indhold:
- Medicinsk video: Type A, B eller C - Spis dig slank med Blodsukkerkuren
- Mad, der skal købes mens du handler
- 1. Grøntsager
- 2. Frugter
- 3. Hele korn
- 4. Kød og fisk
- 5. Mælk og mejeriprodukter
- 6. Drikkevarer
- Fødevarer, der skal undgås, når de handler
- Hvad skal man overveje, når man handler for mad til diabetes?
Medicinsk video: Type A, B eller C - Spis dig slank med Blodsukkerkuren
Når du har diabetes, skal du straks være opmærksom på fødeindtaget, der kommer ind i din krop. Forkert spisning kan gøre diabetes dårligere. For det skal du tænke på en liste over fødevarer, når du handler. Forskning, når man handler for mad til diabetes, kan hjælpe med at kontrollere fødeindtaget, så det også indirekte kan kontrollere diabetes. Hvilke fødevarer skal diabetikere købe og undgå, når de handler?
Mad, der skal købes mens du handler
Den mad, som diabetikere skal bruge, er bestemt sund mad, som ikke indeholder meget sukker. Listen over fødevarer at bruge er:
1. Grøntsager
Dette er en fødevaregruppe, der skal være til stede, når du handler. Indholdet af vitaminer og mineraler i grøntsager hjælper dig med at opfylde din krops ernæringsbehov. Ikke kun det, det høje fiberindhold i grøntsager kan få dig til at føle sig længere, så du bedre kan styre din appetit og blodsukker. Nogle grøntsager, du kan købe, er:
- broccoli
- spinat
- asparges
- blomkål
- aubergine
- gulerødder
- squash
- squash
2. Frugter
Selv om frugt indeholder naturlige sukkerarter, indeholder frugt også mange vitaminer, mineraler og fibre, som kroppen behøver. Nogle af de frugter, du kan købe, er:
- appelsin
- vin
- kiwi
- tomater
- bananer
- æbler
- kirsebær
- jordbær
3. Hele korn
Hele korn indeholder højfibre komplekse kulhydrat næringsstoffer. Så at kroppens sukker bliver fordøjet langsomt. Som følge heraf bliver dine sukkerindhold mere kontrollerede. Nogle mad eksempler på hele korn grupper er:
- quinoa
- Rød ris
- Hvedepasta
- Hvede brød
- havregrød
- hirse
- Amaranth
4. Kød og fisk
Dette er en vigtig kilde til protein til diabetikere. Ligesom fødevarer, der indeholder fiber, fordøjes proteinfødevarer længere af kroppen. Så det giver energi til rådighed i kroppen længere og blodsukkerniveauerne styres mere. Nogle gode kilder til protein til diabetikere er:
- Magert kød
- Skinless kylling
- fisk
- kender
- Tempe
- æg
5. Mælk og mejeriprodukter
Mælk indeholder højt calcium og protein, som er vigtigt for helbredet. Dog kan ikke alle mælkeprodukter forbruges. Nogle mejeriprodukter, der er tilladt for diabetikere er:
- Parmesan, ricotta eller cottage cheese
- Skummetmælk eller lavt fedtindhold
- Fedtfattig yoghurt
6. Drikkevarer
Pas på, når du vælger drikkevarer. Mange drikkevarer, der indeholder skjulte sukkerarter, kan have indflydelse på blodsukker. Nogle valg af drikkevarer til diabetes er:
- Mineralvand
- Usødet kaffe
- Usødet te
- Sukkerfri frugtsaft
Fødevarer, der skal undgås, når de handler
Diabetikere kan ikke spise frit som normale mennesker. At spise forkert kan forværre hans tilstand. Nogle fødevarer til diabetes skal være begrænset til forbrug, selv undgået. Disse fødevarer er fødevarer, der kan forårsage blodsukker at stige. Nogle fødevarer, der skal undgås, er:
- Fødevarer, der indeholder enkle kulhydrater eller højt sukker
- Hermetiske fødevarer indeholdende højt natrium
- Fødevarer højt i mættede fedtstoffer og transfedtstoffer, såsom stegte fødevarer, masser af fedtkød, kylling med hud
- slik
- Sød kage
- Mal eller gelé
- Carbonated drinks
- Energidrikke
- Sød te
- Kaffe med sukker og fløde
Hvad skal man overveje, når man handler for mad til diabetes?
Ud over frisk mad er der mange emballerede fødevarer til rådighed for diabetikere at vælge imellem. Der er dog nogle ting, som du skal være opmærksom på, før du køber den, nemlig:
- Tro ikke straks på ernæringsmæssige krav på emballagen. Hvis ernæringsmæssige påstande siger, at fødevaren er lav i fedt eller lavt sukker betyder det ikke, at det er sandt. For at være sikker skal du læse næringsværdioplysningerne på emballagen.
- Læs næringsværdi information. Dette gør det nemt for dig at vælge mad at købe eller ej. Det vigtigste for diabetikere er at finde ud af mængden samlede kulhydrater pr. portion indeholdt i disse fødevarer.
- Se ingredienserne indeholdt. Normalt listes ingredienser sekventielt fra det højeste til det laveste indhold.
- Find ud af om der er skjult sukkerindhold eller ej. Sukker normalt i emballerede fødevarer eller drikkevarer er indeholdt i majssirup, fructose og dextrose.
- Begræns eller undgå fødevarer, der indeholder kunstige sødemidler, såsom aspartam, sucralose, saccharin og kaliumcesulfat.
