsæt hvidløg og mel, rør om i 2 minutter.
- Tilsæt kyllingelager og lad det simre. Fortsæt med at blande skiver af asparges, agurk og gulerødder. Kog til alle ingredienser er kogte.
- Tilsæt den kogte primavera pasta, salt og grød peber. Rør til godt blandet. Løft den derefter op.
- Primaverapasta med asparges er klar til at blive serveret.
