Liste over fødevarer, der skal begrænses af patienter med nyresmerter

indhold:

Medicinsk video: What really matters at the end of life | BJ Miller
Begræns fødevarer, der indeholder fosfor
Begræns fødevarer, der indeholder kalium
Begræns fødevarer, der indeholder salt eller natrium
Begræns væskeindtag

Medicinsk video: What really matters at the end of life | BJ Miller

For de af jer, der lider af nyresygdom, skal du ændre din kost, så den ikke byrder nyrernes arbejde. Ændringer i denne kost såsom begrænsende væskeindtag, der begrænser indtagelsen af fødevarer, der indeholder salt, kalium, fosfor og andre elektrolytter.

Restriktioner på visse typer fødevarer hos patienter med nyresygdom sigter mod at opretholde balancen mellem elektrolytter, mineraler og væsker i kroppen. Hvis det ikke er begrænset, kan det forværre sygdommen. For eksempel kan overdreven væskeindtagelse hos patienter med nyresygdom give meget væske i hjertet, lungerne og benene.

Begræns fødevarer, der indeholder fosfor

Personer med nyresygdom skal begrænse deres indtagelse af fødevarer, der indeholder fosfor. Nyrerne arbejder for at hjælpe kroppen med at regulere fosforniveauerne i blodet ved at frigive for store fosforindhold. Hos patienter med nyresygdom virker nyrerne ikke ordentligt, så det overskydende fosfor er i blodet og forårsager højt fosforindhold i blodet. Så ved at spise mad, der er lav i fosfor, hjælper patienter med nyresygdom nyrernes arbejde og hjælper med at bevare fosforniveauet i blodet. Høje niveauer af fosfor i kroppen kan øge risikoen for knoglesygdom og hjertesygdom.

Denne begrænsning af fosforindtag varierer af individuelle nyresygdomslidere afhængigt af deres nyrefunktion. Generelt begrænser fosforindtaget fra 800-1000 mg pr. Dag hos voksne. Det er bedst at konsultere din læge eller ernæringsekspert for at bestemme grænserne for dit fosforindtag.

For patienter med nyresygdom skal fødevarer, der skal begrænses, omfatte fastfood, forarbejdet mad og emballeret mad eller drikkevarer indeholdende fosfor deri. Du kan tjekke ernæringsetiketten på pakken, inden du køber. Hvis der er ingredienser, der bruger ordene "phos" (på engelsk) eller "fos", for eksempel calciumphosphat (calciumphosphat) og dinatriumphosphat (dinatriumphosphat), bør du ikke fortære det til mennesker med nyresygdom, fordi "phos / fos" betyder, at der er fosfor i fødevaren.

Nogle andre fødevarer, der indeholder højt fosfor, er:

Mælk og mejeriprodukter, såsom mælk, yoghurt, ost, is, budding, der indeholder mælk
Sojamelk
Hvede, som fuld hvede brød, kiks korn, pasta
kiks, pandekager, vafler, muffins
Forarbejdet kød, såsom pølse, kød Patty
nødder
Chokolade, herunder chokolade drinks
Læskedrikke eller smag

Begræns fødevarer, der indeholder kalium

Natrium og kalium skal være på et afbalanceret niveau i kroppen. I nyrer, der ikke kan arbejde optimalt, kan kaliumindholdet i blodet være højt og kan påvirke hjertefrekvensen. Derfor anbefales det for personer med nyresygdom at begrænse indtaget af fødevarer, der indeholder kalium.

Kalium kan findes i frugt, grøntsager, nødder og i mælk og dets produkter.

Nogle fødevarer, der indeholder højt kalium, omfatter:

avocado
bananer
appelsin
cantaloupe
kiwi
kartoffel
spinat
squash
knold
tomater

Når du spiser frugt, bør du vælge druer, pærer, æbler, frugt bær, ananas og vandmelon. Og begrænse eller undgå citrusfrugter, kiwi, bananer, cantaloupe og avocados.

Når du spiser grøntsager, bør du vælge broccoli, kål, blomkål, gulerødder, selleri, agurk, aubergine, salat, løg, peber og græskar. Og du bør begrænse eller undgå at spise asparges, kartofler, søde kartofler, tomater, græskar og spinat.

Begræns fødevarer, der indeholder salt eller natrium

At reducere fødevarer indeholdende salt eller natrium hjælper med at kontrollere højt blodtryk. Også hjælper dig med at ikke tørst hurtigt og forhindre for meget væske i kroppen. Derfor er det bedre for patienter med nyresygdom at begrænse deres indtag af fødevarer, der indeholder salt eller natrium.

Hvis du køber emballerede fødevarer, skal du ikke glemme at altid kontrollere ernæringsetiketten. Kontroller salt- eller natriumindholdet, vælg produkter med salt eller natriumindhold på mindre end 100 mg pr. Portion. Du bør dog vælge at spise frisk mad i forhold til emballerede fødevarer. Begræns også brugen af salt i din mad, og undgå substituerende saltprodukter, fordi de normalt indeholder kalium.

Begræns væskeindtag

Det er bedst at konsultere din læge eller ernæringsekspert, hvor meget vand du skal drikke om dagen. Væskebehovet hos patienter med nyresygdom varierer afhængigt af nyrernes tilstand. Udover det vand, der bruges til at drikke, skal du også beregne vandet i mad, såsom grøntsager, spinat og så videre. Undgå fødevarer, der indeholder salt og reducere udendørs aktiviteter, hvis vejret er varmt, så du ikke føler dig tørstig hurtigt.

LÆS OGSÅ