indhold:
- Medicinsk video: How to Cure Bad Breath Fast | halitosis cure | bad breath home remedies
- 1. Vask hænderne med sæbe
- 2. Vask frugt og grøntsager
- 3. Separate fødevarer, der let er forurenet med bakterier eller vira
- 4. Kog med den rigtige temperatur
- 5. Opbevar mad i køleskabet
- 6. Hvornår kan jeg smide mad?
Medicinsk video: How to Cure Bad Breath Fast | halitosis cure | bad breath home remedies
Madlavning er sjovt. Startende fra tilberedningsprocessen for at spise den. Men ved du, om køkkenet kan være et sted for spredning af sygdom? Især sygdomme relateret til mad eller almindeligvis omtalt som fødevarebåret sygdom. Dette kan ske, hvis din mad er forurenet med bakterier, vira eller parasitter. Som følge heraf kan du opleve forgiftning, som er karakteriseret ved diarré, opkastning eller feber. Dette er vigtigheden af at opretholde din mad og køkken renlighed. Her er tips om opretholdelse af renlighed i køkkenet, når du laver mad, hvilket du kan tjekke.
1. Vask hænderne med sæbe
Før du rører ved mad eller fødevareingredienser, skal du vaske dine hænder med sæbe, især efter at have rørt rå mad, skraldespand, kæledyr og gå på toilettet. Dette er vigtigt for at sikre, at dine hænder er fri for bakterier før madlavning eller spisning.
Skadelige bakterier kan spredes meget let fra hænderne til mad og køkkenredskaber. Foruden håndvask for at sikre håndhygiejne kan du bruge plastikhandsker, når du laver mad. Især hvis du har forkølelse eller diarré.
Når du nyser eller hoster pludselig, når du laver mad, skal du dække din mund og næse. Hvis du lukker den for hånd, skal du vaske dine hænder igen med sæbe. Hvis du har influenza, skal du bruge en maske ved madlavning for at undgå at sprede den virus, der forårsager hoste og forkølelser på den mad, du forbereder.
2. Vask frugt og grøntsager
Vask frugt og grøntsager med koldt vand, før du behandler dem, herunder peeling af frugt og grøntsager, kan hjælpe med at fjerne snavs på mad. Vask frugt og grøntsager med rent rindende vand i flere minutter, før du behandler eller serverer.
3. Separate fødevarer, der let er forurenet med bakterier eller vira
Fødevarer som rå kød, herunder fjerkræ, kan indeholde skadelige bakterier spredes let på, hvad det berører. Derudover mad og madlavning udstyr såsom knive, skærebræt og andre. Derfor er du nødt til at adskille rå fødevareingredienser, især rå kød med klar til at spise mad for at undgå krydskontaminering.
Tips:
- Brug om muligt skærebræt eller skærebrætter særskilt til rå kød og andre fødevareingredienser.
- Vask skærebrætter, tallerkener og køkkenredskaber med sæbe og vand efter at komme i kontakt med rå kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr.
- Lad aldrig mad koges på en tallerken, der lige har været brugt til at bruge rå kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr.
4. Kog med den rigtige temperatur
For at sikre fødevarehygiejne skal nogle typer ingredienser koges til den rigtige temperatur for at dræbe skadelige bakterier. Her er nogle temperaturregler for madlavning i henhold til webstedet for sundhedsstedet WebMD.
- Grillet og grillet kød er mindst 62 grader Celsius.
- Alt fjerkræ (kylling, kalkun, and) skal koges til 73 grader Celsius.
- Kog oksekød til mindst 71 grader Celsius.
- Kog æggene, indtil æggeblommer og hvide er kogte.
5. Opbevar mad i køleskabet
At sætte mad i køleskabet kan forhindre bakterier i at vokse og udvikle sig i mad. Indstil temperaturen på dit køleskab for at holde det varmere end 4 grader Celsius og fryser ingen varmere end -17 grader Celsius.
Tips:
- Cool eller fryse letfordærvelige fødevarer, færdig mad og rester.
- Smelt aldrig kold eller frossen mad ved stuetemperatur. Hvis du vil gøre det, kan du suge fødevaren med vand i køleskabet, under kold luft eller ved mikrobølgeovn.
- Hold køleskabet ikke for fuldt for at sikre, at køleskabets kølige luft spredes optimalt.
6. Hvornår kan jeg smide mad?
Du må smide den mad, du vil lave, hvis du ikke er sikker på, hvor længe maden er blevet opbevaret, maden har lugtet eller ser anderledes ud end den skulle. Afsæt også emballerede fødevarer, der er forbi produktets udløbsdato.
Ligeledes, hvis kogt mad er blevet blandet med rå mad. Dette er gjort for at opretholde fødevarernes hygiejne samtidig med at bakterielle infektioner undgås, der forårsager sygdom.
