3 Sund Menu Processed Tempe for Børne Frokostartikler

indhold:

• Forskellige sunde menuer lavet af tempeh
  
• 1. Tempe burgere
  
• 2. Rolade tempe
  
• 3. Tempe bolde fyldt med ost
  

Indonesiske folk kan være bekendt med tempeh. Prisen er billig, nem at behandle og har en lækker smag, der gør mange mennesker som fermenterede fødevarer fra sojabønner. Ikke underligt, at mange indonesiske folk gør tempeh som en obligatorisk madmenu derhjemme. Hvis du er løbet tør for ideer til at give børn i skolen, kan en sund menu med behandlet tempeh i denne artikel være en reference for dit barns fremtid. Nysgerrig?

Forskellige sunde menuer lavet af tempeh

Følgende er 3 sunde menuer lavet af tempeh, som skal testes til frokost for børn i skolen.

1. Tempe burgere

materiale

• Hvede burger brød (så mange som du kan lide)
• 300 gram tempeh, dampet og derefter puree
• 100 gram hakket kød
• 1 spiseskefulde sojasovs
• 2 tsk vegetabilsk olie
• 8 tomatskiver
• 1 æg, adskiller den gule og æggehvide
• 4 salat blade
• 1 tsk finhakket selleri
• 1 stilk af porrer, tyndt skåret den hvide del
• ½ finhakket løg
• 1 finhakket hvidløgsklove
• Tilstrækkeligt peberpulver
• Tilstrækkeligt salt
• Muskatpudder efter smag
• mayonaise
• Tomat Sauce

Hvordan man laver

• Varm olie i en stegepande. Sæt hvidløg og løg op indtil duftende. Derefter tilsættes hakket kød og koges til det er færdigt.
• Derefter tilsættes mashed tempeh, æggeblomme, sojasovs, peber, salt, muskatnødspulver, grønt og selleri løg. Rør alle ingredienser til jævnt blandet.
• Lav en flad rund dej så bred som diabetisk burgerbrød. Derefter spredes med æggehvide til jævnt fordelt. Bages derefter på Teflon, indtil den er brunet. Løft og sæt til side.
• Tag burgerbrødet og opdele det i to dele. Pensel med mayonnaise og tomatsauce. Slip salat, tomater og tempeh i den.
• Tempe burgere er klar til at blive serveret.

2. Rolade tempe

materiale

• 250-300 gram tempeh, dampet og derefter puree
• 2 spsk mel
• 3 æg
• 1 stok fynhakket selleri blade
• 3 rødløgskåle
• 1 fed hvidløg
• Bare nok peber
• Tilstrækkelig vegetabilsk olie
• Tilstrækkeligt salt

Hvordan man laver

• Varm 1 spiseskefulde vegetabilsk olie i en gryde og ryste den af ​​2 æg. Lav 4 tynde omelet. Løft og lad stå.
• Sæt løg og hvidløg indtil duftende og visnet. Derefter tilsættes tempeh, mel, 1 æg, selleri, salt og peber. Bland godt, indtil alt er jævnt blandet. Derefter fordeles blandingen i 4 dele.
• Anbring den afkølede omelet på et stykke plastik, der er blevet smurt med vegetabilsk olie. Flad blandingen ovenpå og rull forsigtigt æggene under komprimering. Lim derefter med resten af ​​ægget eller melblandingen. Gentag på samme måde, indtil al dejen løber ud.
• Efter at alle dejen er pakket ind, opvarm den dampende pande og damp blandingen i ca. 30 minutter eller indtil færdig. Løft og vind ved stuetemperatur.
• Skær derefter til smag og rolade tempe er klar til at blive serveret.

3. Tempe bolde fyldt med ost

materiale

• 200-300 gram tempeh, dampet og derefter puree
• 1 æg
• 1 løg løg, tyndt skåret
• 2 spsk vegetabilsk olie
• Cheddar eller mozzarellaost, skåret i små terninger

Krydderier, der skal udglattes:

• 5 sjaletter
• 3 hvidløgsklyven
• Tilstrækkeligt peberpulver
• Tilstrækkeligt salt
• Pulveriseret bouillon til smag

Wrap materiale til fremstilling af tempeh bolde:

• 3 spiseskefulde mel
• 100 g groft brødmel

Hvordan man laver

• Forbered en stor beholder og bland derefter tempeh med mashed krydderier. Rør derefter til glat. Tilsæt æg og porrer,Rør derefter igen til blandingen.
• Så tag en spiseskefuld af blandingen. PTilsæt det og læg osteblokken og låget, indtil osten er pakket perfektmed tempe dej. Gør det samme, indtil tempe-blandingen er opbrugt.
• Dip tempeh bolde i mel opløsning og rul dem i brød mel. Opbevar tempeh bolde i køleskabet i 1 time, så brødmel blækker perfekt.
• Derefter opvarm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i Teflon og bages indtil tempeh-kuglerne er brunagtige.
• Tempe bolde er klar til at blive serveret.