indhold:
- Medicinsk video: Work Stories (sooubway)
- Liste over mad anbefalinger til hepatitis, der er godt til daglig forbrug
- 1. Grøntsager og frugt
- 2. Lavt fedtprotein
- 3. Komplekse kulhydrater
Medicinsk video: Work Stories (sooubway)
Hepatitis C er betændelse i leveren forårsaget af en virus. Udover regelmæssig behandling for at forhindre alvorlige komplikationer, skal du også være mere forsigtig med at vælge mad hver dag. Nogle fødevarer kan skade leverfunktionen, hvilket risikerer at forværre din tilstand. Så hvad er de madvalg for hepatitis, der skal indtages hver dag?
Liste over mad anbefalinger til hepatitis, der er godt til daglig forbrug
1. Grøntsager og frugt
Hepatitis C kan svække kroppens modstand. Derfor skal frugt og grøntsager være i den daglige diæt af mennesker, der har hepatitis. Frugter og grøntsager er rige på folinsyre, vitamin A, vitamin C og vitamin B-kompleks, hvilket er meget vigtigt for kroppens glatte metabolisme, så det kan understøtte leveren til at fungere ordentligt. Grøntsager og frugt kan også bidrage til at reducere fedtsyreindholdet i leveren, hvilket hjælper med at forbedre tilstanden hos mennesker med hepatitis C.
Personer med hepatitis C rådes til at forbruge friske grøntsager og frugt mindst 5 portioner om dagen. Du kan dele denne del i nogle få timer. For eksempel en servering af grøntsager og frugt til morgenmad, efter frokost, mens du snakker om eftermiddagen, til middag og snacks inden du går i seng.
Spis en række grøntsager og frugter af forskellige farver. Jo flere forskellige, desto bedre. Sørg for, at frugterne og grøntsagerne du vælger er friske, ikke konserverede eller frosne, så næringsindholdet forbliver optimalt.
2. Lavt fedtprotein
Fødevarer til andre hepatitispatienter, som ikke er mindre vigtige, er protein. High-protein fødevarer hjælper med at reparere og erstatte leverceller beskadiget af betændelse som følge af hepatitis C-virusangreb.
Vælg fedtfattige proteinkilder som:
- fisk
- Skinless kylling
- Seafood
- bønner
- æg
- Sojabønner og sojaprodukter (tofu, tempeh eller sojabønnsaft)
Mælk og mejeriprodukter som yoghurt og ost kan også være gode valg af proteinkilder. Desuden er mælken også høj i calcium, hvilket er godt for at opretholde en sund krop.
Mængden af protein, du skal spise om dagen, afhænger af din alder, køn og niveau af fysisk aktivitet. Proteinkrav pr. Person kan nå op til 2 gram pr. Kg legemsvægt. Men hvis du har udviklet levercirrhose, skal dit daglige proteinindtag øges for at mindske risikoen for nedgang i muskelmasse og væskeopbygning. Alligevel skal du først diskutere med din læge for at måle, hvor præcist dit daglige proteinindtag er.
3. Komplekse kulhydrater
Levnedsmidler til hepatitis skal være højt i kulhydrater for at øge energi, men vælger ikke bare kulhydratkilden.
Undgå at overspise enkle kulhydrater som hvidt brød, søde drikkevarer, sodavand, slik og alle slags kager. Enkelte kulhydrater kan øge blodsukkeret og droppe det tilbage på kort tid, så du føler dig svag og sløvet hurtigt. Desuden kan for meget sukker i blodbanen øge risikoen for insulinresistens, som udløser type 2-diabetes hos mennesker med kronisk hepatitis.
Den rigtige kilde til kulhydrater som mad til hepatitis C-lider er komplekse kulhydrater, såsom:
- Brun ris
- Brun ris
- Havregryn (havregryn eller fuld hvede)
- kartoffel
- majs
- Sød kartoffel
