indhold:
- Medicinsk video: ¿ HIGADO GRASO , INFLAMADO ? TE DIGO QUE HACER ana contigo
- Hvad er fedt? Hvad er fordelene ved fedt?
- Få kendskab til disse to typer af fedt
- Forskning om fedt
- Hvad med kalorier?
Medicinsk video: ¿ HIGADO GRASO , INFLAMADO ? TE DIGO QUE HACER ana contigo
Fedt må ikke kun undgås, elimineres eller forbruges. Kroppen har brug for fedt til at producere energi eller energi. Derudover giver fedt også kroppen med kaloriebehov, der er nyttige til fysisk aktivitet, såsom fedtsyrer, som hjælper kroppen med at producere hormoner, vitaminer og opbygge nye celler. Hvad er fordelene ved fedt til kroppen, især for mennesker, der er i kræftbehandling?
Hvad er fedt? Hvad er fordelene ved fedt?
Fedt opnås, når overflødige kalorier i kroppen opbevares som fedt til at blive energireserver, når det er nødvendigt. Fordelene ved fedt kan også få mad til at føle sig bedre i mund og tunge. Hvis du har svært ved at tabe sig eller føle ændringer i forbindelse med kræft, kan fedt i fødevarer hjælpe med at øge de kalorier, der kræves af kroppen.
Men hvis du bruger for meget fedt, vil din krop føle ubehag som følelse for fuld, fordi fødevarer, der indeholder fedt, behandles længere i fordøjelsen.
For folk, der tager stoffer for at øge appetitten, eller personer, der er opbrugt af aktivitet, kan for meget fedt øge uønskede kalorier.
Hvad angår mennesker, der har hjertesygdomme og følger en sund hjerte diæt, bør de konsultere en læge for at finde ud af om fedt til din daglige menu er muligt.
Få kendskab til disse to typer af fedt
Der er to kategorier af fedtstoffer, nemlig mættet fedt (mættede fedtsyrer) og umættede fedtstoffer (umættede fedtsyrer). Mættede fedtsyrer findes i kød eller animalske fedtstoffer, såsom svin, fedtholdig mælk, chokolade, kokosolie, bomuldsfrøolie og palmeolie. P
Forskning viser, at folk, der spiser fødevarer, der indeholder store mængder af mættet fedt, har en øget risiko for hjertesygdomme.
Derefter er umættet fedt en type fedt, der kan opdeles i flere typer. Der er monoumættede fedtsyrer, flerumættede fedtsyrer, omega-3 fedtsyrer, omega-6 fedtsyrer og transfedtstoffer.
Fødevarer, der indeholder umættede fedtstoffer, er avocado, nødder, fisk, skaldyr, olivenolie og rapsolie. Folk, der spiser sunde fødevarer til hjertet, vil begrænse deres indtagelse af mættede fedtstoffer og vælge at forbruge umættede fedtstoffer, fordi umættede fedtstoffer har vist sig at reducere risikoen for hjertesygdomme.
Mens forbrugende transfedt kan øge risikoen for hjertesygdomme og kræft. Transfedt og transfedt findes også i kød, mælkeprodukter, forarbejdning af margarine, brød, kager, kiks, chips og stegte fødevarer.
Forskning om fedt
Den bedste måde at afbalancere fedtindtag er at vælge fødevarer, der indeholder monoumættede fedtstoffer som olivenolie eller andre jordnøddeolier, flerumættede fedtstoffer og mættede fedtstoffer.
Fordi de fleste af virkningerne af fedtholdige fødevarer er i fare for kræftudvikling, især i brystkræft og kolorektal cancer.
Sundhedsinitiativet (WHI) undersøger mere end 38.000 postmenopausale kvinder. Dette tal blev taget tilfældigt for at finde ud af, i hvor høj grad fedtfattige fødevarer og de fødevarer, de normalt bruger, har en signifikant reduktion i den samlede risiko for bryst- og kolorektal cancer.
Resultaterne viser, at der er en signifikant reduktion i risikoen hos kvinder, der i første omgang gerne vil forbruge højt fedtindhold, men derefter forbruge fedtfattige fødevarer. Fedfattige fødevarer kan reducere risikoen for kræft i æggestokkene, men der er ingen sammenhæng med nedsat risiko for andre former for kræft.
Hvad med kalorier?
Så hvor mange kalorier har kroppen brug for hver dag, så fedt ikke akkumuleres? At spise mad med 24 til 28 kalorier pr. Kg legemsvægt er et tilstrækkeligt antal til at opfylde kaloribehov under behandling uden at forårsage uønskede vægtmålinger.
Men nogle forhold som feber, infektion eller højt niveau af stress kan øge dine kaloriebehov. Læger eller ernæringseksperter har adgang til specielt udstyr, der kan måle energibehovet i kroppen mere præcist. Spørg en læge eller ernæringsekspert for at beregne de kalorier, der kræves af kroppen.
Kaloriebehov kan også ændre sig efter alder, men bliver normalt ældre, og folk vil få færre kalorier. Øget fysisk aktivitet kan øge kaloriebehovet i kroppen. Under kræftbehandling og i helingsprocessen vil kaloriebehovet øge, fordi kroppen oplever stress, feber eller infektion.
