3 sunde kartoffeldoughnutrecept til hurtigbrydende retter

indhold:

• 3 Opskrift på kartoffeldoughnuts for at bryde hurtigt
  
• 1. Donutsglasur
  
• 2. Chokolade donuts
  
• 3. Eggless jordbærdoughnuts
  

Kartoffeldoughnuts er for nylig blevet en ret populær skål. Normalt sælges og serveres mange på indkøbscenteret eller i hovedstadens kagebutikker. Udover sin lækre smag har kartoffeldoughnuts en tæt tekstur men er højt i næringsstoffer. Du kan lave kartoffeldoughnuts som et fyldende fastende måltid. Kom nu, se nogle kartoffeldoughnutopskrifter, der er nemme at lave, som forklaret nedenfor.

3 Opskrift på kartoffeldoughnuts for at bryde hurtigt

1. Donutsglasur

• 500 gram højt proteinmel
• 200 gram kartofler (dampet først, derefter puree og køligt)
• 75 gram smør
• 11 g øjeblikkelig gær
• 50 gram mælkepulver
• 100 gram caster sukker
• 1/4 tsk salt
• 4 æggeblommer
• 100 ml koldt vand

Hvordan man laver:

1. Det første skridt i denne kartoffel doughnut opskrift, du skal blande mel, raffineret sukker, pulveriseret mælk og gær. Rør blandingen til glat.
2. Tilsæt mosede æggeblommer og kartofler. Hæld koldt vand lidt efter lidt under æltning, indtil blandingen bliver glat.
3. Tilsæt smør og salt under æltning, indtil blandingen bliver elastisk og glat. Lad doughnut blandingen i ca. 20-30 minutter. Brug en fugtig serviet til at dække kartoffeldoughnutblandingen. Dens funktion er, at donutblandingen ikke tørrer ud.
4. Derefter deflateres blandingen og danner blandingen i en donutform. Eller du kan også bruge en doughnut mold og lade den stå i ca. 20-30 minutter.
5. Stek kartoflerne med lav varme, indtil de bliver gyldenbrune.
6. Løft og chill et øjeblik. Dekorer doughnut med tilstrækkeligt sukker til at drysses.

2. Chokolade donuts

• 500 gram højt proteinmel
• 4 æg
• 150 gram kartofler, der er kogt eller dampet
• 75 gram smør
• 11 g øjeblikkelig gær
• 4 spiseskefulde sukker (afhængig af smag) og 1 tsk salt
• 3 spiseskefulde fuld flødepulvermælk
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 kop vand ca. 100 ml
• Tilstrækkelig madolie
• 100 gram mørk chokolade eller 1 chokoladebar
• 2 spiseskefulde margarine

Sådan gør du det:

1. Tilsæt mel, sukker, mælkepulver, gær, æg, bagepowder og dampede og kartoffelmos. Derpå omrøres i ca. 20 minutter.
2. Rør blandingen med en omrører, indtil den er halv glat og lad stå i 30 minutter, indtil blandingen udvides.
3. Undgå at blande gær, smør og salt sammen, fordi det kan medføre, at blandingen ikke udvides og virker stiv.
4. Dernæst tilsættes salt, smør og også vand og rør til helt glat. Varigheden af ​​omrøring er ca. 10 minutter.
5. Derefter opdele blandingen i flere dele og lad stå i 15 minutter, så blandingen ekspanderer virkelig. Derefter danne en doughnut ved hjælp af spisepinde
6. Hæld olie i panden, steg derefter doughnutblandingen i lav varme, indtil farven bliver brun. Endelig kan du drysses med chokoladesmelt på overfladen af ​​doughnut.

3. Eggless jordbærdoughnuts

• 1/2 kg mel
• 150 gram dampede kartofler, der er blevet moset
• 150 ml flydende mælk
• 125 gram margarine
• 75 gram sukker
• 1 pak instant gær, ca. 25-30 gram
• vanilje til smag
• raffineret sukker 4 spiseskefulde
• nok madolie
• Jordbær 100 gram

Sådan gør du det:

1. Forbered først ingredienserne og tag straks potten og sæt den flydende mælk ind i den, giv også vanilje og margarine opvarm derefter den over medium varme, indtil margarinen smelter.
2. Tidligere gnides eller knuses 100 gram jordbær sukker 3 spiseskefulde og tør derefter et stykke tid.
3. Tag beholderen og bland mel, sukker, kartofler og gær. rør godt.
4. Tilsæt mælken og margarinen, der er smeltet tidligere. omrør godt indtil blandingen, indtil blandingen er klæbrig.
5. Dør doughnut blandingen, til størrelsen af ​​den form, du kan lide, som en lille kugle, og tryk derefter centret med fingerspidserne.
6. Lad donuts stå i 10-20 minutter jo længere jo bedre, og opvarm derefter olie meget ved hjælp af medium varme.
7. Steg doughnutsene, indtil de er brunfarvede, så du kan løfte dem og dræne dem direkte. Påfør jordbær syltetøj på overfladen af ​​doughnutbrønden, så doughnut er klar til at blive serveret.