indhold:
- Medicinsk video: Chiagrød - opskrift på den lækre og sunde morgengrød
- Fordele ved æbler til sundhed
- Hvilket er sundere, rødt æble eller grønt æble?
- Så hvilken type æble skal du vælge?
Medicinsk video: Chiagrød - opskrift på den lækre og sunde morgengrød
Æbler er en frugt, der almindeligvis findes over hele verden. Over hele verden er der ca. 7.500 typer æbler. Hvis du shopper på markedet eller går til supermarkedet, så kan du se forskellige slags æbler at købe. Nogle er grønne og nogle er røde. Fra smagen er de røde æbler og grønne æbler forskellige. Røde æbler er sødere. Grønne æbler har en kombination af sød og sur smag.
Udover forskellene i smagen af røde æbler og grønne æbler, er der forskelle i ernæringsmæssige indhold? Er der flere sunde typer æbler? Tjek nedenstående anmeldelse, lad os se.
Fordele ved æbler til sundhed
Et æble indeholder mindre end 100 kalorier. Æbler er frugter, der er fri for fedt, natrium og kolesterol. Æbler er også en kilde til pektinfibre (et æble indeholder 4-5 gram pektin). Pektin er en fiber, der binder cholesterol og nedsætter glukoseabsorptionen.
Ved at indtage et mellemstore æble kan 14 procent af det daglige C-vitaminbehov opfyldes. Æbler indeholder antioxidanter og phytochemicals, der kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme som Alzheimers sygdom, lungekræft, hjertesygdomme, brystkræft, diabetes og andre.
Hvilket er sundere, rødt æble eller grønt æble?
Det viser sig, at denne forskellige æblehudfarve påvirker sundhedsfordelene. Både grønne æbler og røde æbler indeholder begge samme fiber og vitamin C.
Røde æbler indeholder dog højere beta-karoten end grønne æbler op til 50 procent. Dette skyldes den røde farve. Dette betakarotenhold fungerer som en antioxidant. Men flere andre kilder sagde, at forskellen i indhold ikke var så drastisk.
Antioxidanter i røde æbler findes også fra anthocyaninpigmenter, der giver rød farve til æblehuden. Bortset fra at fungere som en antioxidant og bekæmpe frie radikaler, spiller anthocyaniner en rolle i den antiinflammatoriske, antivirale og formodede rolle i anti-cancerprocessen.
Men grønne æbler viste sig at have et lavere kalorieindhold og kulhydratniveau på 10 procent sammenlignet med røde æbler. Grønne æbler har også porlifenol, der virker som en antioxidant. En undersøgelse i 2014 udtalte, at indholdet af polyphenoler og fibre i grønne æbler kan øge gavnlige bakterier i tarmene, hvor disse bakterier reduceres hos overvægtige mennesker. Mangel på gode bakterier hos overvægtige mennesker øger risikoen for stofskifteforstyrrelser og inflammation hos overvægtige mennesker. Ved regelmæssigt forbrug af grønne æbler er det håbet, at disse bivirkninger kan forhindres.
Så hvilken type æble skal du vælge?
Begge æbler har deres respektive fordele. Forbruget er tilpasset det, du selv ønsker at opnå. Hvis dit mål er at tabe sig og holde blodsukkerniveauerne, er grønne æbler det rigtige valg til forbrug.
Hvis dit mål er at øge antioxidanterne og forhindre aldring, bliver rødt æble et alternativ, der kan vælges. Begge æbler har begge gode sundhedsvirkninger. Så der er ikke noget galt med at ændre de typer æbler, du spiser, så næringsstoffer og fordele varierer.
