indhold:
- Medicinsk video: Chips med den vildeste farve | Micki Cheng | GoCook by Coop
- Krydderier, som du kan bruge til madlavning i stedet for salt
- 1. Mint blade
- 2. Shallots og hvidløg.
- 3. Chili
- 4. Kanel
- 5. ingefær
- 6. Gurkemeje
Medicinsk video: Chips med den vildeste farve | Micki Cheng | GoCook by Coop
Vidste du, at kun en lille mængde salt er nødvendig af kroppen? Uden at indse det, er mad, du spiser hver dag, meget salt. De fleste spise salt kan udløse sygdomme som højt blodtryk, slagtilfælde og endog hjertesygdom. Faktisk kan du erstatte overskydende natriumindtagelse med andre krydderier som erstatning for salt. Hvad er krydderierne?
Krydderier, som du kan bruge til madlavning i stedet for salt
1. Mint blade
Dette ene blad findes bredt i typiske vestlige fødevarer. Smagen af mynteblade er foret for at være en erstatning for salt. Med en forfriskende og sød smag, efterlader du kan prøve for en alternativ smag ud over salt.
Hvordan kan du bruge friske mynteblader ved først at rense bladene. Du kan blande direkte på den ret, du vil lave mad. Normalt vil mintblade smager godt, hvis de blandes med gulerødder, ærter eller du kan bruge det til dressing Salaten du lavede.
2. Shallots og hvidløg.
I indonesisk køkken synes det næsten ingen retter, der ikke bruger disse løgbrødre og søstre. Sjalotte og hvidløg har en særpræg smag og aroma, hvor de fungerer for at forbedre smagen af mad. Ud over at erstatte salt kan løg og hvidløg også bruges som ingredienser i traditionel medicin.
3. Chili
Frugt, der smager nok til at gøre øjnene så læsefærdigheder Dette forstyrrer ofte det indonesiske folk, når prisen stiger. Denne krydrede smag i chili kan erstatte salthed i salt. Normalt anvendes chili i pulverform eller intakt form i madlavning. Prøv at kombinere det med spidskommen, koriander og gurkemeje, hvis du vil lave mad indiske curry concoctions.
4. Kanel
Denne salt erstatning er allerede kendt i flere opskrifter, fordi kanel er den ældste ingrediens i verden, der er blevet brugt siden oldtiden. Kanel kanel bruges også ofte til at lave kager eller drikkevarer. Du kan bruge kanelpulver eller små barer direkte for at tilføje smag til maden.
5. ingefær
Indonesien er et land, der kan lide at bruge ingefær på mange måder. Begyndende fra stoffer, drikkevarer, kropsvarmere for at styrke smagen af mad. Gingerens smag og duft er en erstatning for salt i madlavning. Ved at bruge ingefær har din ret en stærk aroma, lidt sød og lidt krydret. Brug det ved at pounding, revet eller brændt, før det blandes i fadet.
6. Gurkemeje
Denne ene salt erstatning har en karakteristisk gul farve og bruges nogle gange som en alternativ farve erstatning for mad. Normalt indianere kan lide at bruge en blanding af gurkemeje og kanel som en blanding på curry menuen.
