indhold:
- Medicinsk video: Børn med alvorlig og kronisk sygdom
- Hvad er effekten af kost til børn med ADHD?
- Ernæring nødvendig af børn med ADHD
- 1. Protein
- 2. Komplekse kulhydrater
- 3. Omega 3 fedtsyrer
- 4. umættede fedtstoffer
- 5. Kalsium
- Mad, der skal undgås
- 1. Sukker
- 2. Simple kulhydrater
- 3. Fødevarer farvning
- 4. Tilsætningsstoffer
- 5. Mættet fedt
Medicinsk video: Børn med alvorlig og kronisk sygdom
Som forælder er børns velfærd og sundhed prioriteter, som ikke må gå glip af. Opretholdelse af ernæring og sunde spisemønstre for børn er en måde at realisere begge. Årsagen er, at ernæring og mad, du giver, vil have stor indflydelse på dit barns vækst og udvikling. Derfor er det en udfordring i sig selv at møde børns ernæringsbehov.
For dem af jer, der har børn med ADHD eller nedsat koncentration og hyperaktivitet, vil denne udfordring blive mere kompliceret på grund af de ernæringsbehov, der adskiller sig fra børnene generelt. For yderligere at forstå de ernæringsmæssige behov og spisemønstre, der er gode for børn med ADHD, se følgende oplysninger.
Hvad er effekten af kost til børn med ADHD?
Hidtil har der ikke været tilfælde, hvor ADHD blev forårsaget udelukkende på grund af kost af et usundt barn. Symptomerne på ADHD vil heller ikke blive værre bare på grund af problemer med kost og børne ernæring.
Det betyder dog ikke, at børn med ADHD ikke har visse ernæringsmæssige behov. Selv børn generelt har særlige ernæringsbehov, der adskiller sig fra hinanden, selvom de er søskende. Ligesom hvert barn har forskellige næringsbehov og spisemønstre, gør det også børn med ADHD. Fordi deres forhold adskiller sig fra børn generelt, har de også forskellige ernæringsmæssige behov.
For at hjælpe med at reducere forskellige symptomer som manglende fokus, masser af bevægelse og let at glemme, har børn med ADHD en kost, der er rig på visse næringsstoffer. Derudover er der flere typer fødevarer og drikkevarer, der skal undgås, så ADHD-symptomer hos børn er lettere at kontrollere.
Ernæring nødvendig af børn med ADHD
Ifølge en barnepsykiatrisk ekspert, Dr. Richard Sogn, ernæring, der er mest brug for af børn med ADHD, er godt for hjernens sundhed. Hertil kommer, at børn med ADHD også har brug for masser af næringsstoffer til fysisk vækst og udholdenhed. Her er en liste over ernæringsmæssige behov, som du bør være opmærksom på barnet.
1. Protein
Fødevarer, der er rige på protein, hjælper dit barn med at koncentrere sig bedre. Derudover kan protein også understøtte medicin, der forbruges af børn med ADHD. For en kost, der er rig på protein, kan du vælge æg, nødder og frisk kød uden fedt. Som snack skal du erstatte is med frosne yoghurt som serveres med frugt eller mandler.
2. Komplekse kulhydrater
Komplekse kulhydrater (sunde kulhydrater) kræver mere tid at fordøjes i kroppen, så stigningen i glukoseniveauet hos børn med ADHD er langsommere. Nogle kilder til komplekse kulhydrater er grøntsager og frugter som æbler, pærer og appelsiner. Spise fødevarer, der er rige på komplekse kulhydrater om eftermiddagen eller aftenen, kan også hjælpe børn med ADHD søvn mere forsvarligt.
3. Omega 3 fedtsyrer
Omega 3 fedtsyrer klassificeres som essentielle fedtsyrer. Dette betyder, at disse fedtsyrer er meget nødvendige af kroppen, men kan ikke produceres alene. Forskning har vist, at omega 3 fedtsyrer er gode til mental sundhed og hjernen. At tage omega 3 fedtsyrer regelmæssigt kan forbedre kognitiv funktion hos børn med ADHD. Du kan få omega 3 fedtsyrer fra fisk og skaldyr som tun, laks, sardiner og blæksprutter. Vandspinat, spinat og salat er også rige på omega 3 fedtsyrer.
4. umættede fedtstoffer
Børn med ADHD har også brug for fedt, men det betyder ikke bare noget fedt. Umættede fedt er det bedste valg til dit barn. Du kan få det fra majs, sojabønner, avocadoer og tempeh. For at øge dit indtag af umættede fedtstoffer, kan du også erstatte madolie hjemme med olivenolie.
5. Kalsium
For at understøtte hurtig vækst må du ikke gå glip af calcium i kost med børn med ADHD. Selv ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i The British Journal of Psychiatry, er de fleste børn med ADHD diagnosticeret med mangel på calcium og jern. Så det er på tide, at du øger dit calciumindtag til din baby gennem kødmælk, sojamelk, mandelmælk, ost, broccoli og mørkegrønne bladgrøntsager. Du kan komme rundt med at give calcium ved at lave juice eller smoothies uden sukker med sød frugt blanding.
Mad, der skal undgås
Nogle typer fødevarer kan have en dårlig indvirkning på ADHD symptomer. Vær opmærksom på følgende ingredienser eller stoffer og undgå så meget som muligt fra dit barn.
1. Sukker
For nogle børn med ADHD kan spise mad eller drikkevarer med højt sukkerindhold øge risikoen for hyperaktivitet. Det er bedst at reducere dit barns sukkerforbrug og erstatte det med frisk frugt.
2. Simple kulhydrater
Enkelte kulhydrater har højt glukoseniveauer og fordøjes hurtigere af kroppen. Som følge heraf øger blodsukkerniveauet også hurtigere og kan risikere at forårsage hyperaktivitet hos børn med ADHD. Eksempler på fødevarer med enkle kulhydrater er sukker, honning og forskellige emballerede mejeriprodukter.
3. Fødevarer farvning
Forskning foretaget af Harvard Medical School viser, at madfarvning, især lysfarvet (rød, gul eller orange), har indflydelse på ADHD-symptomer, nemlig hyperaktivitet. Undgå fødevarer med ikke-naturlige farvestoffer, der findes i mange emballerede fødevarer og drikkevarer.
4. Tilsætningsstoffer
Børn med ADHD er generelt følsomme over for forskellige tilsætningsstoffer som f.eks. Mononatriumglutamat (MSG) aromastoffer og natriumbenzoat konserveringsmidler. I nogle tilfælde kan disse tilsætningsstoffer påvirke forskellige symptomer på ADHD. Så bør du reducere den del af fabriksforarbejdede fødevarer eller drikkevarer til dit barn og multiplicere forbruget af friske fødevarer og drikkevarer, der behandles derhjemme uden yderligere kemikalier.
5. Mættet fedt
Reducer forbruget af mættet fedt i dit barn, fordi mættet fedt har potentialet til at hæmme absorptionen af forskellige vitaminer, der er behov for hos børn med ADHD, såsom vitaminerne A, C, D og K. Desuden kan mættet fedt også forårsage forstyrrelser i hjernefunktionen og minder om børn med ADHD.
