indhold:
- Fordele ved havregryn til sundhed
- Træt af at spise sød havregryn? Kom nu, prøv at lave saltet havregryn
- Opskriften på saltet havregryn er sund (for både diabetikere og normale mennesker)
- 1. Havregrynssvampe
- 2. Havregryn med stegte æg
- 3. Mexicansk havregryn
- 4. Havregryn med tofu
- 5. Havregryn af ostkød med tomater og bøfler
Hvis du hører ordet havregryn, hvad har du normalt i tankerne? Havregryn? Smagløs? Bananer? Mælk? Cinnamon? Ja, i mange situationer bliver havregryn eller havregryn ofte lavet som en behandlet sød mad. Selvom behandling af sunde fødevarer ikke altid kun kan behandles som sød mad. Du kan behandle saltet havregryn med et par ekstra fødevarer, der er helt sikkert sunde også.
Fordele ved havregryn til sundhed
Mange ernæringseksperter er enige om, at havregryn er en af de sundeste fødevarer. Denne mad er kendt for at være rig på fiber, så det er meget godt for alle at opfylde fiberbehov. Fødevarer, der er rige på fiber, er normalt vanskelige for kroppen at fordøje. Dette får mad til at forblive længere i maven, så du kan føle dig fuld længere.
Dens langfordøjelige natur gør ændringerne fra komplekse kulhydrater i havregryn til glukose tage længere tid. Denne tilstand gør blodsukkerniveauerne ikke så hurtigt som hurtigt, som hvis vi forbruger ris, for eksempel. Derfor er forbrugende havregryn også god for diabetikere for at holde deres blodsukker stabilt.
En anden fordel bragt af havregryn er at kunne opretholde kolesterolniveauer i kroppen. Denne mad er også god til at tage sig af hjertesundheden. Ud over fiber indeholder havregryn også protein, magnesium, fosfor og vitamin B1, som virker ved dannelse af energi.
Træt af at spise sød havregryn? Kom nu, prøv at lave saltet havregryn
I grund og grund har havregryn en blid smag. For at øge appetitten kan du tilføje nogle tilsætningsstoffer til fødevarer, såsom frugt, mælk eller honning. For diabetikere bør du være opmærksom på den ekstra mad. Du har bestemt til hensigt at få en bedre livskvalitet ved at forbruge havregryn, ikke? Ikke, den mad, du tilføjer, ændrer kulhydrat og sukkerindhold i din serveringsskål. I stedet for at være sund, kan du finde et højt antal i dit blodsukkerniveau.
De fleste af disse fødevarer behandles ofte med den dominerende søde smag. Dette skal helt sikkert være et problem for diabetikere. Faktisk kan saltet havregryn også være et attraktivt valg. Faktisk for de af jer, der ikke har diabetes, men keder sig eller ikke kan lide at spise sød mad, kan salt havremel være det rigtige valg.
Prøv at følge den saltede havremelopskrift nedenfor. Lad mig ikke kede mig, du kan stadig være sund.
Opskriften på saltet havregryn er sund (for både diabetikere og normale mennesker)
1. Havregrynssvampe
Ingredienser:
havre
- 1 tsk olivenolie
- T teskefulde ingefær
- 85 gram havre
- Salt og peber efter smag
- 500 ml vand
champignon
- 1 tsk olivenolie
- 75 gram champignon, tyndt skåret
- salt
- ½ små løg, skiver
- 1 fed hvidløg, finhakket
Hvordan man laver:
- Kog dine havre først. Varm olivenolie i en stegepande og tilsæt revet ingefær. Sæt ca 30 sekunder og tilsæt havre. rør om i nogle få øjeblikke, og tilsæt derefter vand, salt og peber. Kog til dine havre er kogte, sat til side.
- På en nonstick pan, start sautéing din svampe. Varm olivenolie. Tilsæt løg og hvidløg. Saute indtil duftende, og tilsæt derefter svampe. Kog til svampen er brunet. Tilsæt peber og salt til din smag for at give smag. Lad til kogte, fjern og server.
- Bland de forarbejdede svampe oven på den kogte havregryn (havregryn). Du kan også tilføje kogt æg, sojasovs og forårsløg for at gøre det mere smagfuldt.
