indhold:
- Medicinsk video: Natural Health Benefits of Red Bananna | red banana | nutrition | treatment
- Skræl helt forskellige næringsstoffer grønne bananer og gule bananer
- 1. Type og sukkerindhold
- 2. Fedtindhold
- 3. indholdet af antioxidanter
- 4. Vitaminer
- 5. Andre mikronæringsstoffer
Medicinsk video: Natural Health Benefits of Red Bananna | red banana | nutrition | treatment
Hvem kender ikke bananer? Ja, den søde sødme af den gule frugt har et latinsk navn Musa paradaisica dette er meget velkendt for det indonesiske sprog. Fordelene behøver ikke at være tvivl om sundhed. Nå, de fleste mennesker har tendens til at købe lyse gule bananer, fordi de tror den modne banan skal være mere nærende. Men du ved det, at grønne bananer, også bananer, der ikke er for modne, er ikke mindre næringsrige?
Skræl helt forskellige næringsstoffer grønne bananer og gule bananer
1. Type og sukkerindhold
Grønne bananer (ikke forveksles med kulinariske banan ijo bananer fra Makassar, ja!) Smagsmagere, endda føre til bitter syre, snarere end gul banan. Dette skyldes, at rå bananer indeholder færre sukkerindhold end dem, der er modne.
Det betyder dog ikke, at grønne skinnede bananer slet ikke indeholder sukker. Sukker i grønne bananer opbevares i form af resistent stivelse. Modstandsdygtig stivelse er en type kulhydrat, der ikke kan nedbrydes af fordøjelsesenzymer, så det ikke kan ødelægges. Per 100 gram rå banan (som stadig er grøn) indeholder 8,5 resistente stivelser, mens gul banan indeholder kun ca. 1,23 resistente stivelser.
Den mere resistente stivelse indeholdt i en mad, jo mindre kalorier. Ikke kun det, der rapporteres af British Journal of Nutrition, kan resistent stivelseindtag værehjælper dig med at føle dig fuld længere, reducere blodsukkeret og opretholde et sundt fordøjelsessystem.
I mellemtiden oplagres sukkeret i gule bananer i simple former som saccharose, fructose og glucose. Enkle sukkerarter kan let nedbrydes af kroppen, hvilket gør det let at hæve blodsukkeret. Så folk med diabetes er faktisk ikke råd til at spise for mange gule bananer i betragtning af sukkerindholdet er ret højt.
2. Fedtindhold
Modne bananer indeholder mindre fedt (enumættet fedt /mono umættet fedt og flertal umættede fedtstoffer /flerumættede fedtstoffer).
Begge typer fedt omfatter sunde fedtstoffer, der opretholder gode HDL-kolesterolniveauer, samtidig med at LDL-dårlige kolesterolniveauer reduceres, hvilket kan reducere risikoen for hjertesygdomme. Forskning viser også, at disse to gode fedtstoffer er nyttige til at kontrollere insulinniveauer og blodsukkerniveauer, hvilket vil reducere risikoen for type 2 diabetes mellitus.
Mængden af godt fedt i den gule banan indeholder meget lidt, kun ca. 0,1 gram. Men grønne bananer indeholder absolut ingen fedt. Det virker som om en moden banan er lidt bedre end en rå banan i dette tilfælde.
3. indholdet af antioxidanter
I hver menneskekrop er der masser af frie radikaler. Frie radikaler er molekyler, der kan skade kroppens celler og forårsage sygdom.
Bananer er en fødevarekilde med høj antioxidant, der kan modvirke de skadelige virkninger af frie radikaler. Men hvis du ønsker at få antioxidantindtag fra bananer, skal du vælge den modne, hej! Antioxidantindholdet i grønne bananer er mindre sammenlignet med gul banan.
4. Vitaminer
Bananer indeholder flere typer vitaminer, som kroppen har brug for. Bl.a. vitamin A, B1, B2, B3 og vitamin C. Forskning viser, at dette vitaminindhold er forholdsvis det samme, både i gule og grønne bananer.
5. Andre mikronæringsstoffer
Mikronæringsstoffer spiller en vigtig rolle i processen med hormondannelse og immunsystemet. Bananer har flere typer mikrostoffer, herunder magnesium, zink (zink) og mangan.
Interessant ændrer niveauerne af en række mikronæringsstoffer sig efter banans løbetid. Den modne "alder" af bananer, vil magnesiumniveauet falde. Imidlertid vil indholdet af zink og mangan være endnu større i gule bananer end i grønne bananer.
Nå, nu er det klart, at der er forskelle i næringsindholdet i de to typer bananer? Selv om alle disse stoffer er nødvendige af kroppen, men du skal stadig være opmærksom på sammensætningen af forskellige elementer i bananer, især for dem, der har sygdomme som diabetes.
