indhold:
- 5 Lækker og appetitvækkende grødopskrifter
- 1. Kyllingegryn
- 2. Marg grød
- 3. Manado grød
- 4. Grøn bønne grød
- 5. Sort klæbrig risgrød
Grød er en favorit mad til mange mennesker. Der er dem, der spiser det om morgenen, før aktiviteten startes. Der er også dem der gerne serverer grød om eftermiddagen som en lækker snackmenu. Men vigtigst af alt behøver du ikke altid at gå ud af huset for at nyde denne ene skål. Bevæbnet med forskellige former for grødopskrifter, kan du være kreativ til at lave grødopskrifter efter smag.
5 Lækker og appetitvækkende grødopskrifter
Grød kan gøres til enhver menu som en mad til din lille, der bare lærer at tygge til morgenmad om morgenen, indtil der serveres ved en familiesammenkomst. Ja, grød synes at være pålidelig som en skål til forskellige situationer.
Bortset fra at være sund og påfyldning, fremstillingsprocessen, der ikke tager meget tid, gør grød ofte valg af mange mennesker. Her er nogle sunde grødopskrifter, som du kan prøve at lave hjemme.
1. Kyllingegryn
Denne grødmenu er normal, men det er stadig en favorit for mange mennesker. Ja, det lækre kyllingekød gør grød endnu mere lækkert. Kan ikke vente med at prøve den sunde kyllingepødrecept? Dette er en opskrift, du kan prøve.
Papirmateriale:
- 200 gram ris, vask det rent
- 2.000 ml vand (juster med ris)
- 1 løvblad
- 3 tsk salt
Gravy ingredienser:
- ½ kylling
- 1.000 ml vand
- 2 tsk salt
- 2 spiseskefulde madolie, til sautéing
- 1/2 cm muskatnød
- ½ tsk peberpulver
- 1 spsk sød sojasauce
Smooth krydderi ingredienser:
- 10 sjaletter
- 3 hvidløgsklyven
- 1 cm gurkemeje
- 1 tsk stegt koriander
- 5 pecan nødder
Supplerende materialer:
- ½ kogt kylling, der er taget
- 3 cakwe frugt
- 3 selleri pinde, fint skåret
- 100 gram tongcai
- 6 tsk sojasovs
- 2 spsk stegte skaller
Hvordan man laver:
- Kog ris, vand og laurbærblade indtil ris begynder at bryde, og tilsæt derefter salt.
- Fortsæt med at koge i ca. 60 minutter, omrør indtil risen bliver til en lidt tyk grød. Når du er kogt, sluk for varmen og løft papirmassen.
- Dernæst gør grødsåsen ved at koge kyllingen i vandet, der er tilsat saltet. Kog indtil blød kylling. Derefter skille kyllingen og kyllingen.
- Varm madolie og saus krydderierne, indtil de er duftende og kogte.
- Tilsæt kogte krydderier til kyllingestammen. Tilsæt muskatnød, peber og sojasovs. Lad indtil grød koger og løft derefter.
- Varm madolie i en stegepande, steg derefter kyllingen, indtil den bliver gul. Efter kogning skal du fjerne og rive kyllingekødet.
- Læg grød i en serveringsskål, hæld saucen og drys derefter med de tilsatte sødredienser.
- Kyllingegrød er klar til at blive serveret, mens den er varm.
2. Marg grød
Ønsker du at spise grød, men vil ikke have det at være salt? Du kan lave en marvogrødopskrift, der er blød og har en sød smag. Ja, du kan tjene denne marvogrødopskrift derhjemme.
Papirmateriale:
- 200 gram rismel
- 1 tsk salt
- 4 stykker af pandan blade
- 1.500 ml kokosmælk fra 1 kokosnød
Ingredienser til brunt sukker sauce:
- 350 ml brunt sukker, fin kam
- 500 ml vand
- 3 stykker af pandan blade
- ¼ tsk salt
Hvordan man laver:
- Lav brun sukker sirup ved at koge brunt sukker med vand, pandan blade og salt indtil kogning og fortykning. Sæt det derefter til side.
