indhold:
Medicinsk video: Ikke mere mælk
Uanset om det er at vække kroppen og sjælen om morgenen før flyturen eller bare for at få venner i weekenderne, overvejer mange af os en kop sort kaffe som en uadskillelig del af livet.
Yndlingsdrinken på en million mennesker har et utal af fordele, der er almindeligt kendt, lige fra at øge energi og koncentration til at hjælpe med at tabe sig. Sort kaffe er også en hjertevenner. Det magtfulde antioxidantindhold i kaffe hjælper med at opretholde hjertesundheden såvel som sin beatrytme, så at drikke almindelig sort kaffe kan forhindre alle former for hjertesygdomme.
Kaffe er en sund drik, men det afhænger af, hvordan du drikker det. Hmm ... brug sukker eller ej, huh?
Effekten af at drikke sort kaffe uden sukker
En kop sort kaffe er næsten nul kalorier. Men sort kaffe giver heller ikke værdifuld næringsværdi. En kop sukkerfri sort kaffe indeholder ikke kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og en række andre vigtige makronæringsstoffer, såsom calcium og fiber. Kaffe er den største bidragyder til koffein, et stimulerende middel, som hjælper folk med at føle sig mere spændt.
Koffein fra en kop sort kaffe kan absorberes meget hurtigt ind i blodet på bare 20 minutter og vil forblive i blodbanen i mere end 12 timer. Kort efter din første gulp forårsager koffein, der nu er i blodet, en stigning i hjertefrekvens, blodtryk og energi. Kort efter begynder koffein at påvirke niveauet af adenosin i hjernen. Adenosin er så kemisk som i det totale, der er ansvarlig for at fortælle din krop, at det er tid til at sove koffein binder til adenosinreceptorer fra hjernen og slår dem af. Det er derfor, at du efter 20 minutter siden din sidste kaffekop har tendens til at føle dig meget læsefærdigheder og begejstret.
På dette tidspunkt begynder din krop at producere adrenalin, hvilket igen øger din energiproduktion. Denne stigning i adrenalinniveauer forårsager derefter udvidelse af luftveje og blodgennemstrømning for at oversvømme musklerne. Sort kaffe forbedrer også stemningen hos drinkers, fordi hjernen bliver mere følsom overfor serotonin, en neurotransmitter, der er ansvarlig for regulering af stemninger.
Omkring tre til fire timer efter den sidste kaffekop, vil du begynde at opleve et fald i energi på grund af de stimulerende virkninger forårsaget af koffeinfading. Dette fald i energi opstår, fordi koffein i kaffe ikke virkelig gør dig mere energisk, koffein virker kun som en falsk opmuntring, der gør dig træt - selvom det er.
Så hvad er effekten på kroppen, hvis du tilføjer sukker eller creamer til din sorte kaffekop?
Effekt af at drikke kaffe med sukker eller andre sødemidler
Forbrug af sukker i små doser er ikke for bekymrende, men de fleste af os spiser for meget sukker. Faktisk er der mange kaffedrikke sammen med kommercielle kaffebarer derude, der er højt i fedt, højt i sukker og højt i kalorier. Hvis du bestiller en kop cappuccino med frisk mælk, vil du for eksempel forbruge yderligere 77 kalorier og 4 gram fedt. En kop espresso fyldig tykke blandet med dampet mælk og vaniljesirup indeholdende 35 gram sukker, 37 gram kulhydrater, med 250 kcal.
Når du spiser noget fyldt med sukker, arbejder dine smagsløg, tarm og hjerne sammen for at reagere på det. Sukkerens sødme antænder hjernens påskønnelsesområde, hvilket forårsager frigivelsen af bølger af dopamin, et kemisk signal til forbedring af stemningen. Denne aktivering af belønningssystemet virker faktisk ikke som hvordan kroppen behandler andre vanedannende stoffer, såsom alkohol eller nikotin.
Overskydende sukker pumper dopamin niveauer uden for grænserne, hvilket gør dig tabe kontrol og øge kroppens tolerance over for sukker, så du vil gerne spise mere sukker. På den anden side er der visse grænser for, hvor meget sukker leveren kan behandle. Hvis du spiser sukker for langt, og dit hjerte ikke kan behandle al den energi ordentligt, har leveren ikke andet valg end at omdanne overskydende sukker til leverfedt.
Den mængde sukker, der oversvømmer blodet, skaber en pludselig stigning i blodsukkerniveauet. Dette får kroppen til hurtigt at producere insulin. Insulin udløser brugen af glukose af væv i kroppen, der skal bruges som energi. Samtidig styrker insulin den glatte kommunikation mellem hjerneceller og danner dermed stærke minder. Denne energiproduktion forårsager derefter et fald i glukoseniveauer, der forårsager følelser af sløvhed, hovedpine, træthed og pludselig angst på grund af en nedgang i blodsukker.
Når niveauet af insulin i hjernen sænkes som følge af forbrug af overskydende sukker, bliver læringsprocessen og skarpheden af hjernens hukommelse også forstyrret. Dette er grunden til at du har tendens til at være mere nervøs og svært at koncentrere efter at have forbruget en masse sukker.
LÆS OGSÅ:
- 7 måder at overvinde søvnighed uden kaffe
- Tips til Wake Up Morning Spirit
- Fordele og risici ved at drikke grøn kaffe
