indhold:
- Medicinsk video: ALCALINIZAR EL CUERPO Y LA SANGRE - BENEFICIOS ana contigo
- Genbrugsposer er en kilde til bakterier i køkkenet
- Hvor kommer bakterier fra madforgiftning fra?
- Undgå madforgiftning fra genbrugsposer
Medicinsk video: ALCALINIZAR EL CUERPO Y LA SANGRE - BENEFICIOS ana contigo
Var blevet et varmt problem for en tid siden, nu bliver flere og flere flyttet til at bruge genbrugsposer. Du kan bruge den mere som en indkøbspose til markedet eller supermarkedet for at reducere brugen af plast. Har du dog nogensinde lagt mærke til renheden af en genbrugspose? Uden at indse det, kan denne ene indkøbspose gemme mange bakterier, der forårsager madforgiftning, du ved. Hvordan kan det være?
Genbrugsposer er en kilde til bakterier i køkkenet
Shopping med miljøvenlige poser, aka genbrugsposer, har mange fordele. Ud over at hjælpe med at reducere plastaffald, kan denne store indkøbspose holde alle dine indkøbsprodukter på én gang. På den måde behøver du ikke at genere med masser af poser hver gang du handler på markedet eller supermarkedet.
Selvom det har tendens til at være praktisk, behøver du stadig at opretholde renheden af den genbrugte taske, du bruger. Fordi denne type taske viser sig at være en kilde til bakterier og udløse madforgiftning, som rapporteret af Cleveland Clinic.
Forskere fra University of Arizona og Loma Linda University fandt ud af, at næsten alle genbrugsposer anvendt til shopping indeholdt bakterier. Selv så mange som 50 procent af poserne indeholder coliforme bakterier, og de andre 12 procent indeholder bakterier Escherichia coli (E. coli), de to mest almindelige typer af bakterier, der forårsager madforgiftning.
Når du sætter en genbrugt indkøbspose i en vask eller et køkkenbord, giver dette mulighed for krydskontaminering. Det betyder, at bakterierne, der kommer fra posen, kan flytte til bordet og derefter flytte igen til hånden. Som følge heraf kan disse bakterier komme ind i kroppen gennem munden, når du spiser for at forårsage fødeforgiftning.
Hvor kommer bakterier fra madforgiftning fra?
Ikke få mennesker, der blander mad i indkøbsposen uden at adskille den efter typen af mad, med grunde til at være mere praktisk. Faktisk skal våd mad som kød adskilles fra grøntsager og andre fødevareingredienser.
Infectious disease ekspert, Dr. Svære at Rehm afslører, at den største årsag til madforgiftning kommer fra kød. Dråber af blod eller vandholdige bakterier kan sive ind i indkøbsposer og forurene andre fødevareingredienser.
Hvis forurenede grøntsager eller frugt ikke vaskes eller koges ordentligt, kan det føre til madforgiftning. Denne cyklus vil fortsat opstå, når du bruger den samme genbrugspose til senere shopping.
Især hvis du ikke omhyggeligt vasker din indkøbspose og endda opbevarer den for givet, så bliver denne taske fugtig. Dette fugtige og varme miljø er det foretrukne sted for bakterier at opdrætte.
Undgå madforgiftning fra genbrugsposer
Det vigtigste skridt du skal gøre først er at adskille den våde mad fra den tørre. Selv om dette betyder at du skal bære mindst to indkøbsposer, kan risikoen for krydskontaminering fra kød til grøntsager eller frugt undgås.
Hvis du skal bruge en indkøbspose, skal du pakke kød eller andre fugtige ingredienser sammen med plastik. Tilsæt et stykke plastpose eller papir på toppen af det som en barriere, så kan du lægge grøntsager eller frugt på den.
Når du er hjemme, skal du straks fjerne og adskille kød fra grøntsager, frugt eller andre fødevareingredienser. Vask alle fødevareingredienser en efter én, indtil de skal rengøres og opbevares i køleskabet grundigt.
Ikke mindre vigtigt, glem ikke at vaske genbrugsposer regelmæssigt og opbevar dem på et tørt sted. Eksperter anbefaler ikke dig at opbevare indkøbsposer i bilen, da varmen i bilen faktisk kan øge bakterievæksten med to gange.