- Smør grød ved at lave en blanding af rismel, salt, pandanus og kokosmælk over medium varme. Rør blandingen i ca. 20 minutter, indtil den blæser op. Sæt det derefter til side.
- Server maven grød med brunt sukker sauce.
3. Manado grød
For dem af jer, der ønsker en skål med grød med en smag, der ikke er for sød, kan du prøve denne manado-pulp. Især med tilsætning af grøntsager, som selvfølgelig vil give mere næringsindhold i denne gylle.
Ingredienser:
- 250 gram ris, vask, afløb
- 1.500 ml vand
- 2 stak citrongræs, knust
- 1 lille stykke ingefær, spred det
- 2-3 tsk salt
- 500 gram ung majs, fin kam
- 2 flok spinat blade, frokost
- 2 flokke af kangkung blade, Siangi
- 1 flok basilikumblad, tag bladene
- 100 gram saltet fisk, stegt
Hvordan man laver:
- Kog vandet i en pande, og tilsæt derefter ris, citrongræs, ingefær. Kog til kogning, og risen er halvt kogt. Derefter tilsættes salt og majs, rør til glat.
- Kog, indtil risen blomstrer, så indtast yams og vent indtil yams er kogte.
- Efter at yamsene er kogte, blandes spinat-, kale- og basilikeblade, rør til glat og alle ingredienser er kogte. Løft derefter og sæt til side.
- Server Manado sauce mens varmt. Server med saltet fisk som et supplement.
4. Grøn bønne grød
En anden opskrift på sød grød er grøn bønnegrød. Grød fuld af vegetabilsk protein er egnet til de af jer, der er på et program for at tabe sig. Kom nu, kig på opskriften på grønne bønnegrød, der har denne søde og lækre smag.
Ingredienser:
- 100 gram grønne bønner
- 1 skive middels størrelse ingefær, skrællet, knust
- 1.500 ml vand
- ½ tsk salt
- 150 gram brunt sukker
- 2 stykker af pandan blade
- 250 ml kokosmælk fra 1 kokosnød
- ¼ tsk salt
Hvordan man laver:
- Kog grønne bønner, vand og ingefær til kogte og blomstre.
- Tilsæt salt og sukker, rør så til de grønne bønner koger og ømmer.
- Tilsæt brunt sukker, rør derefter og kog, indtil sukkeret opløses med de grønne bønner.
- Tilsæt kokosmælk og salt, og kog derefter til grødens koger og kog tilstrækkeligt, fjern og afløb.
- Grøn bønnegrød er klar til at blive serveret.
5. Sort klæbrig risgrød
Ud over grønne bønnegrød er sort klæbrig risgrød sædvanligvis et alternativ til menuvalg om eftermiddagen eller som en morgenmenu. Indholdet af komplekse kulhydrater opnået fra sort klæbrig ris kan bruges som din daglige energi.
Ingredienser:
- 300 gram sort klæbrig ris, blød 2 timer
- 2.000 ml vand
- 3 stykker af pandan blade
- 1 skive med middels størrelse ingefær, knust
- 175 gram brunt sukker, fin kam
- 50 gram sukker
- 1 tsk salt
Gravy ingredienser:
- 500 ml kokosmælk, fra 1 kokosnød
- ¼ tsk salt
- 1 ark pandan blade
Hvordan man laver:
- Varm vandet i panden, tilsæt den sorte klæbende ris, der er blevet efterladt i 2 timer, salt og pandan blade. Kog til den klæbende ris blødgør.
- Tilsæt brunt sukker, granulat og salt, rør derefter, indtil alle er jævnt fordelt.
- Reducer varmen, fortsæt med at koge, indtil pulpen bliver tykkere og løft derefter op.
- Kog kokosmælken til bouillon sammen med salt og pandan blade. Rør alle ingredienser til kogning, løft.
- Hæld sort klæbrig ris i en serveringsskål, og server med kokosmælksaus.
- Sort klæbrig risgrød er klar til at blive serveret.
