indhold:
- Medicinsk video: Logan Paul STRIKES Content, Pokimane says BAD thing.. MatPat UNFORGIVABLE!
- Hvilke næringsstoffer er indeholdt i petai?
- Hvad er fordelene ved petai for sundhed?
- 1. Indeholder antioxidanter
- 2. Reduktion af blodsukkerniveauer
- 3. Bekæmp bakterier
Medicinsk video: Logan Paul STRIKES Content, Pokimane says BAD thing.. MatPat UNFORGIVABLE!
Petai har en flad og lang bønneform og er rund som mandler. Den mest specielle af petai er selvfølgelig den særegne lugt. Nogle mennesker har ikke noget imod lugten, mens andre ikke kan lide lugten fra petai. Hvordan man bruger det varierer også, petai kan spises rå, stegt, brændes eller opdrættes. I Indonesien serveres petai normalt sammen med stegte ris, balado frites eller friske grøntsager.
Petai er også kendt som parkia speciosa, Udover lugten er smagen også typisk. Petai smager lidt bittert, men gør ikke fejl, petai er stadig glad for mange mennesker. Selvom duften er ret slående, har petai et utal af fordele. For de af jer, der kan lide, og som ikke kan lide petai, overvej følgende interessante ting.
Hvilke næringsstoffer er indeholdt i petai?
Følgende er stoffer indeholdt i petai citeret fra dit sundhedsmiddel:
- protein 6,0-27,5 g
- fedt 1,6-13,3 g
- kulhydrater 13,2-52,9 g
- rå fiber 1,7-2,0 g
- energi 91,0-441,5 kcal
- calcium 108,0-265,1 mg
- jern 2,2-2,7 mg
- kalium 341,0 mg
- phosphor 115,0 mg
- mangan 42,0
- magnesium 29,0
- 36,7 ppm kobber
- 8,2 ppm zink
- vitamin C 19,3 mg
- tiamin 0,28 mg
- a-tocopherol 4,15 mg
Hvad er fordelene ved petai for sundhed?
1. Indeholder antioxidanter
Petai indeholder flavonoider, som er antioxidanter. Disse antioxidanter vil hjælpe med at bekæmpe frie radikaler, der findes under mange forhold som diabetes, kræft og aterosklerose. Faktisk er indholdet og antioxidantaktiviteten i petai ifølge en undersøgelse den højeste blandt planterne
2. Reduktion af blodsukkerniveauer
Petai indeholder beta-sitosterol og stigmasterol, der kan reducere blodsukkerniveauet. Men de kunne tilsyneladende ikke arbejde alene, men måtte være sammen. Effekten af at sænke blod ses i undersøgelser i forsøgsdyr, der har diabetes. Men tilsyneladende forekommer denne virkning ikke i normale forsøgsdyr.
3. Bekæmp bakterier
Petai frø ekstrakt var i stand til at undertrykke væksten af dårlige bakterier. Petai frøekstrakt indeholder hexathionin og trithiolan, som har antibakterielle evner. Mens konklusionerne fra eksisterende undersøgelser er petai-frøekstraktet mest effektivt mod gramnegative bakteriegrupper.
LÆS OGSÅ:
- 5 Fordele ved kanel i sundhedssektoren
- 8 Fordele ved at spise chili for sundhed
- 8 Fordele ved Lime Vand til Sundhed
