indhold:
- Medicinsk video: Sund og velsmagende Fitness Salat med Kylling
- Fordele ved at spise kylling
- Er det sundt at spise kylling hver dag?
Medicinsk video: Sund og velsmagende Fitness Salat med Kylling
Kylling er den mest konsumerede type skål. I hver hændelse er kyllinger altid inkluderet i den medfølgende cateringmenu. Ud over den billigere pris sammenlignet med andre typer kød er kylling også stor nok til at blive konsumeret i et måltid. Derfor vælger mange mennesker kylling som en daglig menu, selvom den måde, den behandles på varierer hver dag. Men er det virkelig sundt at spise kylling hver dag?
Fordele ved at spise kylling
Kylling er en af de gode kilder til fedt til kroppen. Selvom den indeholder mættet fedt, er mængden mindre end rødt kød, såsom oksekød eller fåre. Ved at spise kylling i stedet for andet kød reducerer du din kropsrisiko for hjertesygdomme ved at reducere niveauet af dårligt kolesterol.
Hertil kommer, at kylling er en fødekilde, der er rig på aminosyrer. Aminosyrer eller proteiner er en kilde til kroppens bygherrer til at opbygge muskler. Proteinet i kylling fungerer også for forskellige andre kemiske processer som f.eks. Brudgift.
Spise kylling kan også reducere risikoen for at få kræft. Fordi kyllingen er en af de gode kilder til selen. Selen er en antioxidant, som også påvirker præstationen af vitamin C og E i bekæmpelse af frie radikaler, hvilket er en af årsagerne til kræft.
Ikke kun det, kylling indeholder også B6, som hjælper processen med metabolisering af proteiner og kulhydrater. Uden vitamin B6 virker immunsystemet, stofskiftet og centralnervesystemet ikke korrekt. Faktisk hjælper spise kylling også med at opretholde kroppens celler og nedsætte kolesterolet. Dette skyldes, at kylling indeholder vitamin B3 eller niacin, som er ret høj.
Er det sundt at spise kylling hver dag?
Da spise kylling selv tilbyder forskellige sundhedsmæssige fordele, er det sundt at spise kylling hver dag? Svaret afhænger. Afhængigt af hvilken type kylling, hvordan man laver mad, og hvilke dele du spiser.
Kylling vil være en god ernæringskilde, forudsat at du er opmærksom på disse tre faktorer. Den første ting du skal overveje, er den type kylling. Indenlandske kyllinger har tendens til at opleve processen med at injicere hormoner og antibiotika for at gøre dem sunde og vokse kunstigt. Desværre, hvis du spiser for meget kylling injiceret med hormoner, kan dette forstyrre reproduktionssystemets sundhed. Fordi hormonet injiceret i form af steroider, østrogen, progesteron og testosteron ofte ikke er i overensstemmelse med reglerne. At tage det for meget kan forstyrre kroppens naturlige hormoner og øge risikoen for forskellige sygdomme.
I mellemtiden har frie kyllinger tendens til at blive frigivet frit uden injektioner. Men i modsætning til kyllinger, der er fodret klart, kan frittgående kylling spise alt, hvad den finder på gaden. Så det kan være en trussel mod dit helbred. Det er bedst at forbruge økologisk kylling og probiotisk kylling, fordi typen af mad og bopæl er velholdt, så de to kyllinger er sundere.
Ud over kyllingstyper er en anden ting at overveje, hvordan man laver det. Kylling kogt ved stegning og forbrug hver dag er bestemt ikke godt for kroppen. Dette øger niveauet af fedt og dårligt kolesterol i kroppen, som øger risikoen for hjertesygdomme. Det vil være sikrere, hvis du spiser det ved dampning, kogning eller bagning.
Endelig bestemmer de kyllingedele, der indtages, også om at spise kylling hver dag. Kyllingebryst er en sund del, så længe du ikke spiser hud og fede dele. Sæt huden væk, hvis kylling er din daglige obligatoriske menu, fordi denne del indeholder meget højt fedtindhold.
Det er dog bedst at variere side retter med andre typer mad. Spis ikke de ting hver dag. Årsagen er, at ved at spise den samme mad hver dag vil kroppen få næringsstoffer, der også er det også. Mens kroppen har brug for andre næringsstoffer udenfor indeholdt i kyllinger for at kunne udføre kroppens funktioner korrekt, fx fra fisk højt i omega-3 og vitamin B12.
Husk at alt, hvad der er overdrevet, selv om det er sundt, er bestemt ikke godt. Så bare at spise nok kylling er ikke nødvendig hver dag.
