indhold:
- Medicinsk video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- 1. Jern
- 2. Protein
- 3. Vitamin B12
- Alternativ kødsubstitut
Medicinsk video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Du kan tilbringe dag efter dag overtale dit barn til at spise noget sundt. Børn er kendt for at være kræsen om mad, og de undgår hele mad eller madgrupper fra bestemte farver.
Fordi det indeholder flere vigtige næringsstoffer, er kød en vigtig del af en afbalanceret kost til dit barn. Tilføj det til dit barns kost, forhindrer dem i at mangle vitaminer og mineraler, der kan true sundheden. Her er ingredienserne i kød:
1. Jern
Jern er et næringsstof, som dit barn har brug for at få energi, samt for vækst og udvikling. Dette stof bærer ilt gennem blodet til dets indre organer. Manglende jern, som i anæmi, kan forårsage træthed og reducere immunforsvaret. Dit barn har brug for 8-10 milligram jern hver dag.
Kød og fisk og skaldyr er den vigtigste kilde til jern. At servere kød eller fisk og skaldyr til dit barn er en enkel måde at sikre, at det får nok jern. Oksekød indeholder ca. 2 milligram jern pr. Portion, kylling har ca. 1 milligram, og de fleste typer skaldyr indeholder mellem 0,5 og 1 milligram.
2. Protein
Protein har en vigtig rolle i vækst og udvikling af dit barn. Protein er også en kilde til energi. Kød er en sund proteinkilde, som understøtter dit barns knogler, muskler, blod, hud og hormoner. 10% -35% af dit barns daglige kalorieindtag skal stamme fra protein. At servere 3 ounce kød fra de fleste typer indeholder omkring 20 gram protein, hvilket gør det til en nem måde at hjælpe dit barn med at nå målet om hans proteinindtag.
3. Vitamin B12
Vitamin B12 er meget vigtigt for udviklingen af dit barns nerve- og cellevækst. Disse næringsstoffer er kun tilgængelige i animalske fødevarer, så kød er en ideel måde at sikre, at dit barn får anbefalede daglige niveauer; 1,2-1,8 mikrogram; hvad han har brug for til et godt helbred. Laks, ørred og tun indeholder mellem 2,5-5 mikrogram vitamin B12 pr. Portion. Oksekød indeholder ca. 1,5 mikrogram og kylling med næsten 1 mikrogram.
Alternativ kødsubstitut
Mange børn vælger at nægte at drikke mælk, mejeriprodukter, æg, nødder eller mandelsmør, bagt brød, jernstivede morgenmadsprodukter, grønne bladgrøntsager, tørrede bønner og bønner, som alle er alternativer til kød. Hvordan laver lentil burgere med hummus, salater og hjemmelavede chips som et behageligt alternativ?
Jo bedre du overvejer, er dog, at dyre- og planteproteiner er forskellige i det, der gives.
Du kan opfylde dine proteinbehov gennem plantekilder, men der er ingen tvivl om, at kød er den rigeste kilde til protein, jern og vitamin B12 (et næringsstof, der gør vegetarerne i fare for mangel). Animal protein anses for at have komplet protein, hvilket betyder at det giver alle 9 essentielle aminosyrer, mens nogle vegetabilske proteiner mangler en eller flere essentielle aminosyrer.
MEN det er muligt at få alle de essentielle aminosyrer ved at kombinere forskellige vegetabilske proteiner sammen. Husk, at de ikke skal kombineres med hvert måltid. Uanset om der er en måltidssession om dagen eller endog en gang om ugen, er det okay.
- Linser med nødder eller frø
- kikærter med korn
En anden ting at huske på er, at absorptionen af jern fra disse fødevarer ikke er så god som kød, så fortsæt med at forsøge at inkludere kød, hvis det er muligt.
- Fortsæt med at tilbyde en lille mængde hakket kylling, bøf, oksekød, lam eller fisk, når de spiser.
- Brug af hakket kreativt kan nogle gange være bedre - du kan prøve det ved at lave pizza eller pasta.
- Nogle børn elsker underholdningsværdien af tyggeben, så drage fordel af dette. Prøv at give dem kyllingevinger, der er sjove at spise væk.
