indhold:
- Medicinsk video: Spis mindre sukker
- Hvorfor skal diabetikere bruge specielle sødestoffer?
- 3 tips til at vælge sødestoffer til diabetikere
- 1. Kend livmoderen og vælg lavt sukker
- 2. Vælg et naturligt sødemiddel
- 3. Undgå sødemidler, der har bivirkninger, der truer sundheden
Medicinsk video: Spis mindre sukker
I øjeblikket er valg af sødestoffer som erstatning for sukker begyndt at blomstre. Faktisk er der mange typer og forskellige mærker af sødemidler til rådighed, der kan gøre dig forvirret. Men hvis du lider sukkersyge, hvad er det bedste og sundeste sødestof?
Hvorfor skal diabetikere bruge specielle sødestoffer?
Inden du vælger et sødemiddel til diabetes, bør du kende insekterne af sødestoffer og deres typer.
Hvorfor har diabetikere brug for specielle sødestoffer? Personer med type 2-diabetes skal begrænse mængden af kalorier. Sukker har høje kalorier, og insulin er ikke i stand til at regulere det, hvis du har diabetes, fordi du har et problem med insulin. Dette vil medføre høje blodsukkerniveauer. Høje blodsukkerniveauer i blodet vil medføre forskellige farlige komplikationer, som f.eks. Blindhed for sårets vanskeligheder at helbrede.
For diabetikere er det helt sikkert meget vigtigt at holde blodsukkerniveauerne under kontrol for at forhindre farlige komplikationer. Anvendelsen af sødemidler til erstatning af sukker, der er højt i kalorier, er en af de obligatoriske ting for diabetespatienter. Men nu er der mange valgmuligheder for sødestoffer til diabetespatienter. Hvordan vælger du det?
3 tips til at vælge sødestoffer til diabetikere
1. Kend livmoderen og vælg lavt sukker
Som du ved før, er det vigtigt for diabetespatienter at vælge sukker med lavt kalorieindhold. Hvordan?
Tricket er at kende indholdet af forskellige typer sødestoffer. Vælg en, der har de laveste kulhydrater (sukker) og hvor meget kalorieindhold i disse kulhydrater.
Jo lavere antallet af kalorier til rådighed, jo bedre for dig, især for dem, der stadig spiser ris eller andre kulhydrater. Faktisk betyder nogle typer sødestoffer også nul kalorier, hvilket betyder, at kalorierne er nul. Med andre ord har dette sødemiddel slet ingen sukkerindhold.
2. Vælg et naturligt sødemiddel
Tilsyneladende er specielle sødestoffer til diabetes ikke kun syntetiske eller kunstige, men kan også komme fra forskellige naturlige ingredienser som planter. Det er vigtigt at vælge mellem planter, fordi nogle kunstige sødestoffer også kan forårsage forskellige andre sundhedsmæssige problemer.
En forskning udgivet af James Yarmolinsky et al i 2016 på Journal of Nutrition bevise at der er en stigning i blodsukker eller blodsukker niveauer for dem, der rutinemæssigt forbruge kunstige sødestoffer. Denne undersøgelse benyttede en undersøgelse af 12884 deltagere.
Hertil kommer, ifølge en publikationsartikel natur I 2014 kan forskningen udført af Jotham Suez et al., Forskellige typer kunstige sødestoffer, såsom saccharin, ændre sammensætningen af bakterier i tarmen. Dette kan medføre glukoseintolerans så det kan øge glukoseniveauerne i blodet.
Derfor kan du vælge sødestoffer fra planter som majsplanter og stevia planter. Stevia kommer fra planter i Paraguay, Sydamerika og har længe været brugt af indianere der.
Forskning har bevist, at stevia ikke forårsager stoffer, der skader kroppen og ikke øger blodsukkerniveauet. Faktisk kan sødestoffer med stevia også bruges til madlavning, fordi sødheden ikke forsvinder ved opvarmning, såsom for aspartam. Derudover er stevia også et sødemiddel, som indeholder nul kalorier, så det er godt at bevare din vægt.
3. Undgå sødemidler, der har bivirkninger, der truer sundheden
Tilsyneladende kan sødemidler til diabetes få skadelige virkninger på din krops sundhed, hvoraf den ene er typen af saccharin. Ifølge Diabetes.co.uk kan saccharin fremstillet af petroleums molekyler øge risikoen for kræft. Der er udført forsøgsforsøg på dyr for at bevise dette. Det viser sig, at mange dyr har kræft i deres blære.
Undgå også sødemidler med aspartamtyper. Glassman sagde, at aspartam kan forårsage forskellige negative virkninger, såsom migræne, leukæmi, lymfom og brystkræft. Aspartam er heller ikke godt for folk med phenylketonuri (PKU), Mennesker med denne lidelse kan ikke metabolisere en vigtig bestanddel af aspartam, nemlig phenylalanin.
Ud over saccharin og aspartam viser det sig, at sødemiddelnatriumcyklamat eller almindeligvis kaldet cyclamat også har alvorlige bivirkninger. Kunstige sødestoffer, der normalt tilsættes saccharin, fordi de har en smag mere som sukker, er blevet forbudt i USA siden 1969, fordi de kan øge risikoen for blærekræft til infertilitet hos mænd.
Kontroller derfor produktemballagen og find ud af, hvilke ingredienser der er i din sødestof for at undgå de negative virkninger. Du kan vælge sorbitolsødemidler, bortset fra at have en god smag og ikke forårsage en bitter smag og ikke have en effekt på dine tænder. Sorbitol anvendes i dag bredt som et særligt sødemiddel til diabetes.
Derudover kan du også vælge Sukralose sødemiddel. Sukralose har ingen effekt på dit blodsukker og vil ikke miste sin sødme på grund af varme, så det er godt at lave mad.
