indhold:
- Medicinsk video: 5 påstande om kokosolie | SKØNHEDSLABORATORIET
- Næringsstofindhold i hasselnødder
- Forskellige fordele ved forbrugende hasselnødder
- 1. Rig i antioxidanter
- 2. sundt hjerte
- 3. Reducering af blodsukkerniveauer
- 4. Oprethold hjernens helbred
- 5. Reduktion af risikoen for kræft
Medicinsk video: 5 påstande om kokosolie | SKØNHEDSLABORATORIET
Hasselnødsbønner kan ofte nydes som en snack eller forarbejdes i drikkevarer, snacks og is. Disse bønner er rige på vitaminer, mineraler, protein, fiber og sunde fedtstoffer. Søde jordnødder viste sig at have mange sundhedsmæssige fordele, der er en skam at savne. Følgende er forskellige hasselnød fordele for dit helbred.
Næringsstofindhold i hasselnødder
En ounce hasselnødder (28 gram) indeholder 176 kalorier og forskellige sunde næringsstoffer, nemlig:
- 4,7 g kulhydrater
- 4,2 gram protein
- 17 gram fedt
- 2,7 g fiber
- 1,7 mg mangan
- 4,2 mg E-vitamin
- 0,2 mg thiamin
- 0,5 mg kobber
- 45,6 mg magnesium
- 0,2 mg vitamin B6
- 31,6 mcg folat
- 81,2 mg phosphor
- 1,3 mg jern
- 4 mcg af K-vitamin
- 190 mg kalium
- 0,7 mg zink
Hasselnød indeholder også et antal vitamin C, niacin og calcium.
Forskellige fordele ved forbrugende hasselnødder
1. Rig i antioxidanter
Fordelene ved hasselnød opnås først af antioxidantindholdet i den. Hasselnød er rig på phenolforbindelser, antioxidanter, som kan hjælpe med at sænke blodkolesterol og helbrede inflammation. Desuden er disse forbindelser også gavnlige for hjertesundhed og beskytter sig mod kræft. Antioxidanter er kendt for at beskytte kroppen mod oxidativ stress, som kan skade sunde celler, så du kan få forskellige typer af sygdomme.
En undersøgelse udført over 8 uger viste, at en person, der indtog hasselnød med eller uden hud, reducerede niveauet af oxidativt stress i kroppen sammenlignet med dem, der ikke tog det. De fleste antioxidanter i hasselnødder er centreret på huden. Derfor anbefales det at forbruge det intakt med huden.
2. sundt hjerte
De høje niveauer af antioxidanter og sunde fedtstoffer i hasselnødder gør det med til at opretholde cellehelsen og reducere kolesterolniveauet i blodet. Citat fra Healthline viste en undersøgelse foretaget i en måned med 21 forsøgspersoner, at forbrugende hasselnød så meget som 18-20% af det samlede daglige kalorieindtag havde en positiv effekt på kroppen.
Resultaterne viste signifikant reduceret kolesteroltal, triglycerider og dårlig kolesterol (LDL) niveauer. Hertil kommer, at nogle deltagere også oplevede forbedret kardiovaskulær sundhed og betændelse i blodet.
Andre lignende undersøgelser viste også en lignende virkning på hjertesundheden, hvilket viste et fald i blodfedtniveauet og en stigning i vitamin E. Desuden konkluderede forskerne også, at indholdet af fedtsyrer, fibre, antioxidanter, kalium og magnesium i hasselnødder hjælper kroppen at normalisere blodtrykket.
3. Reducering af blodsukkerniveauer
I et 2015-studie, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, oplevede diabetespatienter, der indtog hasselnødder, et fald i blodlipiderne (fedt) sammenlignet med ikke-diabetespatienter.
Hasselnød er også god til at blive brugt som en snack til diabetespatienter, fordi kilden til fedt i den er sund fedt, så det ikke vil bidrage til vægttab. Ikke kun det, de andre fordele ved hasselnød er bevist at øge insulinfølsomheden. Det høje indhold af mangan og magnesium har også vist sig at reducere risikoen for diabetes.
4. Oprethold hjernens helbred
E-vitamin, mangan, thiamin, folat og høje fedtsyrer i hasselnødder er forskellige ingredienser, som kan forbedre hjernens kognitive funktion og forhindre degenerative sygdomme i fremtiden. Høje niveauer af E-vitamin i hasselnødder har en vigtig rolle i forebyggelse og behandling af sygdomme som Alzheimers, demens og parkinsonisme.
Mangan har også vist sig at spille en vigtig rolle i hjerneaktivitet i forbindelse med kognitiv funktion. Thiamin i sig kaldes normalt nerve vitaminer, som spiller en rolle i nervefunktionen i hele kroppen, herunder hjernen. Mens indholdet af fedtsyrer og proteiner hjælper nervesystemet og også hjælper med at overvinde depression.
Forskning offentliggjort i Ernæringsnerveservicen beviser også, at hasselnødder kan gøre din alder sundere, forbedre hukommelsen og reducere angst. Folatindholdet i det er også nyttigt at bremse degenerative lidelser hos ældre.
5. Reduktion af risikoen for kræft
Blandt andre typer nødder har hasselnødder det højeste antioxidantindhold af proanthocyanidiner. Nogle undersøgelser udført viser, at disse antioxidante forbindelser hjælper med at forebygge og behandle flere typer kræft, fordi de hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ stress.
Desuden er hasselnødder rige på E-vitamin, som kan hjælpe cellerne med at blive beskyttet mod skader, der kan forårsage kræft. Indholdet af mangan i det hjælper også funktionen af specifikke enzymer, som kan reducere oxidative stressskader og reducere kræftrisiko. Nogle undersøgelser viser også, at hasselnødsekstrakt kan være nyttigt til behandling af livmoderhalskræft, lever, bryst og tyktarm.
Du kan få fordelene ved hasselnødder ved at sætte dem i din snackmenu. Vær dog forsigtig, når du bruger hasselnødder, hvis du har en peanutallergi. Det er godt at konsultere på forhånd for at sikre din allergi historie.
