indhold:
- Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Hvilke næringsstoffer er der i fiskæg?
- protein
- fedt
- Vitaminer og mineraler
Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Fisk er en god kilde til protein og fedt. Men hvis du hele tiden spiser kød, hvorfor ikke prøve at forarbejde fiskæg til at være en sideskål til at spise ris? Ernæring af fiskeægikke dårligere end kødet, du ved det!
Hvilke næringsstoffer er der i fiskæg?
Forskellige typer af fisk vil producere forskellige æg. Hvis du er fan af sushi, er du måske mere bekendt med at se små, lyse appelsinæg. Dette er et laksæg. Andre fisk, som snapper, karper og karpe, har små æg, der er grupperet i en stor gruppe.
Forskellige typer æg, faktisk forskellige næringsmæssige indhold. Generelt,Følgende er generelle indhold:
protein
Ingen tvivl om, at proteinindholdet i disse fiskeæg er bestemt ikke dårligere end kødet. En undersøgelse foretaget af eksperter fra IPB udtalte, at æg fra skipjack fisk indeholder en række aminosyreproteiner, der kan hjælpe kroppen med at reparere forskellige væv, hjælpe calciumabsorption og øge antistoffer.
Mens per 100 gram snapperæg er kendt for at indeholde så meget som 24-30 gram protein. Du kan gøre fiskæg som en alternativ kilde til daglig proteinføde.
fedt
Den type fedt, der er besat af fisk, er god fedt,nemlig umættede fedtstoffer og omega 3 fedtsyrer. Disse gode fedtstoffer er "arvet" i deres æg.
En undersøgelse siger, at i 85 gram snapperæg er der 7 gram fedt, hvoraf halvdelen er en type umættet fedt. I kroppen vil mættet fedt hjælpe med at opretholde et sundt hjerte og blodkar.
Det vigtigste er, at disse æg er rige på omega 3 fedtsyrer, der har vist sig at forhindre dannelsen af frie radikaler, bidrage til at reducere dårlige kolesterolniveauer, for at hjælpe med at støtte processen med børneudvikling.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler i fiskeægene er også ret talrige og varierede, for eksempel vitamin B12, som er godt for hjernens sundhed. D-vitamin er nødvendigt for stærkere knogler, calcium er hovedblokken i knogle og lidt magnesium og jern.
Du kan også gøre disse fødevarer som en kilde til selenmineraler, fordi de indeholder mange af dem. Selve selen er ansvarlig for at forebygge celleskader og spiller en vigtig rolle i behandlingen af kræft.
