4 Friske og Smagfulde Mango Opskrifter Forarbejdet

indhold:

• Medicinsk video: Hjemmelavede falafler – Lav lækre falafler på få minutter med denne lækre opskrift | REMA 1000
  
• Mængden og fordelene ved mango til sundhed
  
• Forskellige mango behandlede opskrifter, der skal prøves
  
• 1. Mango parfait yoghurt
  
• 2. Banan med mangosauce
  
• 3. Candied unge mango
  
• 4. Sambal syltet mango
  

Medicinsk video: Hjemmelavede falafler – Lav lækre falafler på få minutter med denne lækre opskrift | REMA 1000

Vidste du, at mango indeholder mere end 20 vitaminer og mineraler? Tykk kødfrugt med en smag, der varierer fra sur til sød, er ikke kun godt at spise direkte. Forskellige fødevarer og drikkevarer, der kommer fra forarbejdet mango, er også ikke mindre appetitvækkende. Her er nogle opskrifter til mango-præparater, som du kan prøve hjemme.

Mængden og fordelene ved mango til sundhed

Mango er en frugt, der er rig på næringsstoffer. En mango indeholder normalt masser af vitaminer og også mineraler som:

• protein
• fedt
• kulhydrat
• C-vitamin
• Vitamin A
• folat
• Vitamin B6
• Vitamin K
• kalium
• Kobberstof
• kalisum
• jern
• Beta-caroten

Ikke alene er det rig på vigtige næringsstoffer, som kroppen behøver, mango har også forskellige fordele for dit helbred, herunder:

• Reduktion af risikoen for fedme.
• Forøger kroppens energi.
• Bevar sund hud og hår.
• Opretholdelse af knogleresundhed.
• Bevar øjenhelsen.
• Forhindre astma.

Forskellige mango behandlede opskrifter, der skal prøves

Her er forskellige opskrifter til mango præparater, som du kan prøve hjemme:

1. Mango parfait yoghurt

materiale

• 1 stor mango gedong, skåret i terninger. Kan også udskiftes med harumanis mango eller golek
• 50 ml sød appelsinjuice
• 1½ spsk almindelig yoghurt
• 5 jordbær, skåret i små stykker
• 1 spsk honning

Hvordan man laver

1. Bland nogle mango ved hjælp af en blender og bland appelsinjuice ind i den. Forlad ¼ mango dele til dekoration.
2. Tilsæt nogle mashed mango til det klare glas, og komprimér det derefter.
3. Anbring en skefuld yoghurt på toppen for at danne et hvidt lag.
4. Placer et stykke jordbær over yoghurt og hæld derefter honningen over det.
5. Dæk de resterende mosede mango igen, giv derefter yoghurt, jordbærskiver og også honning.
6. Tilsæt mangostykker til jordbærstykker for at få dem til at se mere attraktivt ud.
7. Cool i køleskabet før servering.

2. Banan med mangosauce

materiale

• 6 stykker moden plantain
• 1 spsk margarine
• 500 ml mosede mangoer
• 50 gram sukker
• 10 cm kanel
• 10 fed frø
• 1 spsk majsstivelse
• 10 datoer, fjern frøene og skær i små terninger.
• Flødeskum (flødeskum)

Hvordan man laver

1. Bland mashedmango med sukker, kanel, nelliker og majsstivelse. Bland godt.
2. Kog blandingen, indtil den tykes under omrøring.
3. Hvis du har fortykket, skal du slukke for ovnen og løfte den. Tilføj stykker af datoer i den.
4. Forbered en stegepande, og varm derefter margarinen ovenpå.
5. Arranger plantain og penyet med bagsiden af ​​en ske.
6. Lyst begge sider og løft derefter op.
7. Placer bananen på en tallerken og server den med mangosauce, enten vandet på toppen eller som en dukkert.

3. Candied unge mango

materiale

• Unge mango er tykke
• Tilstrækkeligt sukker
• Tilstrækkeligt salt

Hvordan man laver

1. Skræl mango og fjern så frøene.
2. Tyndt skive og sættes derefter i et bækken af ​​saltvand.
3. Rør og knead mangoerne, så smagen ikke er for sur.
4. Vask mango og afløb.
5. Kog sukker i panden, indtil den tyker lidt. Normalt er forholdet 1 kg sukker med 150 gram vand.
6. Tilsæt mangostiverne til sukkeret.
7. Rør lejlighedsvis så løft.
8. Sæt det i en krukke og server.

4. Sambal syltet mango

materiale

• 1 rå mango
• 5 rød cayenne frugt, fjern frø
• 3 store røde chili, fjern frø
• 5 pecan nødder
• 1 tsk salt
• Tilstrækkelig madolie

Hvordan man laver

1. Skræl mango og tag derefter kødet.
2. Skær mango med en lignende form.
3. Bland med ½ tsk salt, lad stå, indtil vandet i mango kommer ud.
4. Vask med kogt vand og sæt derefter til side.
5. Fried cayenne peber, rød chili og pecan til kogte. Derefter puree og tilsæt 1/2 tsk salt.
6. Sæt mango skiverne i det og bland godt.