indhold:
- Er det maitake svampe?
- Næringsindhold af maitake svampe
- Fordele ved maitake-svampe ifølge forskning
- 1. Undgå kræft
- 2. Hjælper med at reducere blodtrykket
- 3. Kontroller højt kolesteroltal og hjertesygdom
- 4. Støtter behandling af diabetes
- 5. tabe sig
- Hvordan spiser du maitake svampe?
Svampe har mange typer; nogle kan blive spist og lavet medicin, nogle er ikke. En type spiselig svamp er maitake svampe. Forudsigeligt navnet, denne svamp vokser i Japan. For længe siden var denne svamp kendt for sine mange fordele. Hvad er fordelene ved maitake-svampe? Følgende er fordelene baseret på den udførte undersøgelse.
Er det maitake svampe?
Maitake svampe eller kendt af videnskabelige navne Grifola frondosa, der stammer fra bjergene i nordøst Japan. I japansk betyder ordet "maitake" svampedans. Japanske mennesker navngav champignonpastaen fordi de følte sig så glade, at de ønskede at danse, da de fandt denne svampe i naturen. Denne svamp anses for at være en af de adaptogene, nemlig planter, som kan hjælpe kroppen med at bekæmpe sygdommen og regulere kroppens ubalancerede system, så det ofte bruges som medicin.
Maitake svampe vokser i bunden af eg, elm eller ahorn træer. Selv om det vokser godt i naturen, kan denne svamp også dyrkes på hjemmesiden. Desværre vokser denne svamp kun i efterårssæsonen. Derfor er denne champignon en af de foretrukne fødevarer i Japan i løbet af sæsonen.
Næringsindhold af maitake svampe
Ifølge undersøgelsen er maitake-svampe gode til forbrug og medicin, fordi de er fedtfrie, lave i natrium, kolesterol og kalorier, og rig på næringsstoffer, såsom:
- antioxidanter
- beta-glucan
- vitamin B og vitamin C.
- kobber
- kalium
- fiber
- mineral
- aminosyrer
Fordele ved maitake-svampe ifølge forskning
Forskning mener, at næringsindholdet i maitake-svampe kan være til gavn for den menneskelige krop. Den udførte forskning er dog stadig baseret på dyr og har derfor brug for yderligere forskning.
Rapporteret fra Very Well Fit, fandt forskerne, at maitake-svampe indeholder beta-glucan, et stof, der er i stand til at aktivere og øge celleproduktionen af visse immunsystemer, såsom makrofager, T-celler, naturlige dræberceller og neutrofiler. Disse celler hjælper med at øge kroppen til at være hurtigere og mere effektiv mod sygdom og fremskynde genopretning fra vævsskade.
Flere detaljer, se de forskellige fordele ved maitake svampe til sundhed som følger.
1. Undgå kræft
Forskning viser det D-fraktion i maitake kan svampe øge effektiviteten af proteiner og hæmme væksten af kræftceller for at forebygge og behandle brystkræft. Hertil kommer, at hvide blodlegemer, hvoraf den ene er makrofager, også hjælper med at ødelægge tumorceller, reducere bivirkningerne ved at bruge anticancermedicin, såsom kvalme, opkastning og hårtab.
2. Hjælper med at reducere blodtrykket
Maitake champignon ernæring kan reducere blodtryk og betændelse hos dyr, Eksperter er helt sikre på, at lignende virkninger også kan opleves af mennesker. Desværre kan forskning om effektiviteten af denne svamp til behandling af hypertension ikke være det rette benchmark.
3. Kontroller højt kolesteroltal og hjertesygdom
Maitake pulver ekstrakt har vist sig at øge fedtsyrer, der er gode for kroppen og reducere høje niveauer af totalt kolesterol for at holde arterier sunde. På den måde er risikoen for hjertesygdom på grund af højt kolesterol langt væk fra dig.
4. Støtter behandling af diabetes
Maitake-svampe reducerer risikoen for insulinresistens, når kroppen ikke reagerer korrekt på insulin på mus. Dette viser potentialet for svampe til behandling af diabetes.
5. tabe sig
Indholdet af fiber og lavt kalorieindhold fra maitake-svampe kan gøre dig fuld længere, så det reducerer indtaget af fødevarer, der er højt i fedt og kalorier. Derfor falder kropsvægten hurtigere end hvis du vælger fødevarer, der er højt i kalorier som fedtfattigt kød.
Hvordan spiser du maitake svampe?
Maitake svampe kan forarbejdes med forskellige slags kreationer. Sørg dog for at købe friske maitake-svampe og vaske dem ordentligt, fordi maitake har en stærk jordaroma. Svampestrukturens hårdhed påvirkes af svampens alder; jo ældre svampen er, desto sværere er det at fordøje. For at være lettere at fordøje kan svampe først koges.
Derudover kan maitake-svampe også findes i form af ekstrakter, i form af kapsler, pulver eller væske som supplement. Selv om fordelene ved maitake-svampe er meget store, skal du først konsultere din læge, før du bruger dette tilskud, især hvis du har særlige forhold.
Svampe kan forårsage allergier hos nogle mennesker, men generelt er maitake svampe godt tolereret. For gravide kvinder, eller hvis du lige har gennemgået operation, bør du ikke spise denne svampe, medmindre det er tilladt af den læge, der håndterer dig.