Antal servering: 1- 2 portioner
2. Havregryn med stegte æg
Ingredienser:
havre
- 1 tsk olivenolie
- 2-3 hvidløgskage, hakket
- 85 gram havre
- 500 ml vand
- 110 gram cheddar (fedtfattig) ost, revet
- 2 tsk basilikum
æg
- 1 tsk olivenolie
- 2 æg
- ½ tsk paprikapulver eller chilipulver
- Salt og peber til at krydre op
Hvordan man laver:
- Kog havre først. Metoden er at opvarme olien og sauté hvidløgene i et stykke tid (ca. 15 sekunder), så det ikke brænder, og tilsæt havre. Rør havre og hvidløg et stykke tid, og tilsæt derefter vand, salt og peber. Kog til kogte.
- Før du overfører havrene til en serveringsskål / skål, tilsættes ost og basilikum så godt. Overfør de kogte havre til serveringspladen.
- Til æggene opvarmes olivenolie og sætter æggene en efter en. Eller du kan stege det på en gang efter smag. Glem ikke at tilføje peber og salt og paprika / chili pulver til smag.
- Tilsæt æg til dine havre. Tjene det.
Betjeningsbeløb: 1 -2 portioner
3. Mexicansk havregryn
Ingredienser:
- 1 tsk olivenolie
- 2 hvidløgsfrø, fint hakket
- 60 gram havre kog hurtigt
- 1/2 tsk af tacos
- T tsk paprikapulver
- ½ tsk limesaft
- 500 ml vand
- salt
- Korn, kirsebærtomater, revet cheddarost, avocado og jalapeno til drys
Hvordan man laver:
- Saute hvidløg indtil duftende. Tilsæt havre, taco krydderier, paprikapulver, limejuice, salt og vand. Rør til blandingen og lad den stå indtil den er kogt. Det tager normalt 3-4 minutter.
- Når du er kogt, overfør til en serveringsskål og tilsæt med majs, tomater, revet cheddarost, avocado og jalapeno ovenpå. Server mens varmt.
Antal portioner: 1 portion
4. Havregryn med tofu
Ingredienser:
- 30 gram tofu silke
- 175 gram majs pipil (kan være frosset eller ægte majs)
- 150 gram skrællet edamam
- 150 gram ærter
- 60 gram havre (brug rå dem, ikke hurtige eller øjeblikkelige)
- 1 spsk koriander blade, der er blevet hakket
- 1 æg, ryst det af
- 2 spiseskefulde porre skiver
- Ketchup (efter smag)
Hvordan man laver:
- Kombiner tofu, majs, edamam, ærter, havre og koriander og kog med høj varme. Rør og knus tofuen i mindre stykker. Kog i ca. 5 minutter, så alle ingredienser er kogte. Du kan tilføje vand afhængigt af din smag med hensyn til det tykkelsesniveau du forventer.
- Sæt æggebægterne i panden og rør forsigtigt jævnt.
- Sluk for varmen, tilsæt derefter porrerne og bland godt.
- Du kan tilføje sojasovs, hvis du vil. Tjene det.
Betjeningsbeløb: 1 portion
5. Havregryn af ostkød med tomater og bøfler
Ingredienser:
- 8 tynde skiver af kød
- 250 ml lavmælk mælk
- 125 ml vand
- 350 ml kyllingebestand
- 45 gram havre
- 50 gram revet cheddar (lavt fedtindhold)
- 15 gram hakket blade, der er blevet skåret i stykker
- Salt og peber
- Cherrytomater til smag
Hvordan man laver:
- Sæt tyndt kød en efter en ved hjælp af olivenolie indtil brun og sprød i ca. 5-8 minutter. Dræn.
- Tilsæt det til gryden, mælken, vandet og bouillon med høj varme, tilsæt havre og reducer varmen. Rør havre i 25-30 minutter, indtil acetat og havre begynder at blødgøre. Tilsæt ost, purløg, salt og peber.
- Før du serverer, knus de tynde skiver af kød, sæt dem i havre og rør indtil glat.
- Overfør havregryn til serveringsskålen. Tilsæt cherrytomater og bøfler. Tjene det.
Antal portioner: 4 portioner
