indhold:
- Medicinsk video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Hvad er næringsstoffer indeholdt i sukkerroer?
- Fordele ved rutinemæssigt at drikke sukkerroer til sportspræstationer
- 1. Forøg udholdenhed
- 2. Øger muskelstyrken
- 3. Forøg præstationen under træning
Medicinsk video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
I det seneste er fordelene ved rødbeder blevet mere kendt - især for at sænke blodtrykket. Men for de af jer, der kan lide sport eller arbejde som atleter, viser sig sukkerroer at tilbyde fantastiske fordele til din sportsudøvelse. Det er derfor mange olympiske atleter rutinemæssigt drikker sukkerroer, inden de konkurrerer.
Hvad er næringsstoffer indeholdt i sukkerroer?
I rødbeder får du forskellige vigtige næringsstoffer som folat, kalium, C-vitamin, fiber, nitrat, magnesium, protein og antioxidanter. Disse forskellige næringsstoffer er gode til at hjælpe med at supplere dine daglige ernæringsbehov.
En kop rødbederjuice indeholder ca. 100 kalorier og 25 gram kulhydrater. Beets er faktisk en slags frugt, der er højt i sukker. Så, hvis du har højt blodsukker eller diabetes, bør du konsultere din læge, før du begynder at rutinemæssigt drikke sukkerroer.
Fordele ved rutinemæssigt at drikke sukkerroer til sportspræstationer
Det er tid for dig, der gerne træner regelmæssigt for at drikke sukkerroer, for eksempel et glas om dagen. Ved at drikke et glas betesaft hver dag kan du høste følgende fordele.
1. Forøg udholdenhed
En undersøgelse foretaget af et team af eksperter fra University of Exeter og Peninsula Medical School i Det Forenede Kongerige viste, at sukkerroer kan øge udholdenhed og fysisk udholdenhed. Studiedeltagerne blev bedt om rutinemæssigt at drikke sukkerroesaft i seks dage, før de gjorde anstrengende motion. Derefter kunne deltagerne udøve omkring 16 procent længere end før rutinemæssigt at drikke sukkerroer.
Dette skyldes, at rødbeder er rige på nitrat, som kan omdannes til nitrogenoxid i kroppen. Denne forbindelse er nyttig til at maksimere brugen af oxygen, medens du er fysisk aktiv. Derfor vil kroppen ikke let tabe ilt, og du kan træne længere.
2. Øger muskelstyrken
Ud over øget udholdenhed er roesjuice også godt til dannelse af muskelstyrke. En undersøgelse af eksperter fra Washington University School of Medicine i USA viste det med succes. To timer efter at have drukket sukkerroer viste undersøgelsesdeltagerne tilsyneladende en stigning i muskelstyrken med op til 13 procent.
Igen er årsagen et højt nitratindhold. Nitrater kan glatte blodgennemstrømningen i blodårer og arterier. Selv blod fuld af ilt vil forbedre musklernes funktion og styrke.
3. Forøg præstationen under træning
Det fremgår af Den Europæiske Journal of Applied Physiology at drikke sukkerroer før kørslen kan øge løbehastigheden for atleter med 1,5 procent. Andre undersøgelser i tidsskriftet Medicine and Science in Sports and Exercise bemærkede også, at atleter, der drak et glas rødbedsaft før cykling tilsyneladende oplevede en hastighedsforøgelse på op til 3 procent. Ikke kun et spørgsmål om hastighed, cyklens atleter viste også en pedalpedal, der var stærkere end før.
Du kan få denne fordel takket være indholdet af nitrater, proteiner, vitaminer og mineraler, der er rig på bits. Men bare at drikke juice er ikke nok til at gøre dig dygtig til sport på et øjeblik. Du skal stadig øve som sædvanlig ved hjælp af rødbederjuice.
