indhold:
- Medicinsk video: Amazing Benefits of Matcha Green Tea for Your Skin Beauty | 3 DIY Face Masks
- Matcha er en del af grøn te
- Næringsstofindholdet i matcha
- Hvordan behandler du Matcha for at gøre det sundere?
- 1. Drikkevarer
- 2. Fried nudler
- 3. Havregryn
- 4. Kage
Medicinsk video: Amazing Benefits of Matcha Green Tea for Your Skin Beauty | 3 DIY Face Masks
Matcha er en type pulverte, der nu begynder at tiltrække mange mennesker. På grund af dets popularitet serveres Matcha nu ikke kun i form af skælende varm te, men også forarbejdet til forskellige yndlingsvarer og drikkevarer til alle samfundslag. Faktisk, hvad er matchens ernæringsmæssige indhold, og hvordan behandler du det for at forblive sund? Se forklaringen herunder.
Matcha er en del af grøn te
Mange mennesker anser matcha for at være den samme som grøn te, fordi den er lige grøn og serveret i form af kolde eller varme drikke. Faktisk er de forskellige.
Matcha og grøn te kommer fra samme plante, nemligCamellia sinensis fra Kina. Men forskellen er, matcha er lavet af tørrede grønne te blade, der er blevet finmalet, før de serveres som varm te. Fordi alle dele af grøn te er bundet sammen, giver matcha flere fordele end grøn te.
Næringsstofindholdet i matcha
Matcha te har den dominerende sød og bitter smag. Matchaens aroma er også stærkere end grøn te. Faktisk er næringsindholdet også prydet mere end andre typer te, som rapporteret af Verywell.
En teskefuld matcha indeholder 3 gram kalorier, 27 milligram kalium, 6 procent af vitamin A og 3 procent af vitamin C. Fordi kalorierne tendens til at være meget små, kan du bruge matcha til at hjælpe dig med at tabe sig.
I samme dosis indeholder matcha 15 gange mere antioxidanter end granatæbler og blåbær. Faktisk når mængden af antioxidant 60 gange mere i sammenligning med spinat.
Antioxidantindholdet, der er typisk for matcha, kaldes en catechin. Dette stof er meget nyttigt til beskyttelse af kroppen mod degenerative sygdomme, såsom hjertesygdomme og visse typer kræft.
Derudover kan catechiner i matcha også forhindre betændelse i kroppen, danne sunde arterier og hjælpe med at reparere beskadigede kropsceller.
Hvordan behandler du Matcha for at gøre det sundere?
En af de bedste måder at nyde matcha er at brygge det med varmt vand. Du kan dog også nyde matcha i form af søde retter eller andre hovedretter, du ved.
Forskellige fødevarer og drikkevarer, der kan behandles med matcha, er:
1. Drikkevarer
Denne ene matcha skål er blevet tilbudt af forskellige caféer og restauranter. Men pas på, matcha drinks på markedet er generelt tilføjet til sukker, så de kan øge antallet af kalorier.
For at være sundere, lav din egen version af matcha ved at tilføje en lille skat. Alternativt laves is matcha først, derefter blender ice matcha indtil det bliver smoothies. Det føles garanteret at være mere lækkert og frisk, især hvis det tages under varmt vejr.
2. Fried nudler
Hvad sker der, hvis matcha blandes i en skål stegte nudler? Du skal prøve det selv og bevise dets lækkerhed.
Hvis du keder dig kun med servering af stegte nudler, er det en god idé at forsøge at eksperimentere med at tilføje matcha. Bland et par tsk. Matcha i en skål, tilsæt derefter sojasovs, hvidløgspulver, ingefær, sesamolie og en lille honning.
Hvis det blandes jævnt, skal du lave saucen over panden og tilsæt nogle grøntsager, kyllingestykker, oksekød, rejer eller tofu. Når du er kogt, tilsæt de kogte nudler og kog dem grundigt.
3. Havregryn
Havregryn er en sund mad, der kan hjælpe dig med at føle dig fuld længere. Fordi hovedsmagen på havregryn har tendens til at være usmageligt, så kan du blande det med et lille matcha pulver som en topping.
I modsætning til andre søde havregryn kan denne hjemmelavede version også tilføjes med en knivspids kanel til en stærk smag uden at tilføje en masse kalorier. Til andre variationer, tilføj popcorn, så smagen er mere salte og lækre.
4. Kage
Du er helt sikkert meget bekendt med matcha, som bliver behandlet til en kage nu eller blot topping på søde fødevarer. Matcha's duftende duft kan føje til din smag, mens du nyder en kage.
Prøv at blande matcha i muffindej, bagværk, brownies eller budding. Hvis du ikke kan lide den matchende smag, der er for dominerende, kan du også tilføje lidt matcha som en kage topping eller muffin for at få det til at se mere interessant og appetitvækkende ud.
