indhold:
- Medicinsk video: Zeitgeist Addendum
- Hvad er antagelserne om kunstige sødestoffer, der skal fjernes fra dit sind?
- 1. Myte: Kunstige sødestoffer forårsager kræft
- 2. Myte: Kunstige sødestoffer forårsager, at blodsukkeret stiger
- 3. Myte: Kunstige sødestoffer kommer kun fra kemikalier
Medicinsk video: Zeitgeist Addendum
Hvis du forsøger at kontrollere blodsukker, kan kunstige sødestoffer være det rigtige svar til at sød din mad eller drikke uden risiko. Men nogle gange er der nogle ting, der kan få dig til at tvivle. Mange myter om kunstige sødemidler cirkulerer derude, nogle af dem er sande, men nogle er ikke videnskabeligt bevist.
Hvad er antagelserne om kunstige sødestoffer, der skal fjernes fra dit sind?
Siden begyndelsen af dets tilstedeværelse har kunstige sødestoffer trukket bekymring fra forskellige parter. De giftige virkninger, der kan skyldes kunstige sødestoffer, er ofte forbundet med forskellige sundhedsrisici. Kald det kræft, slagtilfælde, lav fødselsvægt, højt blodtryk, opkastning, svimmelhed og anfald.
Så hvilken kunstig sødemyte er virkelig en kendsgerning, og hvilken er kun en myte? Du kan tjekke nedenfor.
1. Myte: Kunstige sødestoffer forårsager kræft
Du har muligvis læst artikler om, at kunstige sødestoffer kan forårsage kræft. Kunstige sødestoffer, der ofte kaldes, har en virkning kræftfremkaldende eller kræftfremkaldende kemiske forbindelser er aspartam.
Faktisk brug sikkerhed aspartam er blevet forsket og anerkendt af mange nationale og internationale organisationer, herunder FAO / WHO Udvalget for Tilsætningsstoffer til Levnedsmidler (JEFCA) og godkendt af Det Europæiske Parlamentsorgan til brug som kunstigt sødemiddel i levnedsmidler den 30. juni 1994.
Faktisk blev det godkendt i Frankrig i 1988. Tærskelværdier /acceptabelt dagligt indtag (ADI), der er godkendt af JEFCA, er 40 mg / kgBB / dag, som omdannes til 18-19 dåser kost cola hos personer med en kropsvægt på 68 kg.
Kontroversen over aspartambrug finder ikke kun sted i Indonesien, men også i Amerika og en række andre lande. Dog har FDA og flere andre sundhedsorganisationer hidtil sagt, at det er sikkert at forbruge på baggrund af mængden af forskning, der udføres fra forskellige steder i verden fra tid til anden.
Så du bør ikke længere tro på myten om kunstige sødestoffer forårsager kræft, du skal bare forbruge dem temmelig inden for sikre og ikke overdrevne grænser.
2. Myte: Kunstige sødestoffer forårsager, at blodsukkeret stiger
Myte. Denne ene kunstige sødemyte skræmmer ofte diabetikere. En israelsk undersøgelse rapporterer, at kunstige sødestoffer kan ændre den normale sammensætning af gode bakterier i tarmen. Dette synes også at påvirke, hvordan kroppen styrer sukkeret i den mad, du spiser, hvilket øger blodsukkerniveauet.
Dette medfører glukoseintolerans, som til sidst kan udløse sukkersyge, Faktisk er der mere kunstige sødestoffer givet til deltagerne i denne undersøgelse, end det normalt forbruges af nogen hver dag, selv om det stadig er inden for de anbefalede grænser hver dag.
Yderligere undersøgelse er stadig nødvendig for, om resultatet af undersøgelsen er korrekt. Som rapporteret Mayo ClinicEn fordel ved kunstige sødestoffer sammenlignet med sukker er, at det ikke forårsager en stigning i blodsukker. Til forskel fra sukker er kunstige sødestoffer ikke kulhydrater. På grund af denne overlegenhed anbefales kunstige sødestoffer ofte til en person, der har diabetes.
Selvom det ofte bruges som reference, brug sukker erstatning kan stadig ikke være uforsigtigt. Du bør konsultere en læge, før du, især diabetikere, vil erstatte sukkerindtaget med kunstige sødestoffer.
3. Myte: Kunstige sødestoffer kommer kun fra kemikalier
Myte. Selvom navnet er kunstigt, kan syntetiske sødestoffer stamme fra planter eller endda sukker i sig selv.
Hvis du hele tiden kender aspartam, sucralose eller saccharin, er der kunstige sødestoffer eller sukkerstatninger afledt af planter, nemlig stevia. Stevia er en erstatning for sukker, der udvindes fra planterne Stevia rebaudiana.
Stevia det føles sødt takket være indholdet af steviol glycosider i den. Disse forbindelser gør stevia føler 250-300 gange sødere end saccharose eller almindeligt sukker.
En undersøgelse rapporterede at bortset fra ikke at indeholde kulhydrater og kalorier, påvirker stevia heller ikke blodsukker eller insulinrespons. Ved at indtage stevia, menes også diabetikere at kunne forbruge flere typer mad og møde sunde spiseplaner.
Andre undersøgelser rapporterer, at stevia er meget lille, har ikke engang effekt på insulinniveauer, blodglukose, hypertension og vægt. Blodsukker niveauer efter at have spist hos diabetikere blev rapporteret at være reduceret, når de indtager stevia.
