indhold:
- Medicinsk video: Lækre chokoladetrøfler | Kun 3 ingredienser!
- Næringsindhold af sorbet
- Opskrift på jordbær sorbet
- Chokolade sorbet opskrift
Medicinsk video: Lækre chokoladetrøfler | Kun 3 ingredienser!
Vil du finde snacks, der er friske og søde, men bange for fedt? Eller ønsker du desserter, der er lette men stadig rig på næringsstoffer? Du kan vælge sorbet. Sorbet er et koldt snack som ligner is og yoghurt. I modsætning til mælkebaseret is og yoghurt er sorbet fremstillet af saft, frugtsaft eller vand givet visse aromaer. Behandlingsprocessen er også forholdsvis lettere.
Denne snack har været kendt siden det 16. århundrede i Mellemøsten, Østeuropa og Asien. Før isen dukkede op, blev sorbet blevet folks yndlings koldt dessert. Sorbet anses også sundere end sine konkurrenter, nemlig is og yoghurt. Er det sandt? Tjek de fulde oplysninger nedenfor.
Næringsindhold af sorbet
I hver sorbetskål (en kop) er der et andet næringsindhold, afhængigt af de grundlæggende ingredienser, der bruges til at gøre det. Sorbet selv kan forarbejdes fra forskellige former for frisk frugt eller chokolade. I gennemsnit indeholder hver enkelt kop 170 til 185 kalorier. Kalorierne i denne snack er lave sammenlignet med en kop is, som er 267 kalorier eller en kop frosne yoghurt det svarer til 214. Du kan bare køre i ca. 20 minutter for at forbrænde de kalorier, du får fra denne friske snack.
Foruden indholdet af lavere kalorieindhold er mængden af sukker, der findes i sunde snacks, også relativt sikker. En servering eller omkring 200 gram indeholder i gennemsnit 34 gram sukker. I mellemtiden tilbyder samme mængde is 44 gram sukker og yoghurt i samme mængde, der indeholder 38 gram sukker. Fordi sorbet er lavet af oprindelige ingredienser uden en blanding af fløde eller mælk, er smagen stadig naturligt sød, så der er ikke behov for yderligere sødestoffer.
Du behøver ikke bekymre dig om fedtindholdet. Denne kolde snack er lavet af frugter, så det indeholder slet ikke mættet fedt. Sammenlignet med is, der indeholder ca. 14 gram fedt i hver skål, sorbet og frosne yoghurt Det er sikrere, hvis du undgår at spise fede fødevarer. Derudover indeholder sorbet også forskellige essentielle vitaminer og mineraler, der er gode til din krop.
Opskrift på jordbær sorbet
Behandling af søde snacks er ret nemt. Du kan selv prøve det ved at forberede følgende værktøjer og ingredienser.
- 6 kopper frosne jordbær
- ¾ kop sukker
- 3 spiseskefulde citronvand eller limejuice
- 1 kop vand
- blender
- Ismaskine (ismaskine)
Varmesukker, citronvand og vand i panden, mens du omrører jævnt. Brug medium varme og sluk det straks, efter at alle ingredienserne er opløst, ca. 3 minutter lang. Lad stå indtil koldt. Derefter knuses jordbærene, der er frosset sammen med sukkeropløsningen med en blender. Sørg for, at jordbær og sukkeropløsning blandes i en glat blanding. Sæt det i køleskabet og afkøles i ca. 4 timer eller en hel nat. Sæt derefter den kolde blanding i ismaskinen, og følg vejledningen på din maskine. Serveres kold for at gøre det mere lækkert.
Chokolade sorbet opskrift
Ikke kun fra friske frugter som jordbær, appelsiner, guava, mango eller kokos, viser sorbet sig også af chokolade ingredienser. Hvis du har lyst på chokoladeis, men bange for fedt og stigende sukkerindhold, hvad er skaden ved at forsøge at lave en sundere chokolade sorbet derhjemme? Vær opmærksom på nogle af de værktøjer og materialer, der er nødvendige for at lave følgende chokolade sorbet.
- 2 kopper vand
- 1 kop sukker
- ¾ kopp (75 gram) sukkerfri kakaopulver
- En knivspids salt
- ½ teskefuld vaniljeekstrakt
- 170 gram chokoladebarer
- Ismaskine (ismaskine)
Varmesukker, vand, kakaopulver, salt og vanilleekstrakt i en pande under omrøring indtil blandingen. Hvis ingredienserne er næsten helt opløst, sæt chokoladebaren, der er skåret i små stykker, indtil den smelter i blandingen. Sluk for ilden, hvis alle ingredienserne er smeltet i en blød dej. Flyt derefter blandingen i en krukke eller beholder og afkøles i ca. 4 timer eller en hel nat i køleskabet. Når blandingen er kølig nok, læg den i ismaskinen og følg vejledningen på din maskine. Serveres mens du er kold.
LÆS OGSÅ:
- Frosne Yoghurt Versus Ice Cream, som er sundere?
- Sund chokoladekage opskrift til diabetikere
- Kan koldpresset juice gøre slank i et øjeblik?
