indhold:
- Medicinsk video: WHAT DID WE GET FOR CHRISTMAS? | GIFT REVEAL | We Are The Davises
- 1. litchi frugt
- 2. Kassava
- 3. Starfruit
- 4. Sukkerrør planter
- 5. Sikas
- 6. Kartofler
- 7. Røde bønner
Medicinsk video: WHAT DID WE GET FOR CHRISTMAS? | GIFT REVEAL | We Are The Davises
Vidste du, om der er flere frugter og grøntsager, der indeholder toksiner, der er skadelige for kroppen? Yup! Det viser sig, at din yndlingsfrugt eller grøntsag har været hemmeligt indeholdende giftstoffer, som kan være skadelige for kroppen. Hvordan kan man være sikker? Se forklaringen herunder.
1. litchi frugt
Lychee når det ses udefra ser groft og stikkende ud. Alligevel har frugten en sød smag, blød tekstur og indeholder en masse vand. Men hvis du spiser denne frugt, før den er kogt, specielt spist i tom mave eller forbruges af underernærede børn, kan litchieren være giftig og dødelig. Som for nylig sket i byen Muzaffarpur, Indien, som er det største lykeproduktionsområde i Indien.
Hvert år indlægges hundredvis af børn i Indien på grund af feber og anfald. Nylige rapporter viser, at de kan blive udsat for forgiftninger fra raske lychees. Toksinet medfører, at sukkerproduktionen i kroppen blokeres, hvilket resulterer i lavere blodsukker eller hypoglykæmi. Dette kan forårsage encefalopati eller ændringer i funktion i hjernefunktionen.
2. Kassava
Ifølge Verdensbanken er kassava den vigtigste kilde til kalorier efter majs og ris, som forbruges af 600 millioner mennesker verden over hver dag. Denne type plante er lækker, når den stegt, koges eller bages. Men pas på! Kassava kan være giftig, hvis den ikke behandles ordentligt. Pasanya, denne plante indeholder naturligt giftigt hydrogencyanid, så det kræver korrekt behandling for at reducere toksiciteten.
Behandling af kassava kan ske ved gæring, stripping, tørring og kogning for at fjerne toksiner. Hvis nogen spiser rå eller uforarbejdede, kan spisekassava påvirke skjoldbruskkirtelhormoner og skade nerveceller i hjernen, der er relateret til bevægelse, og kan endda forårsage lammelse.
3. Starfruit
Starfruit har stor risiko for folk, der lider af nyresygdom. Ifølge National Kidney Foundation i USA indeholder starfruit gifter, der kan påvirke hjernen og kan forårsage nervesygdomme.
For mennesker, der har sunde nyrer, kan disse giftstoffer behandles og fjernes i kroppen, men ellers kan folk, der har kronisk nyresygdom, ikke afgifte denne frugt. Som et resultat kan giftstoffer potentielt forårsage død.
4. Sukkerrør planter
Denne plante er faktisk ikke farlig at spise, men hvis venstre for lang, er virkningen ikke god. At spise sukkerrør, der allerede er muggen eller opbevares for lang tid, vil forårsage forgiftning.
Selvom svampen i sukkerrør spises af børn, kan den forårsage døds- eller nervesygdom for livet. Ikke kun børn, denne gift er også farlig for alle mennesker. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) producerer denne svamp, der hedder artbrinium, giftstoffer, som kan forårsage opkastninger, anfald og koma.
5. Sikas
En af de mest berømte produkter af cycads er sago. Stivelse afledt af sago træstammer kan spises i forskellige former. Ligesom kassava skal cykliske planter behandles for at fjerne toksiner i den. Fordi er cycads gamle planter, der er en af de mest giftige planter i verden og udløser neurodegenerative sygdomme.
Denne neurodegenerative sygdom spiller en rolle i guam sygdom, nemlig neurologiske sygdomme som Alzheimers og Parkinsons på Guam Island - oprindelsen af denne plante. To giftstoffer indeholdt i cycads, nemlig cycasin og BIMAA, skal fjernes ved vask, fermentering og madlavning.
6. Kartofler
Måske er du overrasket over, hvorfor kartofler kan komme ind på en liste over typer frugter og grøntsager, der indeholder giftstoffer. Fordi kartofler er en af de fødevarer, der er i stor efterspørgsel af mennesker, men i virkeligheden kan de være giftige for kroppen. Salanin - en gift i kartofler kan faktisk være farlig, hvis kartoflerne indtages, når skuddene er vokset og er grønne.
Kartofler, der har vokset knopper og er grønne, vil føle sig mere bitter. Denne bitre smag er angivet som en markør, at der er giftstoffer i kartofflen.
7. Røde bønner
Mange nødder indeholder giftfytohemagglutinin, men de fleste toksiner er i røde bønner. Alligevel kan giftindholdet reduceres, når røde bønner koges. Inden for en til tre timer kan folk opleve kvalme, opkastning og diarré, der kan udvikle sig til mavesmerter. Men virkningen er ikke så alvorlig, som hvis den udsættes for giftig cassava og starfruit mad. Folk kan genoprette det hurtigt nok inden for tre eller fire timer efter, at symptomerne begynder.
