indhold:
- Medicinsk video: Meeting the Sultan of Brunei Inside the Royal Palace
- Kilde af koffein i mad og drikkevarer
- Koffein kan forbedre hukommelsen
- Skal drikke så meget koffein for at forbedre hukommelsen?
- Hvordan kan koffein forbedre hukommelsen?
Medicinsk video: Meeting the Sultan of Brunei Inside the Royal Palace
Er du blandt dem, der glemmer nemt? Hvis ja, er der gode nyheder for dig. Nylig forskning har vist, at koffeinindholdet i dine drikkevarer og mad kan hjælpe med at forbedre hukommelsen. Hvordan kan koffein forbedre en persons hukommelse? Se den fulde forklaring nedenfor.
Kilde af koffein i mad og drikkevarer
Koffein kan findes i forskellige fødevarer, som vi spiser hver dag. Måske kender du den mest almindelige kilde til koffein, kaffe og te. Der er dog stadig mange andre fødevarer som bønner og kakaobønner, der også indeholder koffein.
Koffein findes også i flere lægemidler, som vi ofte bruger, som f.eks beroligende middel og kold medicin.
Koffein kan forbedre hukommelsen
En undersøgelse foretaget i Amerika analyserede 160 deltagere i alderen 18-30 år for at studere effekten af koffein på hukommelse.
På den første dag i undersøgelsen blev deltagerne vist et billede af forskellige objekter og blev bedt om at genkende objektet som "indendørs" eller "udendørs".
Umiddelbart efter opgaven blev deltagerne tilfældigt inddelt i to grupper. Den første gruppe modtog 200 milligram (mg) koffein i pilleform. Den anden gruppe tog piller placebo (medicin er tom, uden indholdsstoffer eller stoffer).
Den næste dag blev de samme deltagere vist en række andre billeder, der var de samme som i forrige dag, ud over flere nye billeder og billeder svarende til det originale billede. Derefter bliver de bedt om at klassificere objektets foto som "nyt foto", "gammelt foto" eller "lig med det originale billede".
Deltagere, der modtog koffeinpiller dagen før, var bedre i stand til at genkende hvilke billeder der var "svarende til det oprindelige billede" sammenlignet med deltagere, der fik placebopiller.
Konklusionen fra denne undersøgelse er, at deltagere, der drak koffeinpiller, oplevede øget hukommelse i forhold til mennesker, der slet ikke havde drukket koffein.
Skal drikke så meget koffein for at forbedre hukommelsen?
Ekspertgruppen gennemførte yderligere forskning for at skelne mellem den givne dosis koffein. Forskere fandt, at deltagere, der fik 200 milligram koffein, udførte bedre end deltagere, der fik 100 milligram koffein.
Men når deltagerne får 300 milligram koffein, øges deres hukommelse ikke nødvendigvis, da de bruger 200 milligram koffein.
Derfor konkluderede forskerne, at den rigtige dosis koffein for at øge hukommelsen var 200 milligram. Du kan få 200 milligram koffein fra cirka to kopper sort kaffe eller omkring fire kopper sort te.
Hvordan kan koffein forbedre hukommelsen?
I undersøgelsen beskrev eksperter koffein som at kunne blokere et molekyle, der hedder adenosin. Disse molekyler kan interferere med neurotransmitters (nerveceller) funktion i hjernen. For at kunne lagre ny information i hukommelsen skal nervecellerne i din hjerne arbejde sammen på en kompakt måde.
Derudover har koffein også vist sig at forbedre kommunikationen mellem neuroner i hjernen, CA2-regionen i hippocampus, som er en del af hjernen, der spiller en rolle i hukommelsen.
Men alle kan have forskellige reaktioner på koffein. Du kan være meget følsom over for virkningerne, så de bliver rastløse, rysten eller hjertet slår hurtigt. Der er også mennesker, der ofte drikker koffein fra kaffe og te, så effekten på kroppen ikke længere er mærkbar.
