indhold:
- Medicinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Hvad er indeholdt i æggeskaller?
- Forskellige sundhedsmæssige fordele ved æggeskaller
- 1. Mød daglige calciumbehov
- 2. Reduktion af risikoen for osteoporose
- 3. Oprethold fælles sundhed
- Sådan behandles det til forbrug?
Medicinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
De fleste mennesker behandler normalt kun hvid og æggeblomme til forbrug. Ægeskallet slutter i bunden af skraldespanden. Men måske efter at have læst denne artikel vil du begynde at være interesseret i at prøve at snack på æggeskaller. Hvorfor kan æggeskaller blive spist?
Selvfølgelig! Så må du ikke smide det resterende modne æg til din frokost. Tjek også de forskellige fordele ved æggeskaller, som er gode til at understøtte kroppens sundhed.
Hvad er indeholdt i æggeskaller?
Den hårde tekstur af æggeskallet er lavet af calciumcarbonat,den mest almindelige form for calcium. Calcium i sig selv er en af de vigtige mineraler, vi har brug for, så kroppen altid fungerer korrekt.
Et æggeskall indeholder omkring 40 procent calcium. Kun halvdelen af dette æggeskall kan opfylde det daglige calciumbehov hos en voksen, som er 1.000 mg om dagen.
Udover calcium indeholder æggeskaller også andre mineraler, herunder strontium, fluor, magnesium, selen, til protein. Alle disse næringsstoffer spiller også en rolle for at bevare knoglesundheden.
Forskellige sundhedsmæssige fordele ved æggeskaller
1. Mød daglige calciumbehov
Kalciumindholdet i æggeskaller absorberes hurtigere af kroppen end calciumtilskud på markedet. Dette fremgår af forskning hos mus og svin.
Ud over at opretholde styrken af knogler og tænder er der også brug for calcium for at hjælpe hjertet med at pumpe blod gennem hele kroppen og gøre hjertefrekvensen mere regelmæssig. Calcium virker også som et naturligt beroligende middel, der beroliger nervesystemet til at reducere smerte, samtidig med at blødningen stoppes, når vi er skadede.
2. Reduktion af risikoen for osteoporose
Osteoporose er knogletab, som kan øge risikoen for brud. Osteoporose er almindelig i alderdommen, men begyndelsen af dens udvikling kan begynde i en ung alder. Dette tab af knogle er generelt forårsaget af mangel på calciumindtag i den daglige kost. Sammen med stigende alder begyndte niveauet af naturligt calcium også at falde.
En undersøgelse udført på postmenopausale kvinder fandt, at æggeskallepulver kan styrke knogler, der har osteoporose. I kroppen arbejder æggeskaller for at binde D-vitamin og magnesium for at øge knoglemineraltætheden.
Den samme undersøgelse rapporterede også, at æggeskallepulver kunne være mere effektive til at reducere risikoen for osteoporose end calciumtilskud.
3. Oprethold fælles sundhed
Hvis du kigger inde i æggeskallet, finder du en tynd gennemsigtig selput, der passer til væggen. Du kan også se det mere tydeligtnår peeling kogt æg. Denne membran fastgøres normalt til indersiden af æggeskallen.
Nogle undersøgelser viser, at vitamintilskud, der indeholder æggeskallemembraner, kan bevare sundheden i dine led. Fordi æggeskallemembranen er lavet af kollagen, chondroitinsulfat (en bestanddel af bruskvæv), glucosamin og andre næringsstoffer.
Kollagen selv er rapporteret at være gavnligt for at reducere ledsmerter på grund af slidgigt og reumatisme.Men yderligere forskning er stadig nødvendig for at finde ud af om æggeskalletilskud er virkelig effektive i denne henseende.
Sådan behandles det til forbrug?
Hvis du er interesseret i fordelene ved æggeskaller, kan du selv behandle det hjemme. Derefter vaskes skallen og koges i nogle minutter for at dræbe bakterier og fremmede stoffer, der er vedhæftet (herunder bly, aluminium, cadmium og kviksølv).
Derefter blandes eller blandes æggeskallen, indtil det bliver pulver. Sørg for at male den, indtil den er rigtig glat. Æggeskallernes kanter, som har tendens til at være skarpe, kan skade din hals eller spiserør, hvis du sluger hele. Du kan tilføje dette æggeskallepulver til mad eller bland det med din drink.
Et sikrere alternativ, du kan købe æggeskalletilskud på nærmeste sundhedsbutik.I de senere år er mange æggeskallepulvere behandlet som naturlige calciumtilskud.
