indhold:
- Medicinsk video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Hvilke fødevarer kan forbruges af børn med fructoseintolerans?
- Hvilke fødevarer bør undgås af børn med fructoseintolerans?
- Kan fructoseintolerans blive helbredt?
Medicinsk video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Nogle børn kan være født med problemer med fructoseintolerance eller fruktosemalabsorption, hvor kroppen ikke kan fordøje fedtfattige fødevarer. Fructose er en type simpelt sukker, der naturligt findes i frugt, nogle grøntsager og honning. Så børn med fordøjelsesproblemer skal være mere opmærksomme på de forbrugte fødevarer. Ikke alle fødevarer kan indtages af børn med fruktoseintolerance.
Hvilke fødevarer kan forbruges af børn med fructoseintolerans?
Ikke alle fødevarer kan faktisk indtages af børn med fruktoseintolerance. Det betyder imidlertid ikke, at alle fødevarer, der indeholder fructose, som frugt og grøntsager, bør undgås. Der er flere frugter og grøntsager, der stadig kan tolereres af børn med fruktoseintolerans, nemlig dem, der indeholder lave fructose niveauer.
Nogle eksempler på frugt og grøntsager med lave fructose niveauer er:
- avocado
- appelsin
- ananas
- jordbær
- bananer
- citron
- lime
- agurk
- selleri
- blomkål
- bønne
- salat
- champignon
- kartoffel
- Sød majs
- gulerødder
- aubergine
- squash
Disse er blot nogle få eksempler, der er stadig mange flere faktisk grøntsager og frugter, der indeholder lidt fructose. Grøntsager indeholder normalt en lavere mængde fructose i forhold til frugter.
Når der indtages i form af grøntsager og frugter, absorberes fructose af kroppen langsommere på grund af indholdet af fibre i frugt og grøntsager. Så, at spise frugt og grøntsager med lave fructose niveauer kan ikke forårsage fordøjelsesproblemer hos børn med fruktoseintolerance.
Hvilke fødevarer bør undgås af børn med fructoseintolerans?
Der er flere frugter, der indeholder høj fructose, så denne mad bør undgås af børn med fruktoseintolerance. Nogle frugter, der indeholder høj fructose og bør undgås, er:
- æbler
- pærer
- mango
- vin
- litchi
- Blackberry
- kirsebær
- kiwi
- Belimbing
- vandmelon
- asparges
- broccoli
Derudover bør frugter i form af saft og sirup også undgås af børn med laktoseintolerans. Frugtsaft absorberes lettere af kroppen, hvilket gør det svært for kroppen at fordøje en masse fructose. I mellemtiden indeholder sirup sædvanligvis ekstra sukker, såsom høj fructose majssirup. Børn med fruktoseintolerance bør også ikke forbruge fødevarer indeholdende honning på grund af høj fructose.
Hos børn med fruktoseintolerance mangler barnets krop det protein, der er nødvendigt for at fordøje fructose. Således kan et højt indtag af fructose forårsage en række problemer, såsom døsighed, gulning af huden og øjnets hvide og ubehag i maven efter at have brugt højt fructose fødevarer.
Kan fructoseintolerans blive helbredt?
Denne sygdom kan ikke helbredes. Du kan dog reducere de symptomer, det kan forårsage ved at give dit barn en lav-fructose diæt. Undgå fødevarer med højt fructose niveauer for dit barn, såsom de ovennævnte fødevarer.
Du skal også læse produktmærker, inden du køber emballerede fødevarer til børn. Undgå fødevarer, der indeholder ingredienser, såsom:
- fruktose
- Høj fructose majssirup
- honning
- Agave sirup
- Inverteret sukker
- Maple flavorsirup
- melasse
- Kokosukker
- sorghum
